Kaki: alle Sorten zum Kochen [e come]

Persimmon, Kaki, Diospero, Loto: wo Sie hingehen, finden Sie einen Namen für diese Herbstfrucht, die sich für die Herstellung von Süßigkeiten und Marmeladen eignet oder natürlich gegessen werden kann. Eine Frucht von einem Baum, die so dekorativ ist, dass jemand sie mit Lichtern schmückt, um einen ungewöhnlichen und effektiven Weihnachtsbaum zu schaffen. Sein wissenschaftlicher Name ist Diospyros kaki, ursprünglich aus Asien; unter vielen verschiedene Persimonen die in Italien angebaut werden, gibt es drei wirklich neugierige und gierige. Hier sind die Unterschiede zwischen diesen Sorten und wie man sie in der Küche verwendet.

Das Persimone-Vanille sie produziert viele mittelgroße und leicht abgeflachte Früchte von gelber bis oranger Farbe. Sein Fruchtfleisch ist sehr süß und kann in der Küche zur Zubereitung einer weichen Mousse verwendet werden. Die Früchte der Caco-Apfel Sie beginnen im September zu reifen und haben eine gelbe Farbe, die zu Orange tendiert. Ihr Fruchtfleisch ist sehr knusprig. Caco Mela kann pur gegessen werden oder, wenn es noch unreif und sauer ist, kann es in Öl eingelegt werden, nachdem es zuerst in Scheiben geschnitten und in einer Lösung aus Essig und Weißwein zu gleichen Teilen gekocht wurde. Unter den Sorten von Caco Mela gibt es auch die Fuyu mit einem süßen und aromatischen Geschmack und ideal für die Zubereitung von Desserts wie Kaki- und Haselnusstorte. Die Vielfalt Riesiger Fuyu, wie der Name schon sagt, produziert sie große und dicke Früchte, die über 200 Gramm wiegen können. Sein sehr aromatisches Fruchtfleisch und eine Orange, die sich rot färbt, eignet sich hervorragend zum Trocknen oder zum Zubereiten eines Löffeldesserts wie Bayrisch. Die Caco Mela Hanna Fuju sie reift im Oktober: ihre Schale ist gelb-orange und die Pflanze hat eine sehr kräftige Fruchtproduktion. Um ein anderes Rezept auszuprobieren, vielleicht ein Kaki-Risotto, verwenden Sie die Caco Mela Izu mit leicht saurem Fruchtfleisch. Das Caco-Schokolade es hat orangefarbene Früchte und eine sehr dünne Haut. Die Früchte sind zur Spitze gerichtet, während die Sorte Cioccolatino am Gaumen süß mit einer Vanillenote ist. Es ist eine Sorte, die reichlich Früchte produziert und niedrigen Temperaturen gut widersteht. Es wird nicht nur natürlich konsumiert, sondern eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Marmelade.

Lesen Sie auch:   Unangenehme Gerüche in der Spülmaschine: So lassen sie sich beseitigen

Leave a Reply