Die Variationen dieser Präparate sind wirklich vielfältig. Hier sind ein paar Ideen:
Salat als Einzelgericht
Der Salat, der in der Regel als Vorspeise oder Beilage serviert wird, kann bei entsprechender Anreicherung schmackhaft gegessen werden einzelnes Gericht. Durch das Hinzufügen von Zutaten wie Huhn, Thunfisch, Käse, Oliven, Mozzarella, Walnüssen, Mandeln, Eiern, Lachs und Garnelen können Sie farbenfrohe und nahrhafte Gerichte kreieren Salate, perfekt zum Essen im Freien oder zum Mitnehmen an den Strand. Dies sind echte Gourmet-Rezepte, die Sie die Idee des Salats als geschmackloses und nicht sehr sättigendes Gericht vergessen lassen, das Obst mit Fleisch oder Gemüse kombiniert, um einen ungewöhnlichen, aber reichen Geschmack zu erhalten. Versuchen Sie zum Beispiel dieWassermelonensalat mit Käse und Limette: Sie werden staunen! Entscheiden Sie sich für eine komplette Mahlzeit stattdessen für dasSalat mit Avocado, Walnüssen und Garnelen.
Nudel-, Reis- und Getreidesalate
Eine besonders beliebte Art im Sommer sind Salate auf Getreidebasis. L’Reissalat ist wohl die bekannteste Sorte unter diesen überhauptNudelsalat, Dinkel, Gerste und Quinoa: Einmal gekocht und abgekühlt, lässt sich Getreide auf tausend fantasievolle Weise würzen. Probieren Sie eine exotische Version wie die ausMexikanischer Quinoa-Salat; Wenn Sie typisch mediterrane Aromen bevorzugen, entscheiden Sie sich für aGerstensalat mit Thunfisch und Oliven.
Auch an Zubereitungen mit Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen mangelt es nicht.
Volksrezepte von Salaten
Unter den Sommersalaten sind einige besonders berühmt und weit verbreitet, wie zum Beispiel:
Meist handelt es sich um schnelle und frische Zubereitungen: Krustentiere und Weichtiere sind sehr präsent, aber auch Milchprodukte und weißes, leichtes und schmackhaftes Fleisch fehlen nicht.
Auch typische Rezepte aus dem Ausland haben ihren Weg auf die italienischen Tische und in die lokalen Angebote gefunden, wie zum Beispiel:
In diesen Fällen reicht es von mediterranen Rezepten bis hin zu anderen, die eher konsistente Dressings beinhalten, von Zubereitungen ohne Kochen bis hin zu anderen komplexeren. Ihnen die Wahl.
Kombinationen in der Küche
Der Salat wird nach italienischer Tradition einfach mit gewürzt Öl und Salzbesonders wenn er als Beilage verwendet wird: Der Ursprung des Begriffs “Salat” stammt tatsächlich aus dem Lateinischen salzig. Es gibt jedoch andere Zutaten, die zum Würzen des Gerichts verwendet werden können, wie Essig, Zitronensaft, Pfeffer, Joghurt und viele andere Sorten Saucen Dressing.
Dann gibt es kreativere Salate wie diese mit Obst: Pfirsiche, Melone und Avocado sind nur einige der Zutaten, die Sie verwenden können.
Auf finden Sie viele und schmackhafte Rezepte für die Zubereitung schmackhafter und bunter Salate.