Intensivtierhaltung Alles, was Sie wissen müssen: Was ist das, Arten, Vor- und Nachteile

Wie sehr mögen Sie Ihre gegrillten Hähnchen- oder Schweinekoteletts? Stellen Sie sich vor, Sie könnten nur ab und zu vom Laden aus darauf zugreifen?

Intensive Landwirtschaft ist ein landwirtschaftliches System, das hauptsächlich auf den Prinzipien der Intensivierung und Mechanisierung aufbaut. Die Systeme arbeiten darauf hin, die Erträge aus den verfügbaren Flächen durch verschiedene Mittel zu maximieren.

Nun, mit der ständig steigenden Nachfrage nach tierischen Proteinen erfordert das Gleichgewicht ein steigendes Angebot. Hier kommt die intensive Tierhaltung ins Spiel!

Was ist intensive Landwirtschaft?

Sowohl Nutzpflanzen als auch Tiere werden intensiv bewirtschaftet. Die eingesetzten Wege beinhalten höhere Input- und Outputniveaus für jede Kubikeinheit landwirtschaftlicher Nutzfläche. Das System zeichnet sich vor allem durch einen geringen Brachanteil aus. Stärkerer Einsatz von Inputs wie Arbeit und Kapital, um höhere Ernteerträge pro Flächeneinheit zu erzielen.

Intensive Landwirtschaft setzt den intensiven Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden, Insektiziden, Wachstumsbeschleunigern und -regulatoren sowie anderen mechanisierten Techniken ein, um die Produktion pro Anbaufläche zu steigern. Diese Methoden wurden auch in der Viehzucht eingesetzt. Zahlreiche Tiere werden in Gebäuden gehalten und aufgezogen, die heute allgemein als Fabrikfarmen bekannt sind.

Im Gegensatz zu extensiven Arten der Landwirtschaft, die weniger in Inputs wie Arbeit, Kapital und Düngemittel auf einer großen Landfläche, hauptsächlich für Tiere, investieren, ist die intensive Landwirtschaft eine landwirtschaftliche Praxis, die die Produktion proportional mit einem erhöhten Einsatz von Arbeit und Kapital pro genutzter Fläche maximiert vom Land.

Der Begriff intensive Landwirtschaft kann synonym mit intensiver oder industrieller Landwirtschaft verwendet werden. Es wird einem reichen Ernteertrag auf einer kleinen Landfläche zugeschrieben. Ein solches intensiviertes Landwirtschaftssystem wird seit langem nicht nur in der Pflanzenproduktion, sondern auch in der Viehzucht eingesetzt, wo Tiere, zB Kühe und Hühner, in großer Zahl pro Acre Land gehalten werden.

Intensive landwirtschaftliche Praktiken produzieren größere Mengen billigerer Lebensmittel pro Tier und Hektar Land. Die erhöhte Lebensmittelproduktion hat eine bedeutende Rolle bei der Deckung des steigenden Lebensmittelbedarfs gespielt, der sich aus der ständig wachsenden menschlichen Bevölkerung ergibt. Es hat auch die Umwandlung der umliegenden Gewerbeflächen in landwirtschaftliche Flächen verhindert.

Die Massentierhaltung, auch industrielle Tierhaltung genannt, ist ein spezifischer Ansatz der Tierhaltung. Es wurde entwickelt, um die Produktion zu maximieren und die damit verbundenen Kosten zu senken.

Agrarunternehmen halten Fisch-, Geflügel- und Rinderbestände in hoher Besatzdichte. Die Viehzucht wird in großem Umfang gehalten und der Einsatz von Biotechnologie, modernen Maschinen und globalen Handelsinstrumenten wird eingesetzt.

Die Hauptprodukte der intensiven Landwirtschaft sind Milch, Eier und Fleisch für den menschlichen Verzehr. Ethische Fragen zu Nutzen und Risiken der intensiven Tierhaltung sind nach wie vor umstritten. Solche Probleme basieren hauptsächlich auf der Wirksamkeit von Lebensmittelproduktionsmethoden.

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Bedenken werden auch hinsichtlich des Wohlergehens der Tiere sowie der damit verbundenen Gesundheitsrisiken und der Auswirkungen auf die Umwelt geäußert. In Bezug auf die Umweltauswirkungen wird die intensive Tierhaltung mit dem Klimawandel und der landwirtschaftlichen Verschmutzung in Verbindung gebracht.

Arten der intensiven Landwirtschaft

Intensivfarmen enthalten eine große Anzahl von Tieren. Kühe, Schweine, Hühner oder Truthühner werden hauptsächlich im Haus in hoher Dichte gehalten. Diese Betriebe zielen darauf ab, Fleisch, Milch oder Eier in großen Mengen zu möglichst geringen Kosten zu produzieren. Die Lebensmittelversorgung wird aufrechterhalten.

Zahlreiche Methoden werden eingesetzt, um die Produktion zu verbessern und die Gesundheit der Tiere zu erhalten. Diese Methoden umfassen die Verwendung von Impfstoffen und Hormonen, Desinfektionsmitteln und antimikrobiellen Mitteln sowie Vitamin-, Protein- und Mineralergänzungen. Tiere, die in Intensivfarmen aufgezogen werden, erfordern häufige Gesundheitschecks, Biosicherheitssysteme und Einrichtungen mit kontrollierten Umweltbedingungen.

Zäune oder Kriechen werden als physische Rückhaltesysteme verwendet, deren Ziel es ist, die Bewegungen und Aktionen der Tiere zu kontrollieren. Es wurden Zuchtprogramme eingeführt, um Tiere zu züchten, die sich an beengte Umgebungen anpassen können. Die Programme zielen auch darauf ab sicherzustellen, dass der Viehbestand konsistente Lebensmittelprodukte produziert. Intensive Vieh- und Geflügelproduktion ist weit verbreitet, besonders in entwickelten Ländern.

1. Huhn

Ihren größten Durchbruch erlebte die intensive Hühnerhaltung im 20. Jahrhundert nach der atemberaubenden Entdeckung von Vitamin D. Sie ermöglichte die ganzjährige Haltung von Geflügel auf engstem Raum. Hühner brauchen Sonnenlicht, damit die Vitamine wachsen, Eier produzieren und sie ausbrüten können. Die Bewältigung dieser enormen Herausforderung, der die Landwirte im Winter ausgesetzt waren, machte einen so großen Unterschied.

Die Eierproduktion wurde durch kontrollierte Umweltparameter stark gesteigert. Hühner erhalten Zugang zu künstlichen Lichtzyklen, die das ganze Jahr über die Eierproduktion anregen. In einigen Ländern wurde auch Zwangshäutung eingesetzt. Es beinhaltet die Manipulation von Nahrung und Lichtzugang, um eine Zunahme der Eigröße sowie eine erhöhte Produktion auszulösen.

Im Durchschnitt legt ein Huhn täglich ein Ei. Allerdings nicht an jedem Tag im Jahr. Die Varianz wird durch die Geflügelrasse und die Jahreszeiten bestimmt. Derzeit sind Masthähnchen die am intensivsten gezüchtete Geflügelart.

2. Rinder

Rinder werden intensiv als Vieh gehalten, um Fleisch, Milch und Leder zu produzieren. Gemeinsame Interaktionen mit Rindern müssen täglich durchgeführt werden. Sie umfassen das Melken, Füttern und Reinigen. Wenn es um Haltungspraktiken geht, umfassen diese Interaktionen Hufpflege, medizinische Operationen, Enthornung und Ohrmarkierung. Sie könnten auch Vorbereitungen und Schulungen für Ausstellungen in landwirtschaftlichen Ausstellungen ansprechen.

Nach Erreichen des Einstiegsgewichts von rund 650 Pfund werden die Rinder auf einen Feedlot gebracht. Die Rinder werden abseits des Auslaufs mit Spezialfutter gefüttert. Diese Tierfutter bestehen aus Maisnebenprodukten, Getreide und Gerste. Auch Vormischungen aus Vitamin- und Mineralstoff-Mikrozutaten sind im Futter enthalten.

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Bedenken hinsichtlich möglicher schädlicher Wirkungen auf die menschliche Gesundheit beziehen sich hauptsächlich auf das moderne System der industriellen Rinderlandwirtschaft. Mögliche Gefahren hängen mit den eingesetzten Antibiotika und Wachstumshormonen zusammen. Die intensive Rinderhaltung führt aufgrund der verbesserten Futtermittel zu einem höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren im Fleisch. Die hohen Fettgehalte und Umweltnebenwirkungen geben nach wie vor Anlass zur Sorge.

3. Schweine

Intensive Schweinehaltung wird hauptsächlich in Schweineparzellen betrieben. Diese intensiven Schweineställe werden auch als konzentrierte Tierfütterung bezeichnet. Sie sind auf die Aufzucht von Hausschweinen spezialisiert. Die Schweine verbleiben in diesen Betrieben, bis sie das angestrebte Schlachtgewicht erreicht haben.

Bei diesen Systemen werden Mastschweine in mit Stroh ausgekleideten Ställen gehalten. Sie könnten auch in Gruppenunterkünften gehalten werden. Tragende Sauen werden in spezialisierten Sauenständen oder Trächtigkeitskäfigen eingesperrt. Die trächtigen Ferkel gebären in den Abferkelbuchten.

Die Verwendung von Sauenständen reduziert die Produktionskosten erheblich. Es hat auch die Kontroversen und Bedenken im Zusammenhang mit dem Tierschutz verringert. Die Verwendung von Sauenboxen wurde in den meisten intensiven Schweinefarmen auf der ganzen Welt angenommen. In manchen Gegenden sind sie jedoch verboten.

Intensive Schweineställe ähneln großen Lagerhäusern. Durch die Indoor-Schweinesysteme wird der Zustand der Schweine überwacht und kontrolliert. Solche Maßnahmen erhöhen das Produktionsniveau und vermeiden Todesfälle. Gebäude, die für diese Zwecke genutzt werden, haben geregelte Temperaturen und sind gut belüftet.

Die meisten domestizierten Schweinesorten werden durch extreme Hitze beeinträchtigt. Schweine können sich nicht natürlich kühlen, da sie keine Schweißdrüsen haben. Die Aufrechterhaltung einer bestimmten Temperatur, die innerhalb des Schweine-Toleranzbereichs liegt, ist entscheidend. Schweine haben eine minimale Toleranz gegenüber hohen Temperaturen. Wenn es nicht beachtet wird, kann es zu Stress und zum Tod führen.

Das Aufrechterhalten einer bestimmten Temperatur, die für die Schweine erträglich ist, maximiert ihr Wachstum. Unter normalen Bedingungen kühlen sich Schweine ab, indem sie sich im Schlamm suhlen. Intensiver Betrieb verwehrt ihnen jedoch den Zugang zu ihrem natürlichen Kühlmechanismus. Intensive Schweineställe kontrollieren die Temperatur durch erhöhte Belüftung und Wassertropfsysteme.

Große intensive Schweinefarmen sind wahrscheinlich von Ackerland umgeben, auf dem Futtergetreide angebaut wird. Ist dies nicht der Fall, könnten sich die Schweinefarmen auf die Getreideindustrie verlassen. Im intensiven Schweinestallsystem werden die Schweine in Einzelboxen gehalten. In jedem Stall kann den Schweinen ein Teil des Futters zugeteilt werden. Durch das Einzelfütterungssystem ist es möglich, die individuelle Verabreichung von Medikamenten über das Futter zu erleichtern.

Die Erleichterung der Medikation ist bei den Methoden der Intensivlandwirtschaft von entscheidender Bedeutung. Die Nähe von Tieren zueinander schafft ein günstiges Umfeld für die schnelle Ausbreitung von Krankheiten. Dies gefährdet die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere. Um den mit der Ausbreitung von Krankheiten verbundenen Risiken vorzubeugen, werden präventiv Antibiotika verabreicht. Die Medikamentenprogramme umfassen auch verschiedene Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Hormone. Die Ergänzungen und Medikamente zielen darauf ab, das Wachstum der Tiere zu fördern.

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In Innensystemen wie Buchten und Boxen ist es einfach, Abfälle zu sammeln. Eine Indoor-Intensiv-Schweinefarm kann ihren Abfall bequem als Gülle durch Abfallmanagementsysteme verwalten. Der Geruch erfordert einen detaillierten Plan und erweist sich als schwierig zu handhabendes Problem.

Vor- und Nachteile der intensiven Landwirtschaft

Unnötig zu sagen, dass die intensive Tierhaltung eine bedeutende Rolle bei der Schaffung und Aufrechterhaltung einer stetigen Nahrungsversorgung spielt. Die erhöhte Produktion von Fleisch, Eiern und Milch trägt zu einem erheblichen Prozentsatz der weltweit konsumierten Lebensmittel bei. Die reduzierten Produktionskosten und höheren Erträge machen Lebensmittel billiger und leichter verfügbar. Intensive Tierhaltung sichert die Ernährung und sichert die Existenzgrundlage.

Intensive Tierhaltung leistet einen großen Beitrag zu Skaleneffekten. Als Industrie spritzen intensive Farmen Milliarden von Dollar in die Wirtschaft ein. Aktivitäten mit intensiven landwirtschaftlichen Betrieben tragen auch zu vielen anderen wirtschaftlichen Aktivitäten bei.

Solche Aktivitäten sind mit den Diensten verknüpft, die darauf angewiesen sind. Diese Dienstleistungen reichen von Futtermittelherstellern, Ausrüstungsherstellern, Metzgern, Transportunternehmen und Einzelhändlern. Die Intensivtierhaltung ist einer der am schnellsten wachsenden Sektoren der Agrarwirtschaft.

Trotz der zahlreichen Vorteile, die sich aus der intensiven Landwirtschaft ergeben, bringt sie auch ihren Anteil an negativen Nebenwirkungen mit sich. Intensive Landwirtschaft ist eine ernsthafte Bedrohung für die globale Umwelt durch globale Erwärmungseffekte sowie den Verlust von Ökosystemleistungen. Die intensive Tierhaltung ist eine der Hauptursachen für die globale Umweltzerstörung sowie den Verlust der biologischen Vielfalt.

Der Anbau von Futtermitteln für die intensive Tiernutzung umfasst Prozesse, die stark auf den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln angewiesen sind. Die Verwendung von Chemikalien in großen Mengen über einen langen Zeitraum führt zu Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung. Agrochemikalien und Gülleabfälle sind bedeutende Verursacher der Umweltverschmutzung. Intensive Tierfarmen erfordern die unbegrenzte Nutzung begrenzter natürlicher Ressourcen wie Wasser und Energie.

Der Tierschutz ist immer wieder ein Anliegen geblieben, das die Intensivierung der Tierhaltung mit sich bringt. Da intensive Tierhaltungen darauf abzielen, die damit verbundenen Produktionskosten zu senken, steht bei den angewandten Kosteneinspartechniken das Wohlergehen der Tiere nicht im Vordergrund. Durch schlechtere Bedingungen werden die Gesundheit und das Wohlergehen der Tiere nicht unter den bestmöglichen Bedingungen aufrechterhalten.

Die Gesetzgebung in einigen Ländern und Regionen erkennt Tiere als fühlende Wesen an. Es wird argumentiert, dass Tiere nicht wie bloße Waren behandelt werden sollten, deren einzige Funktion darin besteht, ein Einkommen zu produzieren und zu generieren. Es sind diese Argumente darüber, wie oder ob Tiere Emotionen wie Stress und Schmerz erfahren können, die intensive Farmen weniger wünschenswert machen.

Intensivtierhaltungen stellen auch eine erhebliche Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Die Nutztiere sind stark abhängig von Chemikalien und Pestiziden. Längerer Kontakt mit schädlichen Chemikalien kann zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen in …

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