Das jungfräulicher Mojito Es ist die alkoholfreie Version eines der beliebtesten Cocktails. Im Vergleich zum Mojito, der in den 1920er Jahren während der Prohibition entstand, wird bei diesem Longdrink kein Rum, sondern eine Auffüllung Ginger Ale hinzugefügt. Es gibt zahlreiche Variationen dieser Zubereitung, darunter der bekannteste mexikanische Mojito – der Rum durch Tequila ersetzt – und Mojito Royal, bei dem Champagner Soda ersetzt. Wie beim traditionellen Rezept wird auch beim jungfräulichen Mojito die Minze vor dem Einfüllen in das Glas einmassiert, nach Zugabe des hellbraunen Zuckers, der Limette und der Soda werden die Minzblätter weiter massiert, um den Geruch zu extrahieren. Die Blätter sollten nicht zerdrückt werden, der Cocktail behält immer noch das gesamte Aroma der Minze.
Mit etwas zerstoßenem Eis, einem Zweig Minze und einer Limettenscheibe dekorieren.