Die ketogene Ernährung, auch bekannt als Keto, ist in den letzten Jahren ins Rampenlicht gerückt. Was einst eine ärztliche Verschreibung war, wird heute als Mittel zum Abnehmen oder zum Ausgleich von Hormonungleichgewichten verwendet. Aber nur weil die Diät in medizinischen Kreisen verwendet wird, heißt das nicht, dass sie für die Schwangerschaft geeignet ist.
Die ketogene Diät ist während der Schwangerschaft nicht sicher. Ketone, die während der Ketose vom Körper der Mutter produziert werden, werden an das Baby weitergegeben und sind schädlich für sein neurologisches Wachstum und seine Entwicklung. Für eine optimale Gesundheit während der Schwangerschaft wird empfohlen, zwischen 40 und 55 % mehr Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, als normalerweise bei der ketogenen Ernährung erlaubt sind.
Keto kann ein schwieriges Thema sein, daher werde ich in diesem Artikel seine Sicherheit vor und während der Schwangerschaft zusammen mit der Sicherheit verschiedener Keto-Produkte und Makros aufschlüsseln.
Warum die Keto-Diät während der Schwangerschaft nicht sicher ist
Keto entstand als medizinische Behandlung für Epilepsie im Kindesalter (eine Art von Anfallsleiden) und wird als letzter Ausweg eingesetzt, wenn die Erkrankung des Kindes nicht auf herkömmliche Medikamente anspricht.
Keto-Patienten werden von ihrem spezialisierten pädiatrischen Ernährungsberater und Neurologen engmaschig überwacht, um mögliche Nebenwirkungen im Auge zu behalten, einschließlich der Einhaltung der erforderlichen routinemäßigen Laborarbeiten.
Viele Erwachsene, die Keto befolgen, verpassen diese entscheidende Überwachung und setzen sich dem Risiko schwerer Vitaminmängel, niedrigem Blutzucker und Dehydration aus (Quelle: University of Chicago Medicine).
Ketose verändert, wie der Körper den Stoffwechsel durchführt. Keto-Diätetiker essen einen hohen Prozentsatz ihrer täglichen Aufnahme aus Fetten, gefolgt von Proteinen und schließlich minimalen Kohlenhydraten. Ich werde die Makros weiter unten genauer aufschlüsseln.
Traditionell sind Kohlenhydrate die bevorzugte und am leichtesten verfügbare Energiequelle des Körpers. Das menschliche Gehirn hat eigentlich nur zwei verschiedene Verbindungen, die es zur Energiegewinnung nutzen kann; Glukose (oder Kohlenhydrat) und Ketone.
Wenn eine Person sehr wenige Kohlenhydrate isst, muss ihr Körper umstellen, wie er Energie verarbeitet, um diese Ketone zu erzeugen und das Gehirn am Leben zu erhalten.
Während der Schwangerschaft passieren diese Ketone die Plazenta und werden an das Baby weitergegeben (Quelle: International Journal of Endocrinology).
Bei Babys hat sich gezeigt, dass das Vorhandensein von Ketonen in der Gebärmutter die Gehirngröße und -entwicklung verringert, zu Deformitäten des Gehirns und des Nervensystems führt und die Herzgröße des Babys erhöht (Quelle: Diabetes, Metabolic Syndrome, and Obesity: Targets and Therapies, BMC Schwangerschaft und Geburt).
Aufgrund der negativen Auswirkungen, die Ketone auf das Wachstum und die Entwicklung des Fötus haben, insbesondere auf die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems, wird eine ketogene Diät während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Dies kommt zu den Risiken hinzu, die eine nicht überwachte Keto-Diät mit sich bringt.
Die Einhaltung einer ketogenen Ernährung kann auch während der Wehen und der Geburt zu Problemen führen.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Frauen mit höheren Ketonspiegeln im Urin eine signifikant längere Geburtsdauer hatten und ein erhöhtes Risiko hatten, während der vaginalen Entbindung einen Eingriff (wie Zangen oder Vakuum) zu benötigen (Quelle: Diabetes, metabolisches Syndrom und Fettleibigkeit). : Ziele und Therapien).
Wenn Ihnen die ketogene Diät verschrieben wird, um eine Erkrankung wie Epilepsie zu bewältigen, sollten Sie natürlich mit Ihren medizinischen Betreuern offen darüber sprechen, ob Sie schwanger werden oder versuchen, schwanger zu werden. Möglicherweise möchten sie Ihren Plan ändern oder Ihr Baby genauer überwachen.
Keto-Schwangerschaftsmakros: Sicher oder nicht?
Die ketogene Ernährung ist kein Einheitsansatz – selbst wenn sie zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern eingesetzt wird!
Typischerweise wird Ketose erreicht, indem man um Folgendes herum isst:
75 % deiner Kalorien stammen aus Fett, 15 % aus Eiweiß und nur die restlichen 5 % aus Kohlenhydraten
(Quelle: Medizin der Universität von Chicago).
Einige Keto-Anhänger passen diese Verhältnisse an und essen möglicherweise mehr Kohlenhydrate, aber selbst ein modifiziertes Keto mit mehr Kohlenhydraten wird die Produktion von Ketonen wahrscheinlich nicht vollständig verhindern und stellt daher immer noch ein Risiko für die Entwicklung Ihres Babys dar.
Der beste Weg, Ihr Baby während der Schwangerschaft vor den entwicklungsschädigenden Wirkungen von Ketonen zu schützen, ist, ausreichend Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit empfiehlt, zwischen 45 und 60 % der täglichen Kalorienaufnahme aus Kohlenhydraten zu sich zu nehmen (Quelle: Nährstoffe).
Diese Art der Ernährung ist auch einschränkend, da viele Lebensmittel nicht zu diesen Parametern passen. Dies kann das Genießen eines Abends oder eines Familienessens erschweren. Außerdem ist der Kohlenhydratgehalt in vielen Früchten zu hoch, um in den Keto-Plan zu passen, was bedeutet, dass Sie beispielsweise eine Vielzahl von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien aus Obst verpassen.
Eine der oben erwähnten Studien, die herausfand, dass die Ketone mit längeren und schwierigeren Geburten zusammenhängen, untersuchte speziell, wie diese Ergebnisse mit der Anzahl der vorhandenen Ketone zusammenhängen.
Die Studie ergab, dass die Nebenwirkungen proportional zur Anzahl der Ketone waren, was bedeutet, dass selbst bei geringeren Mengen immer noch ein gewisses Risiko für eine Intervention und eine längere Abgabe besteht (Quelle: Diabetes, Metabolic Syndrome, and Obesity: Targets and Therapies).
Kann die Keto-Diät Schwangerschaftstests beeinflussen?
Es gibt einige anekdotische Berichte von Frauen, bei denen ein „falsch positiver“ Schwangerschaftstest aufgrund einer Ketose aufgetreten ist.
Es gibt zwar Keton-Testkits für zu Hause, bei denen Sie wie bei einem Schwangerschaftstest für zu Hause auf ein Teststäbchen pinkeln, aber Ketose und Ketone im Urin sollten einen Schwangerschaftstest nicht verderben oder ein falsches Positiv hervorrufen.
Schwangerschaftstests prüfen auf das spezifische Hormon HcG, während Ketontests nur auf das Vorhandensein von Ketonen prüfen. Daher sollte eine ketogene Diät die Ergebnisse eines Schwangerschaftstests nicht beeinflussen, wenn sie richtig durchgeführt wird.
Kann eine Keto-Diät bei der Fruchtbarkeit oder Empfängnis helfen?
Mit der steigenden Popularität von Keto wurden zahlreiche Studien durchgeführt, die untersuchten, ob kohlenhydratarme Diäten die Fruchtbarkeitshormone verbessern können oder nicht.
Fett ist für die Produktion von Fortpflanzungshormonen absolut notwendig, da Fette eigentlich die Grundlage für diese Hormone sind (Quelle: Tulane). Dies ist einer der Gründe, warum Frauen, die sich sehr fettarm oder restriktiv ernähren, Schwierigkeiten haben können, schwanger zu werden, da der Körper nicht über die Makronährstoffe verfügt, die er benötigt, um den Fortpflanzungsprozess zu unterstützen.
Eine Überprüfung der jüngsten wissenschaftlichen Forschung ergab, dass es signifikante Verbesserungen des Hormonspiegels bei subfertilen Frauen gab, die eine kohlenhydratarme Diät befolgten.
Es ist wichtig anzumerken, dass diese Studien nicht ketospezifisch waren und die Frauen nur weniger als 45 % der Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen mussten, verglichen mit der strengeren Keto-Richtlinie von weniger als 5 % (Quelle: Nutrients).
Keto treibt eine fettreiche Ernährung auf die Spitze, wobei sehr wenig Kohlenhydrate und der Großteil Ihrer täglichen Energie aus Fett stammt. Die Aufnahme von mehr Nahrungsfett hat das Potenzial, die Fruchtbarkeit zu fördern, aber die Beibehaltung einer sehr niedrigen Kohlenhydrataufnahme ist nicht notwendig, um Vorteile zu erfahren.
Wenn Sie versuchen, schwanger zu werden, ist es daher unklug, eine sehr fettarme oder sehr fettreiche Ernährung wie Keto zu befolgen.
Kann Keto die Fruchtbarkeit bei Menschen mit PCOS unterstützen?
Abgesehen davon, dass Fett ein notwendiger Bestandteil der Fortpflanzungshormone ist, sind Frauen mit PCOS aus einem anderen Grund an Keto interessiert, wenn es um die Fruchtbarkeit geht.
PCOS und Insulinresistenz gehen in der Regel Hand in Hand, und chronisch erhöhte Insulin- und Blutzuckerspiegel tragen zu Entzündungen bei. Der Gedanke hinter Keto bei PCOS-Unfruchtbarkeit ist, dass die Verringerung der Menge an Glukose (auch bekannt als Kohlenhydrate), die in den Blutkreislauf gelangt, den Insulin- und Entzündungsspiegel senkt.
In einer extrem kleinen Pilotstudie konnten 2 der 4 Frauen, die 6 Monate lang eine ärztlich verordnete Ketodiät gefolgt von einer ketofreien, aber kohlenhydratarmen Diät befolgten, eine Schwangerschaft erreichen (Quelle: Cleveland Clinic). Die Ergebnisse dieser Studie sehen vielversprechend aus, aber die Studie ist sehr klein und erzählt nicht die ganze Geschichte.
Andere wichtige Aspekte zur Verbesserung der Fruchtbarkeit bei PCOS sind Bewegung, der Verzehr von antioxidansreichen Lebensmitteln und die Sicherstellung einer angemessenen und regelmäßigen Nährstoffaufnahme, die Kohlenhydrate enthalten kann.
Die beiden letzteren werden dazu beitragen, den Körper mit einer langsamen und kontrollierbaren Freisetzung von Glukose zu versorgen, um zu verhindern, dass sich der Körper unterernährt fühlt, und dies durch die Freisetzung von Cortisol auszugleichen, was den Entzündungszyklus verschlimmert (Quelle: Real Life RD).
Obwohl es einige begrenzte Beweise dafür gibt, dass eine fettreiche Ernährung die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis bei Frauen mit PCOS erhöhen könnte, sollten Sie bedenken, dass diese Forschung neu ist, die Studien klein sind und dass die Frauen in den Studien Teil eines Programms waren, das bereitgestellt hat engmaschige medizinische Überwachung zur Sicherheit.
Kann ich Keto-Produkte wie Keto-Kaffee während der Schwangerschaft haben?
Keto-Brot, Tortillas und andere Produkte auf Getreidebasis können wie eine großartige Möglichkeit erscheinen, „Keto“ zu essen und gleichzeitig die Lebensmittel zu genießen, die Sie lieben, und Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Sie können jedoch eine hinterhältige Quelle für übermäßige Ballaststoffe sein.
Während Ballaststoffe notwendig sind, um eine gute Verdauungsgesundheit aufrechtzuerhalten, verwenden Ketobrote oft Zellulose als Füllstoff und um die „Netto-Kohlenhydrate“ zu verringern. Der Körper ist nicht in der Lage, die Zellulose effektiv abzubauen, und zu viel davon kann zu Magen-Darm-Beschwerden und Bauchkrämpfen führen.
Aus Neugier probierte ich einmal eine kohlenhydratarme Tortilla, die Zellulose enthielt, und ich bekam Krämpfe und musste im Laufe eines einzigen Nachmittags mehrere Male auf die Toilette!
Keto-Kaffee, auch bekannt als Bulletproof Coffee, ist ein weiteres Keto-Rezept, das auch außerhalb von Keto-Anhängern beliebt ist. Keto-Kaffee ist ziemlich einfach und anpassbar. Seine Basis ist schwarzer Kaffee mit Sahne und einer Fettquelle wie Butter, Kokosnussöl oder MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride).
Wenn Sie das Getränk zu Hause zubereiten, ist nichts an diesen Zutaten von Natur aus unsicher, solange Sie Koffein aus dem Kaffee in Ihre tägliche Gesamtmenge einbeziehen. Sie können vorgefertigte Keto-Kaffeemischungen finden, ähnlich wie Instant-Cappuccino oder heiße Kakaomischungen.
Diese vorgefertigten Mischungen können unerwünschte pflanzliche Inhaltsstoffe enthalten oder als Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden, was beides unsicher sein kann. Wenn Sie sich für den Kauf einer vorgefertigten Keto-Kaffeemischung entscheiden, lesen Sie unbedingt das Zutatenetikett.
Alles in allem, wenn Sie erwägen, die ketogene Diät zu befolgen, während Sie Ihre Familie planen oder planen, war dieser Artikel hoffentlich ein hilfreicher Leitfaden dafür, wann kohlenhydratarme Diäten sicher sein können und wann sie vermieden werden sollten.
Dieser Artikel wurde gemäß unserer redaktionellen Richtlinie geprüft und zur Veröffentlichung freigegeben.