Keto-Lachs und Spargel (Blechpfanne)

Ein schnelles Abendessen aus einem Blech, das Sie für die ganze Familie zubereiten können. Es ist herzhaft und mit Butter- und Knoblaucharomen angereichert. Fertig in nur 20 Minuten!

Dieser Lachs und Spargel ist ketofreundlich und glutenfrei.

Wir alle suchen gerade nach einfachen Gerichten. Blechpfannen-Abendessen gehören zu den einfachsten!

Diese einfachen Mahlzeiten erfordern weniger Töpfe und Pfannen und sorgen daher für weniger Chaos. Was wäre besser?

Dieses Keto-Lachs-Spargel-Abendessen ist ein großartiger Ausgangspunkt, wenn Sie noch kein Blattpfannen-Abendessen probiert haben. Es ist einfach und sehr nahrhaft und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Keto-Mahlzeiten.

Eine Portion dieses Abendessens enthält 38 Gramm Protein. Es gibt auch nur 3,6 Gramm Netto-Kohlenhydrate.

Dies ist eine großartige Mahlzeit für diejenigen, die eine Keto- oder eine andere kohlenhydratarme Diät einhalten.

Eine Portion hat nur 465 Kalorien.

Ist Lachs für Keto geeignet?

Lachs ist eine fantastische Wahl, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten. Es hat einen hohen Anteil an Fetten und Proteinen und hat viele andere gesundheitliche Vorteile.

Lachs ist nicht immer jedermanns Lieblingsfisch. Aber klopfen Sie nicht daran, bis Sie dieses Rezept ausprobiert haben.

Sie werden es versuchen wollen. Es ist schwer, mit einer so einfachen Zubereitungsmethode und würziger Butter zu bestehen.

Es gibt viele gute Gründe, Lachs in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Lachs ist einer der gesündesten Fische da draußen. Es ist kohlenhydratarm und reich an Fett, das unser Körper braucht.

Lachs hat eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren. Das ist die gute Art von Ihnen, die Sie unbedingt essen möchten!

Wieso den? Unser Körper kann keine Omega-3-Fettsäuren produzieren. Daher müssen wir uns für diese Ernährung auf externe Quellen verlassen.

Warum diese Blechpfanne mit Lachs machen?

Dieses Lachsgericht aus der Blechpfanne ist unglaublich einfach zuzubereiten und erfordert nicht viele Zutaten. Das Abendessen ist in nur wenigen Schritten fertig.

Der Lachs gepaart mit Spargel ist ein Nährstoff-Kraftpaket. Wir wissen, wie toll Lachs für uns ist, aber was ist mit Spargel?

Dieses grüne Gemüse hat eine hohe Menge an Nährstoffen mit sehr wenig Kalorien. Spargel hat einen hohen Gehalt an Vitamin K und Folsäure.

Wie man Keto-Lachs mit Spargel macht

Es braucht nicht viel Zeit, um alles für dieses Gericht zusammenzustellen. Die meiste Arbeit, die Sie tun werden, wird die Zubereitung der Knoblauchbutter sein.

Lass uns anfangen.

Zutaten:

Lachsfilets frischer Spargel Olivenöl Butter Knoblauch Zitronensaft (aus Zitrone gepresst) Knoblauchpulver Zwiebelpulver Salz und schwarzer Pfeffer Petersilie

Einige Tipps beim Lachskauf:

Denken Sie beim Einkauf von Lachs an ein paar Dinge. Die Haut an oder aus ist bis zu Ihrer Präferenz.

Lachs sollte nach frischem Fisch riechen. Das Fruchtfleisch sollte hellrosa und leicht fest sein.

Wild gefangener Pazifischer Lachs hat tendenziell die meisten Nährstoffe und gilt als gesünder. Zuchtlachs kann genauso gesund sein, solange Sie ein wenig recherchieren.

Überprüfen Sie das Etikett, um sicherzugehen, dass es von einer umweltfreundlichen, nachhaltigen Farm stammt.

Diejenigen, die dieses Etikett nicht haben, könnten Antibiotika mit ihren Fischen und Abfällen verwenden, um sie zu füttern.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 450F (230C) vor. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Jetzt den Spargel schälen. Durch das Schneiden des Spargels entfernen Sie die holzigen, harten Enden, die nicht essbar sind.

Sie können dies mit einem Messer tun oder es einfach abbrechen. Das Ende bricht ab, wenn Sie versuchen, sich zum unteren Ende des Stiels zu biegen.

Es bricht genau dort, wo Sie es brauchen, um den holzigen Teil zu entfernen.

Jetzt ist es an der Zeit, die köstliche Knoblauchbutter herzustellen. Butter in der Mikrowelle schmelzen.

Mischen Sie in derselben Schüssel das Olivenöl, die geschmolzene Butter, den Knoblauch, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver.

Die Lachsfilets auf dem Garblech auslegen. Legen Sie den Spargel auf den verbleibenden Platz auf dem Blech.

Versuchen Sie, den Spargel in einer gleichmäßigen Schicht zu legen, damit er gleichmäßig gart.

Als nächstes die Butter gleichmäßig über den Lachs und den Spargel gießen. Salz und Pfeffer über alles in der Pfanne streuen.

12-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, wenn der Lachs gar ist.

Der Lachs sollte hellrosa und schuppig sein. So werden Sie wissen, dass es fertig ist.

Lachs und Spargel anrichten. Mit der frischen Petersilie garnieren.

Sofort servieren, solange es schön heiß ist.

Was ist eine gute Beilage mit Lachs?

Lachs passt gut zu vielen wirklich leckeren Beilagen. Einige gesunde Beilagen sind:

Lachs passt gut zu grünem Gemüse. Brokkoli und Rosenkohl sind nur einige wenige, die ebenfalls kohlenhydratarm sind.

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