Die Marshmallows, die wir alle kennen und lieben, wurden ursprünglich aus der Marshmallow-Pflanze hergestellt. Heute werden sie mit Gelatine hergestellt. Sind Marshmallow-Produkte unabhängig von der spezifischen Art sicher für schwangere Frauen?
Marshmallow-Wurzel und Marshmallow-Tee sind sicher, ebenso wie Marshmallow-Leckereien und Marshmallow-Creme. Die beiden letzteren enthalten jedoch viel Zucker und sollten in Maßen konsumiert werden.
Haben Marshmallows gesundheitliche Vorteile oder sollten Sie vorsichtig sein? Was ist mit den Blättern und Blüten der Pflanze? Erfahren Sie alle Antworten unten!
Ist Eibischwurzel während der Schwangerschaft sicher?
Die meiste Literatur und Forschung über Eibischwurzel berichtet nicht über negative Nebenwirkungen auf schwangere Frauen und ihre Babys.
In einer Studie wurden die Wurzeln, Blätter und Blüten von Althaea Officinalis oder Marshmallow-Pflanze in einem Experiment verwendet. Die Forscher fanden heraus, dass die Marshmallow-Pflanze tatsächlich antibakteriell und entzündungshemmend wirkt (Quelle: Journal of Medicinal Plants Research).
Die Blätter der Marshmallow-Pflanze wurden ebenfalls untersucht und es wurde festgestellt, dass sie Polysaccharide enthalten, die durch ihre antipathogene und antioxidative Aktivität anti-unfruchtbare Eigenschaften haben (Quelle: International Journal of Biological Macromolecules).
Ebenso haben sich die Blüten aufgrund ihres Flavonoidgehalts und ihrer antioxidativen Eigenschaften als sehr sicher und vorteilhaft erwiesen (Quelle: Avicenna Journal of Phytomedicine).
Ist Marshmallow-Wurzeltee sicher für schwangere Frauen?
Studien deuten darauf hin, dass Eibischwurzeltee während der Schwangerschaft sicher und vorteilhaft ist.
In einer kürzlich durchgeführten Studie wurden 14 Kräuterpflanzen (einschließlich Althaea Officinalis) zu Tees verarbeitet und auf den Gehalt an Schwermetallen wie Eisen, Zink, Nickel, Aluminium, Mangan, Kobalt, Kupfer, Molybdän, Selen und Zinn getestet.
Die Ergebnisse zeigten, dass alle Kräutertees für den Verzehr unbedenklich waren (Quelle: Acta Poloniae Pharmaceuticalsz).
Sie können Ihren eigenen Marshmallow-Tee herstellen, indem Sie die Blätter und Wurzeln trocknen, oder Sie können ihn in einem Geschäft kaufen.
Marshmallow-Tee, der online oder im Lebensmittelgeschäft verkauft wird, wird meistens aus getrockneten Wurzeln oder Blättern hergestellt.
Es kann jedoch auch mit anderen Kräutern kombiniert werden, um bestimmte Beschwerden wie Magenverstimmung, Halsschmerzen und mehr zu behandeln. Stellen Sie sicher, dass alle anderen Kräuter für den Verzehr während der Schwangerschaft sicher sind.
Marshmallow-Tee 5–10 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf abseihen (Quelle: Oesophageal & Gastric Cancer Charity). Wenn Sie Ihren Tee mit Honig süßen möchten, empfehlen wir pasteurisierten Honig.
Können schwangere Frauen Marshmallow-Bonbons essen?
Marshmallow-Bonbons können auch während der Schwangerschaft unbedenklich gegessen werden.
Die Marshmallow-Leckereien, die wir heute kennen, wurden ursprünglich aus gallertartigem Saft hergestellt, der aus der Wurzel der Marshmallow-Pflanze gewonnen wurde. Heute werden Marshmallow-Bonbons stattdessen aus Gelatine hergestellt (Quelle: The Science Behind Our Food).
Die Zubereitung von Marshmallows erfordert viel Zeit und Mühe (Quelle: CGTN-Nachrichten). Das ist wahrscheinlich der Grund, warum die modernen flauschigen Marshmallows, die wir heute im Supermarkt sehen, Gelatine verwenden.
Gelatine stammt aus dem Kollagen von Schweinen oder Kühen. Es wird im Allgemeinen während der Schwangerschaft als unbedenklich angesehen, wenn es in Nahrungsmengen konsumiert wird (Quelle: MedlinePlus).
Um mehr über den Konsum von Kollagen während der Schwangerschaft zu erfahren, lesen Sie diesen Artikel hier!
Können Sie Marshmallow Fluff essen, wenn Sie schwanger sind?
Marshmallow Fluff ist eine aufstrichähnliche Version fester Marshmallows, wird aber aus anderen Zutaten hergestellt. Es wird auch Marshmallow-Creme, Marshmallow-Aufstrich oder Marshmallow-Paste genannt.
Marshmallow Fluff wird meistens aus getrocknetem Eiweiß, Maiszucker und/oder Maissirup und Vanillin hergestellt (Quelle: Leaf).
In Bezug auf die Sicherheit ist getrocknetes Eiweiß unbedenklich, da es pasteurisiert ist (Quelle: USDA).
Maissirup ist während der Schwangerschaft im Allgemeinen sicher, aber Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt wird nicht empfohlen, da er mit eingeschränktem fötalem Wachstum und Plazentaproblemen (Quelle: Washington University School of Medicine) sowie Stoffwechselproblemen (Quelle: PubMed) verbunden ist.
Wenn Marshmallow-Creme mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt hergestellt wird, empfehlen wir es nicht.
Vanillin wird von der FDA als synthetisches Aroma (SY/FL) eingestuft und allgemein als sicher (GRAS) anerkannt.
Wenn Sie sich entscheiden, Ihren eigenen Marshmallow-Fluff zu machen, denken Sie daran, dass er viele Kalorien hat. Eine typische 1-Unzen-Portion enthält etwa 22,4 g Kohlenhydrate, von denen 13,3 g Zucker sind.
Eine zuckerreiche Ernährung ist während der Schwangerschaft nicht gut. Es kann zu Komplikationen wie Schwangerschaftsdiabetes, schwangerschaftsassoziiertem Bluthochdruck und extremer Gewichtszunahme während der Schwangerschaft kommen.
Übermäßiger Zuckerkonsum kann sich auch auf Babys auswirken, indem sie das Risiko für Adipositas, ungünstiges Stoffwechselprofil, verminderte Kognition und Fettleibigkeit im Erwachsenenalter erhöht (Quelle: Nährstoffe).
Während Marshmallow-Tee und -Wurzel sicher sind, denken Sie daran, nicht zu viele Marshmallow-Leckereien oder -Creme zu konsumieren, da sie einen hohen Zuckergehalt haben. Aber in Maßen können Marshmallow-Leckereien und Tees während der Schwangerschaft sicher konsumiert werden.
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