Zuletzt aktualisiert am 16. Dezember 2021
Wenn Sie während der Schwangerschaft plötzlich unerklärliche Heißhungerattacken auf scharfes, scharfes Essen verspüren, sind Sie nicht allein. Scharfes Essen ist eines der begehrtesten Dinge in der Schwangerschaft, was dazu führt, dass sich Frauen fragen, ob es wirklich sicher ist oder nicht. Wird es dem Baby schaden? Hier herausfinden.
Können Sie während der Schwangerschaft scharfes Essen essen? Scharfes, „scharfes“ Essen ist unbedenklich, wenn Sie schwanger sind. Scharfes Essen verursacht keine vorzeitigen Wehen, Fehlgeburten oder andere Mythen, die Sie vielleicht gehört haben. Das einzige, was es verursachen kann, sind Verdauungsstörungen, insbesondere im dritten Trimester.
Als Chili-Fan war ich wirklich daran interessiert, all die seltsamen Mythen und Erklärungen rund um scharfes Essen zu lesen – vielleicht erkennen Sie einige der hier behandelten, einschließlich Fragen, die Sie sich vielleicht gefragt haben, was scharfes Essen mit Ihrem Baby macht.
Warum sehne ich mich während der Schwangerschaft nach scharfem Essen?
Es ist wirklich üblich, während der Schwangerschaft scharfes Essen zu haben (Quelle: Science Direct). Der genaue wissenschaftliche Grund, warum dies so ist, wurde nicht festgestellt, aber einige unbewiesene Theorien wurden aufgestellt.
Die wahrscheinlichste Erklärung für das Verlangen nach scharfem Essen ist, dass hormonelle Veränderungen dazu führen, dass sich Ihr Geschmacks- und Geruchssinn verändert, und dass sich Ihre Vorlieben und Abneigungen gegen Essen wiederum ändern.
Heißhunger scheint keine direkte Ursache zu haben, aber Abneigungen hängen mit dem zusammen, was Ihnen früher in der Schwangerschaft Übelkeit verursacht haben könnte (Quelle: Appetite Journal).
Eine andere Theorie besagt, dass schwangeren Frauen oft heiß ist und scharfes Essen das Schwitzen zur Abkühlung anregt. Weitere Theorien deuten auch darauf hin, dass Heißhunger auf Ernährungsdefizite oder rein kulturelle Einflüsse zurückzuführen sind. Viele davon wurden in einer Studie aus dem Jahr 2014 untersucht, und es konnte keine Schlussfolgerung gezogen werden (Quelle: Frontiers in Psychology).
Das Fazit ist – niemand weiß genau, warum sich Frauen nach scharfem Essen sehnen. Wenn Sie solche Heißhungerattacken haben, ist das vollkommen normal. Es hat keine besondere Bedeutung, die Sie oder Ihr gesundes Baby betreffen sollte, und ist kein Symptom für etwas Gefährliches oder Unheimliches.
Scharfes Essen und Schwangerschaftsmythen
Über Schwangerschaft und scharfes Essen kursieren einige skurrile Mythen. Hier sind einige der häufigsten, über die Sie sich vielleicht schon gewundert haben:
Sagt das Verlangen nach scharfem Essen das Geschlecht des Babys voraus?
Es macht viel Spaß zu versuchen und zu raten, aber leider Heißhungerattacken sind kein zuverlässiger Indikator für das Geschlecht Ihres Babys.
Dieser Mythos machte 2008 die Runde, als rund 2.200 Frauen auf einer inzwischen nicht mehr existierenden Eltern-Website darüber befragt wurden, wonach sie sich während der Schwangerschaft sehnten und welches Geschlecht ihr Baby hatte.
Die Umfrageergebnisse zeigten, dass Frauen, die Jungen hatten, häufiger scharfes Essen verlangten, und Schokolade war das beliebteste Verlangen von Frauen, die Mädchen hatten. Dies wurde von einer Boulevardzeitung in Großbritannien (1) aufgegriffen, die irreführend erklärte: „Wenn Sie Lust auf scharfes Essen haben, bekommen Sie wahrscheinlich einen Jungen“.
Da dies nur eine Umfrage ohne wissenschaftliche Grundlage oder Messungen war, können daraus keine wirklichen Schlussfolgerungen gezogen werden, bis in Zukunft bessere Studien durchgeführt werden. Wir werden sie sicherlich hier hinzufügen, wenn sie es sind!
Schadet scharfes Essen meinem Baby, wenn ich schwanger bin?
Viele Frauen machen sich Sorgen, dass scharfes oder scharfes Essen in irgendeiner Weise schädlich für ihr Baby ist. Schließlich ist es brenntRechts?
Das ist die gute Nachricht Scharfes Essen ist in keiner Weise schädlich für Ihr Baby (Quelle: WebMD) und es ist nicht „gefährlich“, scharfes Essen zu essen, wenn Sie schwanger sind. Es kann jedoch Sodbrennen oder Unwohlsein verursachen (wird später in diesem Artikel behandelt).
Verursacht scharfes Essen Wehen oder eine Fehlgeburt?
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass scharf gewürzte Speisen Wehen auslösen oder Fehlgeburten verursachen. Untersuchungen an der Ohio State University für die Zeitschrift „Birth“ ergaben, dass sich Frauen oft der „Folklore“ zuwenden, wie z. B. dem Essen von scharfem Essen, um Wehen einzuleiten.
Über 20 % der für die Studie befragten Frauen gaben an, dass sie versucht hatten, scharfes Essen zu sich zu nehmen, um die Wehen einzuleiten, was dies zu einem ziemlich populären (aber unbewiesenen) Mythos macht. Die Studie kam zu dem Schluss, dass diese „Folklore“-ähnlichen Versuche von Frauen weitgehend wirkungslos waren und dass die Wehen eine Wirkung haben „Etwas, worüber Mütter keine Kontrolle haben“ (Quelle: ScienceDaily).
Mit anderen Worten, es ist besser, der Natur ihren Lauf zu lassen, aber wenn Sie in der Zwischenzeit scharf essen möchten, können Sie das tun!
Bringt scharfes Essen das Baby dazu, mehr zu treten oder sich zu bewegen?
Viele Mütter berichten, dass Babys nach dem Essen von scharfem Essen zu treten oder sich mehr zu bewegen scheinen, obwohl viele dieser Berichte anekdotisch sind und nicht wissenschaftlich gemessen wurden.
Was bekannt ist, ist das Babys reagieren oft, wenn Sie etwas gegessen haben – Punkt, egal um welche Art von Essen es sich handelt. Eine Studie aus dem Jahr 2014, über die Biomed Central berichtete, befragte mehrere Frauen über die Aktivität ihres Babys nach dem Essen, und 74 % der Frauen berichteten über eine erhöhte Aktivität (Quelle: BMC).
Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Ihr Blutzuckerspiegel steigt, wenn Sie essen (Quelle: Stanford Medicine). Obwohl viele scharfe Gerichte nicht als besonders zuckerreich gelten, können einige von ihnen (wie Currys, insbesondere Korma) viel Sahne und gesüßte Kokosnuss enthalten.
Verschiedene scharf gewürzte Speisen und ihre Schwangerschaftssicherheit werden später in diesem Artikel behandelt.
Verursacht scharfes Essen in der Schwangerschaft Magenverstimmung, Durchfall oder Verdauungsstörungen?
Scharfes Essen verursacht eher Sodbrennen und Unwohlsein, besonders im zweiten und dritten Trimester (Quelle: Indian Journal of Gastroenterology).
Das ergab die Studie des Journals Sodbrennen tritt häufiger auf, je weiter Sie in der Schwangerschaft sind. Dies liegt an dem geringeren Druck auf Ihre Speiseröhre und dem zusätzlichen Druck auf Ihren Bauch durch das Wachstum des Babys in Ihrer Gebärmutter.
Wenn Sie sich fragen: Kann ich in allen Trimestern scharfes Essen essen? Sie können, aber es ist wahrscheinlicher, dass es Sodbrennen verursacht, je weiter Sie sind. Je nachdem, in welchem Stadium sich Ihre Schwangerschaft befindet, möchten Sie möglicherweise mildere Speisen zu sich nehmen, schon allein, um übermäßiges Sodbrennen oder Unwohlsein zu vermeiden.
Scharfes Essen kann bei allen Menschen Durchfall verursachen, nicht nur schwangere Frauen. Capsaicin, die Verbindung in Chilis, die sie „scharf“ macht, reizt den Magen und das Verdauungssystem (Quelle: PubMed). Es verursacht häufig Durchfall, besonders bei Menschen, die es nicht gewohnt sind.
Wenn Sie feststellen, dass scharfes Essen Durchfall verursacht, versuchen Sie es zu reduzieren oder wählen Sie mildere „Hitze“-Optionen. Das Hauptproblem bei Durchfall in der Schwangerschaft ist Dehydrierung, also erhöhen Sie Ihre Flüssigkeitsaufnahme, wenn Sie können (Quelle: APA).
Wenn Sie normalerweise kein Chili-Fan sind und sich nach etwas sehr Scharfem sehnen, versuchen Sie zuerst, milderes Essen zu essen, und arbeiten Sie sich nach oben. Dies baut eine Toleranz gegenüber Capsaicin auf.
Viele Frauen fragen: Wie viel scharfes Essen kann ich schwanger essen? Jeder reagiert anders auf scharfes Essen, daher gibt es wirklich keine Obergrenze dafür, wie viel scharfes Essen Sie während der Schwangerschaft essen können.
Wenn Sie unerwünschte Nebenwirkungen wie Sodbrennen oder Durchfall verspüren, müssen Sie möglicherweise scharfes Essen reduzieren. Auch hier ist es nicht schädlich für Ihr Baby, aber es kann für Sie unbequem sein, mit einer Magenverstimmung umzugehen.
Beispiele für scharfe Lebensmittel und ihre Sicherheit in der Schwangerschaft
Wenn Sie in der Schwangerschaft etwas Scharfes essen möchten, sollten Sie auch prüfen, ob die anderen Zutaten auch für die Schwangerschaft geeignet sind.
Anstatt alles nur mit dem Begriff “scharfes Essen” zu klassifizieren, weiß ich, dass es einige warme Gerichte gibt, nach denen schwangere Frauen oft fragen, deshalb habe ich sie hier speziell angesprochen:
Chilis (egal ob grüne Chilis, rote Chilis oder jede andere Art von Chilischoten) – Chilis können in der Schwangerschaft unbedenklich gegessen werden, aber seien Sie sich bewusst, dass die meiste „Schärfe“ von den Samen und „Rippen“ in der Paprika kommt.
Wenn Sie mit einer scharfen Sorte hantieren, tragen Sie Handschuhe und vermeiden Sie es, nach der Zubereitung Ihre Augen oder Haut zu berühren. Chilis sollten wie jedes andere Gemüse behandelt werden – zuerst waschen. Weitere Informationen zum richtigen Waschen von Gemüse während der Schwangerschaft finden Sie hier.
Hot Chips oder Chips – diese sind alle sicher in der Schwangerschaft. Gängige Marken sind Hot Cheetos, Doritos Flamin’ Hot, Seabrook Scorchin’ Hot Fire Eaters und Takis Fuego. Wie viele natriumreiche, fettreiche Snacks sollten Chips und Chips während der Schwangerschaft in Maßen genossen werden.
Scharfe Soße – Die meisten Sorten scharfer Saucen sind für schwangere Frauen unbedenklich. Ungekühlt haltbare Flaschenversionen sind alle steril und können bedenkenlos gegessen werden. Gelegentlich sehen Sie eine „frische“ gekühlte scharfe Sauce oder Salsa – diese sollten je nach Zutaten überprüft werden, da sie nicht gekocht oder pasteurisiert werden. Sie können diese Seite von der Startseite aus nach einzelnen Inhaltsstoffen durchsuchen, um sie zu überprüfen.
Würzig-heiße Mayo – Sie sollten würzige Mayo so behandeln, wie Sie es normalerweise mit Mayonnaise tun würden, was die Schwangerschaftssicherheit betrifft. Hier ist mein Leitfaden für Mayonnaise in der Schwangerschaft, um Ihnen zu helfen.
Würzige Thunfischrolle (Sushi) – Es ist nicht das Gewürz in einem Thunfischbrötchen, das den Verzehr für schwangere Frauen unsicher machen kann, sondern der Thunfisch. Ob die Thunfischrolle scharf ist oder nicht, spielt für die Schwangerschaftssicherheit keine Rolle, aber ob der Thunfisch gekocht ist oder nicht.
Thunfisch sollte nicht roh gegessen werden, und Sie müssen seinen Quecksilbergehalt überprüfen. Weitere Informationen hierzu finden Sie in meinem vollständigen Leitfaden zum Verzehr von Thunfisch während der Schwangerschaft.
Können Sie Curry essen, wenn Sie schwanger sind?
Abschließend komme ich noch auf eines meiner Lieblingsgerichte zu sprechen – Curry – weil es oft danach gefragt wird! Schwangerschafts-Heißhunger auf Curry sind ziemlich häufig, weil es cremig, beruhigend und (je nach Geschmack) sehr scharf ist.
Sie können Curry bedenkenlos essen, wenn Sie schwanger sind – Der Gewürzgehalt ist wirklich eine Frage der Präferenz und wie anfällig Sie für Verdauungsprobleme oder Sodbrennen sind, insbesondere in der späten Schwangerschaft. Dies gilt für indisches, thailändisches oder jede andere Art von Curry.
Wenn das Curry frisch zubereitet und kochend heiß serviert wird (oder richtig aufgewärmt wird, bis es heiß ist), sind die meisten Currys gut zu essen.
Da schwangere Frauen versuchen sollten, ihre Aufnahme von nährstoffreichen Lebensmitteln zu erhöhen und Optionen mit weniger gesättigten Fettsäuren zu wählen, sollten Sie sich eher für Gemüsecurrys, Pfannengerichte, Tandoori oder gegrillte Speisen entscheiden als für cremige, reichhaltige oder frittierte Speisen .
Wenn Sie gerne auswärts essen, könnte Ihnen auch dieser Artikel gefallen, den ich über Schwangerschaftstipps zum Essen auswärts geschrieben habe (einschließlich indischer Imbissbuden und mehr).
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