Das Jungfrau Maria ist ein Sommercocktail auf Basis von Tomatensaft und die alkoholfreie Version der bekannteren Bloody Mary. Dieser Cocktail auf der Basis von Tomate, Zitrone, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Salz und Pfeffer verdankt seinen Namen einer berühmten schottischen Königin: Bloody Mary, Cousine von Elizabeth I. Man sagt, dass die Bloody Mary 1939 von George Jessel in den Vereinigten Staaten erfunden wurde Zustände. Die Jungfrau Maria wird wie ihr alkoholisches Gegenstück normalerweise vor dem Mittag- oder Abendessen als Aperitif serviert. Es gibt viele Versionen von Bloody Mary, wie die Ruddy Mary, bei der Wodka durch Gin ersetzt wird, Red Eye, bei der der alkoholische Teil aus 50/50 Bier mit Tomatensaft besteht, oder Bloody Maria, bei der Wodka durch Tequila ersetzt wird. Dieser Cocktail lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist perfekt, um Freunde mit einem anderen Geschmack bei einem Aperitif auf der Terrasse zu überraschen. Den Cocktail mit Sellerie, Gurken, Tomaten und schwarzem Pfeffer dekorieren.
