Fast jeder hat im Monat März den einen oder anderen Grund zum Feiern. Einige dieser Gründe sind die Basketballsaison, der St. Patrick’s Day, der Frauentag, der Pfannkuchentag, der Pi-Tag usw. Der jüdische Feiertag Purim wird auch jedes Jahr am 17. März im März gefeiert.
An Purim tauschen die Juden Getränke- und Essensgeschenke untereinander aus und spenden Almosen für die Armen. Eine dieser Traditionen ist das Backen von Hamantaschen.
Hamantaschen sind ein gefülltes Taschengebäck und haben eine dreieckige Form. Zu den traditionellen Füllungen gehören Mohn, Mohn sowie Powidl oder Lekvar. Die Füllungen wurden dem Geschmack der Menschen angepasst.
Die beliebtesten unter diesen Füllungen sind Aprikosen- und Himbeermarmelade. Andere sind Nüsse, Rosinen, Äpfel, Datteln, Vanille-Gebäckcreme zusammen mit Schokoladenstückchen, Feigen, Kirschen, Dulce de Leche, Schokolade, Karamell, Käse usw.
Jedes Jahr im März machen Laurel Kratochvila und ihre Crew Hamantaschen. Kratochivla und ihre Crew stellen jedes Jahr Hunderte von Hamantaschen her und bringen sie in ihrem Laden in Berlin, Fine Bagels, zum Verkauf.
In diesem Jahr plant Kratochvila, bis zu Purim etwa 2.000 Hamantaschen auf den Markt zu bringen. Diese Bemühungen dienen der Unterstützung der Ukraine im gesamten Russland-Ukraine-Konflikt.
Sie plant, durch den Verkauf der Hamantaschen ihres Ladens Geld zu sammeln, um an Hilfsfonds für die Ukraine zu spenden. Sie nennt diese Bemühungen „Hamantaschen für die Ukraine“. Früher war dies ein lokaler Verkauf, aber diese Nachricht macht jetzt international Schlagzeilen.
Ein Großteil der ukrainischen Bevölkerung ist jüdisch, darunter Präsident Wolodymyr Selenskyj. Der Haman in Hamantaschen steht für den Bösewicht in der Geschichte von Purim.
Vor diesem Hintergrund bezeichnete Kratochvila den russischen Präsidenten Wladimir Putin als „modernen Haman“. Sie sagte: „Ich nehme an, die Parallele, die ich ziehe, ist die des modernen Bösen – hier ist Putin und was er dem ukrainischen Volk antut.“
Sie fügte weiter hinzu: „Aber auch die Möglichkeit, gut zu triumphieren. Es ist ziemlich universell.“ Innerhalb von 24 Stunden startete Hamantaschen For Ukraine sein eigenes Logo, sein Netzwerk von Bäckern auf der ganzen Welt, eine Website und eine Instagram-Seite.
Kratochvila sagte: „Ich habe ein wirklich nettes Netzwerk von Bäckern auf der ganzen Welt. Bäcker pflegen viel Austausch und Unterstützung untereinander. Ich nahm an, dass sie auch nach irgendeiner kleinen Möglichkeit suchten, um zu helfen. Also habe ich mich gemeldet und die Leute haben angefangen, an Bord zu kommen.“
Die Kampagne „Hamantaschen für die Ukraine“ ermutigt jeden auf der ganzen Welt, an diesem Purim dasselbe zu tun und die Gewinne für die Ukraine zu spenden. Der geschätzte Betrag der durch diese Kampagne gesammelten Mittel soll 20.000 US-Dollar betragen.
In einer Erklärung sagte Kratochvila: „Auch wenn Purim in einer Woche ist und diese Bewegung nachlassen wird, werden die Ukrainer noch lange Hilfe brauchen. Bäcker sollten also erwägen, mit anderen Bewegungen wie #cookforukraine fortzufahren.“
Diese Kampagne erhält international Liebe und Unterstützung, wie es sein sollte. Wir wünschen allen, die an dieser Aktion teilnehmen und dafür spenden, viel Glück. Leute der Ukraine, wir sehen uns und wir kämpfen für euch!