Knusprige Ramen-Reispapierrollen (glutenfrei)

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Diese knusprige Ramen-Reispapierrolle ist ein echtes Wohlfühlessen! Es besteht aus glutenfreien Ramen, eingewickelt in leicht knuspriges Reispapier, was es zum perfekten Snack für eine Vorspeise macht.

Was sind knusprige Ramen-Brötchen?

Diese Ramen-Brötchen sind im Grunde ein kleiner, knuspriger Bissen vom Himmel. Sie bestehen aus gewürzten Ramen-Nudeln und etwas frischem Gemüse, das in Reispapier eingewickelt und in einer Pfanne knusprig wird. Ich liebe es, sie als Vorspeise oder als Beilage wie eine Frühlingsrolle zu servieren!

Sind diese knusprigen Ramen-Brötchen gesund?

Sie sind gluten- und sojafrei, also allergenfreundlich, aber ich betrachte dies definitiv eher als Wohlfühlessen, als Mahlzeit für besondere Anlässe und nicht als „gesund„. Aber meiner Meinung nach ist es gesund, auf Ausgewogenheit zu achten, daher macht es wirklich Spaß, sie mit einer ansonsten gesunden Mahlzeit zu kombinieren, wenn Sie Lust auf etwas Lustiges haben!

Die Zutaten für knusprige Ramen-Rollen

Glutenfreie Ramen. Ich verwende diese glutenfreien Ramen gerne!
Kokos-Aminosäuren, Reisessig und Kokosnusszucker. Diese Zutaten verleihen den Ramen einen tollen Geschmack.
Kohl und Karotten. Ich liebe das Knacken von frischem Kohl und Karotten in den Brötchen.
Reis Papier. Ich verwende dieses Reispapier!

Schritt 1. Die Ramen nach Anweisung kochen und würzen.
Schritt 2. Tauchen Sie das Reispapier etwa 5 Sekunden lang oder bis es weich ist, in eine große Schüssel mit Wasser. Füllen Sie die Ramen-Rollen.
Schritt 3. Zu einer festen Rolle rollen.

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Schritt 4. Die Brötchen in einer Pfanne knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, bevor es nach Wunsch mit einer Soße serviert wird.

Wie serviert man diese Ramen-Rollen?

Ich liebe es, sie als Vorspeise oder als Beilage wie eine Frühlingsrolle zu servieren! Man isst sie am besten mit den Händen. Warten Sie also, bis sie etwas abgekühlt sind. Wenn Sie möchten, können Sie es auch mit einem Utensil versuchen.

Sie haben von sich aus eine Menge Geschmack, aber Sie können auch eine Soße zum Dippen hinzufügen, wie …

Können Sie diese knusprigen Ramen-Brötchen im Voraus zubereiten?

Ich finde, dass diese frisch am besten schmecken, aber wenn Sie Reste haben, können Sie sie etwa einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren und in einer Pfanne oder in der Heißluftfritteuse wieder knusprig machen.

Kann man diese Ramen-Brötchen in der Heißluftfritteuse zubereiten?

Du kannst! Ich würde es etwa 6-8 Minuten lang bei 400 F kochen. Allerdings finde ich, dass diese in der Pfanne immer noch knuspriger sind als in der Heißluftfritteuse.

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Die Ramen wie angegeben kochen und abseihen. Zurück in den Topf geben und mit Kokosnuss-Aminosäuren, Essig, Kokosnusszucker und Gewürzen vermischen. Zum Kombinieren umrühren und weiter abschmecken. Tauchen Sie das Reispapier etwa 5 Sekunden lang oder bis es weich ist, in eine große Schüssel mit Wasser. Übertragen Sie das Reispapier auf einen großen Teller oder einen sauberen Arbeitsplatz. Etwa 1/4-1/3 Tasse Ramen in die Mitte des Reispapiers geben und mit Kohl, Karotten und Frühlingszwiebeln belegen. Rollen Sie die Reisröllchen, indem Sie die beiden Ecken einklappen, dann die Unterkante hochklappen und zu einer festen Rolle rollen. Beiseite stellen und mit allen Zutaten wiederholen. Erhitzen Sie das Öl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Ramen-Röllchen vorsichtig hinzu und lassen Sie sie auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang braten, indem Sie sie mit einer Zange drehen, bis die Röllchen leicht knusprig sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, bevor es nach Wunsch mit einer Soße serviert wird.

Anmerkungen

Diese sind schon allein aromatisch, Sie können sie aber auch in eine Soße tunken wie …

Alle Nährwertangaben sind Schätzungen und können variieren. Schätzungen beinhalten keine optionalen Zutaten.

Ernährung

Serviergröße: 1 Rolle
Kalorien: 209
Fett: 6,9g
Kohlenhydrate: 24,1g
Faser: 1,3g
Eiweiß: 3,1g