Keto-Hähnchen-Parmesan-Pizza

Dieses Rezept für Hühnchen-Parmesan-Pizza ist eine köstliche, ketofreundliche Art, eine herzhafte und aromatische Mahlzeit zu genießen, die die ganze Familie lieben wird! Das Ersetzen eines traditionellen Pizzabodens durch Hühnchen macht das Ganze einfacher und enthält viel weniger Kohlenhydrate.

Hühnchen-Parmesan ist eines meiner Lieblingsrezepte, wenn ich etwas voller Geschmack und Protein suche, das wirklich schnell zubereitet werden kann. Es gibt so viele tolle Variationen, von diesem Keto-Hühnchen-Parmesan-Auflauf bis zu diesem Keto-Luftfritteusen-Hähnchen-Parmesan, und sie sind alle super lecker!

Hähnchen als Pizzaboden verwenden

Für dieses Rezept verwenden wir gemahlenes Hühnchen als Basis. Fleisch enthält keine Kohlenhydrate, aber wenn man es würzt, entfaltet es natürlich seinen köstlichen Geschmack. Dies macht gemahlenes Hühnchen zu einem hervorragenden Ersatz für einen ketofreundlichen Pizzaboden.

Ähnlich wie bei meiner ersten Pizza mit Hähnchenkruste, die Sie verwenden möchten gemahlenes Huhn. Es erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist in Ihrem Lebensmittelgeschäft direkt neben den anderen rohen Hühnerprodukten leichter zu finden.

Pizzen mit Hähnchenkruste sind in der Keto-Community sehr beliebt. Hier sind noch ein paar weitere tolle Rezepte zum Ausprobieren!

Welche Art von Hähnchenhackfleisch soll ich verwenden?

Wenn es verfügbar ist, verwende ich für meine Pizzen mit Hähnchenkruste am liebsten gemahlene Hähnchenschenkel. Der Fettgehalt der Hähnchenschenkel verleiht ihnen einen köstlicheren Geschmack, und wenn Sie eine fettreiche, kohlenhydratarme Diät wie Keto einhalten, sind Hähnchenschenkel eine großartige Möglichkeit, Ihre Fettaufnahme zu erhöhen.

Gemahlene Hähnchenbrust funktioniert aber auch gut. Ich habe es in beide Richtungen gemacht und beide sind köstlich!

Was ist, wenn ich kein gemahlenes Hühnchen finde?

Sie können Ihre rohen Hähnchenbrüste oder -schenkel (ohne Knochen!) mit Ihren Gewürzen direkt in Ihre Küchenmaschine geben und selbst zermahlen. Sie können auch Hühnchen aus der Dose verwenden, wenn es leichter zu finden ist.

Wie ist die Konsistenz der Keto-Hühnchen-Parmesan-Pizza?

Nach dem Garen ist die Konsistenz der Hühnchen-Parmesan-Pizza fest und fest, aber nicht knusprig. Ich weiß, das kann etwas verwirrend sein, aber es ist wichtig zu bedenken, dass die Basis im wahrsten Sinne des Wortes nur aus Hühnchen besteht und nicht wie Brot aussieht.

In den meisten Fällen sollten Sie ein Stück mit der Hand halten und essen können, vielleicht bevorzugen Sie aber auch die Verwendung einer Gabel. Es ist deine Entscheidung!

Welche Art von kohlenhydratarmer Marinara-Sauce sollte ich verwenden?

Ich verwende am liebsten Rao’s Homemade für alle meine ketofreundlichen Soßenbedürfnisse. Manche Saucen enthalten viel Zucker, und das ist für meinen Low-Carb-Lebensstil einfach nicht hilfreich.

Raos sind teuer, aber sie sind wirklich lecker und sehr kohlenhydratarm (4 g Nettokohlenhydrate pro ½ Tasse). Es spielt keine Rolle, welche Marke Sie verwenden. Überprüfen Sie einfach die Etiketten und stellen Sie sicher, dass sie in Ihren Keto-Plan passt.

Nährwertangaben

Hier sind die Nährwertangaben, die ich für diese kohlenhydratarme Pizza mit Hähnchenkruste berechnet habe. Eine Portion wird als ⅙ der Pizza berechnet. Für eine Portion sehen Sie Folgendes:

Kalorien: 220,17 Kalorien
Gesamtkohlenhydrate: 2,45 g
Faser: .15
Netto-Kohlenhydrate: 2,3g
Eiweiß: 21,9g
Fett: 14,3g

Und hier ist eine Aufschlüsselung basierend auf den Zutaten, die ich verwendet habe: