Dies ist nicht Ihr erster Flug, daher wissen Sie im Allgemeinen, welche Gegenstände gemäß den TSA-Regeln zulässig sind und welche nicht. Doch dieses Mal möchten Sie einen Gegenstand mit ins Flugzeug nehmen, den Sie noch nicht mitnehmen müssen: Ihre Sauerteigvorspeise. Werden Sie von der Gepäckkontrolle erfasst, wenn Sie versuchen, eine Brotvorspeise auf einen Flug mitzunehmen?

Laut TSA selbst können Sie einen Sauerteig-Starter in einem Flugzeug in Ihrem aufgegebenen oder Handgepäck mitnehmen. Sie können nicht mehr als 3,4 Unzen Starter transportieren, und er muss in einem Behälter sein.

Unterscheiden sich die Regeln international? Beeinflusst die Höhe die Qualität des Starters? Lesen Sie weiter, denn wir werden all diese Fragen und mehr in diesem Artikel beantworten.

Kann Ihr Sauerteig-Starter in einem Flugzeug innerhalb der Vereinigten Staaten reisen?

Sie sind nicht der erste Slash-Brot-Liebhaber, der Fragen dazu hat, ob Sie Brot oder eine Sauerteig-Vorspeise an Bord eines Fluges mitnehmen dürfen. Die Transportation Security Administration oder TSA hat viele solcher Fragen zum gleichen Thema gestellt, genug, dass sie auf ihrer Website eine Erklärung dazu abgegeben haben.

Unter diesem Link gibt die TSA an, dass Sie Brot, das ein „festes Lebensmittel“ ist, in einem aufgegebenen Beutel oder Handgepäck transportieren können. Brot in Gel- oder flüssigem Zustand, wie z. B. eine Vorspeise, kann 3,4 Unzen nicht überschreiten in Größe. Sie müssen den Starter in einem Behälter aufbewahren und ihn dann vorzugsweise in Ihr aufgegebenes Gepäck legen.

Wenn Sie Ihre TSA-Kontrolle am Flughafen durchlaufen, werden die Beamten Sie möglicherweise auffordern, den Sauerteigstarter herauszunehmen, damit sie auf ihrem Röntgengerät einen klaren Blick auf die restlichen Gegenstände in Ihrer Tasche werfen können.

Kann Ihr Sauerteigstarter international im Flugzeug reisen?

Was ist, wenn Sie nicht von einem Bundesstaat in den USA in einen anderen reisen, sondern eine internationale Reise geplant haben? Nun, wenn Sie aus den USA abfliegen, regelt die TSA immer noch die Regeln darüber, was auf einem Flug erlaubt ist und was nicht.

Dieser Artikel von USA Today stellt fest, dass „die meisten TSA-Regeln für alle Reisenden gleich sind, egal ob sie einen schnellen Flug durch den Staat besteigen oder um die halbe Welt fliegen“. Daher sollten Sie Ihren Brotstarter in einem 3,4-Unzen-Behälter oder kleiner aufbewahren und ihn in Ihrem aufgegebenen Gepäck statt in Ihrem Handgepäck verstauen.

Beeinflusst die Höhe die Qualität Ihres Sauerteigstarters?

Wenn Sie in einem Flugzeug in die Luft steigen, neigen Ihre Ohren dazu, zu knallen, oder? Dies liegt an den Höhenänderungen, die von Ihrem gewohnten Druck abweichen. Das macht Sie gespannt, ob diese Druckveränderungen jetzt den Zustand Ihres Sauerteigansatzes beeinflussen oder gar die Geschmacksentfaltung verändern, wenn das Brot fertig gebacken ist.

Es ist definitiv wahr, dass Bäcker, die in Gebieten mit höheren Lagen leben – etwa auf 6.000 Fuß oder höher – ein anderes Endprodukt haben können als Bäcker in niedrigeren Höhen von 3.000 Fuß oder darunter. Möglicherweise müssen Sie Ihr Brot länger backen, die Temperatur Ihres Ofens um mindestens 25 Grad Fahrenheit erhöhen und die Mehlmenge reduzieren. Das liegt daran, dass Brotteige in höheren Lagen leichter Wasser aufnehmen und mit Mehl tendenziell trockener werden.

Angesichts der Tatsache, dass Sie nur für ein paar Stunden in größerer Höhe fliegen und nicht dauerhaft in großer Höhe leben, bezweifeln wir, dass die Höhenänderungen die Qualität Ihres Sauerteigstarters stark beeinträchtigen werden. Dies ist jedoch möglicherweise nicht der Fall, wenn Sie sich auf einem langen Flug befinden, der länger als 24 Stunden dauert. Denken Sie also an die oben genannten Tipps.

Fazit

Das Fliegen in einem Flugzeug mit einem Sauerteigstarter ist erlaubt. Die TSA erlaubt Starter auf einem Flug, wenn sie sich in einem 3,5-Unzen-Behälter befinden und in Ihrem aufgegebenen Gepäckstück aufbewahrt werden. Sie können das Mehl auch in Ihrem aufgegebenen Gepäckstück mitbringen, um die Vorspeise zu füttern.

Mit all diesen Informationen sind Sie bereit, dorthin zu gehen, wo Ihre Träume Sie hinführen, und Ihren Sauerteigstarter auch mitzubringen!