Was ist besser: das originale helle Lagerbier von Anheuser-Busch – Natural Light – oder Bud Light, die leichtere, weichere Version des selbsternannten „Königs der Biere“? Viele Light-Bier-Fans haben sich gefragt, ob Bud Light oder Natural Light das bessere Bier ist. Lernen wir zunächst diese amerikanischen Klassiker kennen.
Bud Light und Natural Light sind einfache, klassische amerikanische helle Lagerbiere. Sie haben beide einen geringen Charakter und Alkohol, obwohl Natural Light eine fruchtigere Süße hat. Da keines dieser Biere übermäßig bitter oder stark kohlensäurehaltig ist, sind sie sehr mild, gut trinkbar und leicht zu genießen.
Dies ist alles andere als die Geschichte zweier leichter amerikanischer Lagerbiere. In diesem Artikel werden wir diese beiden amerikanischen Ikonen genau untersuchen. Dazu gehören Aussehen, Geruch, Geschichte, Geschmack, Mundgefühl, Kalorien, Brauprozess und Alkoholgehalt.
Geschichte
Das Jahr 1977 brachte mehrere Meilensteine in der amerikanischen Geschichte. Krieg der Sterne kam zum ersten Mal in die Kinos. Der weltweit erste Personalcomputer, der Commodore PET, wurde auf der Consumer Electronics Show in Chicago vorgeführt. Elvis Presley, der König des Rock’n’Roll, starb in seinem Haus.
Auch 1977 kam Natural Light auf den amerikanischen Biermarkt.
Natural Light – bekannt als „Natty Light“ und „Shore Champagne“ – war Anheuser-Buschs erstes weit verbreitetes Leichtbier. Es wurde zunächst als Konkurrenz zu Miller Lite eingeführt und hatte einen aggressiven Preis, um seinen geringeren Kalorien- und Alkoholgehalt widerzuspiegeln.
Bud Light folgte nicht lange danach, im Jahr 1982, und wurde zum Flaggschiff-Light-Bier von Anheuser-Busch.
Bud Light und Natural Light sind Eigentum und werden von Anheuser-Busch hergestellt, dem größten Brauereiunternehmen in den Vereinigten Staaten. Anheuser-Buschs stolzes amerikanisches Erbe reicht bis ins Jahr 1852 zurück, als der deutsch-amerikanische Brauer George Schneider seine Bayerische Brauerei in St. Louis eröffnete. Eberhard Anheuser, ein weiterer Deutsch-Amerikaner, kaufte später dieses Unternehmen. Später kaufte Adolphus Busch, ein Verkäufer des Unternehmens, den Anteil des stillen Teilhabers William D’Oench und gab dem Unternehmen seinen Namen.
Viele der amerikanischen Biere von Anheuser-Busch basieren auf der deutsch-amerikanischen Brautradition, darunter auch Bud Light. Bud Light ist eine Ableitung von Budweiser, dem Versuch, ein leichtes, leicht zu trinkendes Bier im bayerischen Stil herzustellen.
Geschmack
In dieser Hinsicht sind Bud Light und Natural Light eher ähnlich als unterschiedlich.
Diese hellen Biere sind Grundnahrungsmittel des leichten amerikanischen Lagerbiermarktes.
Natural Light hat einen sehr weichen, süßen, körnigen Geschmack und einen Hauch milder Bitterkeit, was für ein amerikanisches Lagerbier selten ist. Die Süße in diesem Bier ist eher sirupartig und fruchtig als hopfig, aber insgesamt ist Natural Light kein Bier mit intensivem Geschmack. Beim World Beer Cup 2008 wurde es mit der Bronzemedaille für das beste helle Lagerbier nach amerikanischer Art ausgezeichnet.
Bud Light hat das typisch weiche, leichte Geschmacksprofil der meisten amerikanischen hellen Lagerbiere. Sein knackiger, leichter Geschmack erinnert leicht an Malz und Getreide, mit minimaler Süße oder Bitterkeit. Obwohl Natural Light am Ende eine leichte Bitterkeit aufweist, hat Bud Light fast keinen Nachgeschmack.
Keines dieser Biere hat einen überwältigenden Geschmack am Gaumen. Sie kommen dem Wasser in Bierform so nahe, wie es nur geht, obwohl der leichte Geschmacksvorteil von Natural Light auf einen etwas komplexeren Geschmack zurückzuführen ist als Bud Light.
Mundgefühl
Vom Mundgefühl her sind diese Biere sehr ähnlich.
Bud Light und Natural Light haben ein minimales Sprudeln, Flaum oder Kribbeln im Mundgefühl. Sie lassen sich am besten als dünnkörperig, mit minimaler Persönlichkeit oder Durchsetzungsvermögen beschreiben.
Ein Artikel von Geschäftseingeweihter beschrieb Bud Light als „wässrig und trinkbar“, was das Gefühl, ein eiskaltes Bud Light zu trinken, gut auf den Punkt bringt.
Natural Light hat ein ähnlich dünnes, wässriges Mundgefühl. Beide Biere wären an einem heißen Tag sehr trinkbar.
Geruch
Bud Light hat ein minimales Aroma. Wenn Sie das Glas an Ihre Nase heben, werden Sie leichte Getreide- und süße Malznoten bemerken. Der Geruch ähnelt wahrscheinlich dem schwachen Geruch, den man verspürt, wenn man in einen frischen Laib Schwarzbrot schneidet. In dieser Hinsicht ist es alles, was Sie von einem amerikanischen hellen Lagerbier erwarten.
Natural Light teilt dieses körnige Getreidearoma und bietet einen Hauch von Mineralität, eine leicht metallische Note und etwas von der fruchtigen Süße seines Geschmacks. Wie bei Bud Light ist der Geruch minimal und geht dem Geschmack dieses Bieres deutlich voraus.
Kalorien
Helle Biere sollen kalorien- und alkoholarm sein. Vor diesem Hintergrund vergleichen wir den Kaloriengehalt dieser beiden Leichtbiere.
Bud Light hat 110 Kalorien pro 12 fl. oz. oz. (eine Dose) Bier und 3,1 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
Natural Light bietet 95 Kalorien pro 12 Unzen und 3,2 Gramm Kohlenhydrate.
Natural Light hat gegenüber Bud Light die Nase vorn und ist sehr kalorienarm.
Alkoholgehalt
Natural Light und Bud Light haben einen Alkoholgehalt von 4,2 %, und dieser niedrige Alkoholgehalt ist bei amerikanischen hellen Lagerbieren selbstverständlich.
Aussehen
Bud Light und Natural Light sehen im Glas fast identisch aus. Beide Biere strömen klares, helles Stroh aus.
Allerdings hat Natural Light einen deutlich größeren Kopf als Bud Light. Es werden etwa drei Fingerspitzen schaumiger, weißer Schaum herausfließen, der sich sehr schnell auflöst. Der weiße Kopf von Bud Light verschwindet genauso schnell und macht federnden, sprudelnden, winzigen Bläschen Platz.
Auch die Verpackung dieser Biere ist sehr ähnlich. Bud Light wird oft mit einem komplett blauen Etikett geliefert, während Natural Light an sein rein amerikanisches Erbe anknüpft, indem es stolz Rot, Weiß und Blau auf der Verpackung trägt.
Was denken andere über beide Biere?
Beide Biere richten sich direkt an normale amerikanische Biertrinker. Was denken andere über diese Biere?
PlattformKnospenlichtNatürliches LichtBeeradvocate4.73.5Ratebeer2.92.18Untappd4.64.26Influenster4.34.7Drizly4.74.7Durchschnittliche Punktzahl4.243.9
Obwohl Bud Light und Natural Light ähnlich abschneiden, hat Bud Light auf der ganzen Linie einen klaren, wenn auch knappen Vorsprung. Die einzige Ausnahme bildet Influenster, wo die Rezensenten „Natural Light“ eine nahezu perfekte Punktzahl von 4,7/5 gaben.
Ein Beeradvocate-Rezensent sagte Folgendes über Natural Light:
„Wenn es draußen 85 Grad hat und man beim Grillen sitzt, ist es nicht ratsam, dunstige, saftige 8 %ige DIPAS zu trinken, die derzeit in aller Munde sind.“ An Tagen wie diesem erinnere ich mich an meine nördlichen nordöstlichen Wurzeln und greife nach einem Natty. An diesem Bier ist nichts Anmaßendes.’
Quelle
Brauprozess und Zutaten
Als Lagerbiere sind sowohl Bud Light als auch Natural Light untergärig. Während des Brauvorgangs sinkt die Hefe nach unten, anstatt nach oben zu steigen. Wenn Sie mehr über den Brauprozess von Budweiser erfahren möchten, haben wir hier einen ausführlichen Einblick gegeben.
Da sowohl Natural Light als auch Bud Light von Anheuser-Busch in denselben Brauereien und für einen praktisch identischen Markt gebraut werden, ist ihr Brauprozess bemerkenswert ähnlich.
Natural Light hat einen längeren Maischeprozess als andere Biere und wandelt dabei mehr Kohlenhydrate in den Körnern in einfachen Zucker um, der weniger Kalorien hat. Bud Light wird auf ähnliche Weise hergestellt.
Markenzeichen
Bud Light und Natural Light haben ähnliche Markenimages und Zielmärkte. Beide werden als rein amerikanische leichte Lagerbiere für regelmäßige Trinker verkauft, die Trends meiden und lieber ihrem Kernstamm treu bleiben.
Bud Light ist seit langem bei Sportfans beliebt, insbesondere bei denen, die den Super Bowl verfolgen. Bud Light-Werbung wird häufig während im Fernsehen übertragenen American-Football-Spielen ausgestrahlt und richtet sich an diejenigen, die ein leichtes Bier trinken möchten, während sie sich mit ihren Freunden ein Spiel ansehen.
Natural Light hat, vielleicht weil es für die amerikanische Light-Bier-Party etwas zu früh war, einen weniger konkreten Stand als Bud Light. Natural Light ist, nicht zuletzt dank seines unglaublich niedrigen Preises, ein Lieblingsbier unter College-Studenten, die Natty Light lieber für Trinkspiele verwenden.
Vielleicht ist es dieser Ruf als Lieblingsbier für Trinker im College-Alter, der Natural Light dazu veranlasste, im Jahr 2021 das teuerste Kunstwerk der Welt zu enthüllen, den „Da Vinci der Schulden“. Dieses Kunstwerk war ein Wirbelsturm von Diplomen, schlug Leonardo Da Vincis „Salvator Mundi“ um 20 Millionen US-Dollar und markierte den Beginn der College-Schultenerleichterungskampagne von Natty Light.
Natty Light stützt sich auch stark auf seinen Ruf als Außenseiter, indem er beispielsweise den ersten Auftritt der Washington Nationals in der World Series unterstützt. Gerade als das unterlegene Baseballteam die Party der großen Liga zum Absturz brachte, stellte Natural Light „Nationals Light“ vor, einen harten Seltzer, der „die Seltzer-Party zum Absturz brachte“.
Natural Light war auch das erste Bier im Weltraum, das per Wetterballon in eine Höhe von über 90.000 Fuß befördert wurde.
Knospenlicht vs. natürliches Licht
Obwohl diese amerikanischen hellen Lagerbiere sehr ähnlich sind, weisen sie einige bemerkenswerte Unterschiede auf. Dazu gehört vor allem der etwas kräftigere und abwechslungsreichere Geschmack von Natural Light im Vergleich zum relativ gedämpften, dünnen Geschmack von Bud Light. Unabhängig davon wäre jedes dieser meistverkauften amerikanischen Biere die perfekte Begleitung zu einem Beer-Pong-Spiel oder an Ihrem nächsten heißen Rasenmähtag.