Über hunderttausend Auftritte und 315 Treffen: Mit diesen Zahlen debütierte er 2016 bei Parma das Throat Throat-Festival. Eine Veranstaltung, die, wie der Name schon sagt, der gastronomischen Kultur in Italien gewidmet ist. Die zweite Ausgabe von Gola Gola in Parma wird noch reicher und voller Ereignisse sein Und jetzt soll sich die Verabredung erneuern, die Essensseelen treffen sich wieder. Die zweite Ausgabe wird tatsächlich stattfinden vom 2. bis 4. Juni und Parma, die kreative Stadt der Unesco-Gastronomie, bereitet sich darauf vor, sich wieder in eine Bühne für Open-Air-Events zu verwandeln. Institutioneller Partner ist Confagricoltura; die Anwesenheit von Branchenexperten, Gastronomen und Köchen, Einkäufern und Food-Touristen Es trägt dazu bei, der Veranstaltung ein internationales Flair zu verleihen, und stellt zweifellos eine ausgezeichnete Gelegenheit dar, nicht nur das gastronomische Erbe, sondern auch die italienischen kulinarischen Traditionen von Bel Paese zu fördern. Qualität, Typizität und Nachhaltigkeit der Produktionen sind andererseits ausgezeichnete Waffen, um sich der Herausforderung der Globalisierung der Märkte zu stellen und das Made in Italy in der Welt zu behaupten.
Das Konzept der Ausgabe 2017 des Gola Gola Festivals stimmt mit dem Wort überein Vergleiche. Denn der Vergleich gibt uns unsere Identität zurück und ermöglicht es uns, in anderen eine Definition von uns selbst zu finden. Durch den Vergleich von Ideen, Worten, Erfahrungen entwickelt sich die Menschheit und kann wirklich alle Grenzen aufheben. Und genau das ist das Ziel der in Parma organisierten Veranstaltung: den Horizont durch Essen, aber auch durch Unterhaltung, Kunst, Musik, Kultur und Traditionen zu erweitern. Stellen Sie viele verschiedene Realitäten nebeneinander und beobachten Sie, was passiert.
Das Programm des Gola Gola Festivals gliedert sich in eine Reihe von thematische Bereiche die die Esskultur aus allen Blickwinkeln ansprechen: komm schon Talkshow ai zeige KochenGib ihr Verkostungen Bei der Straßenessenaufleuchten Konzerte Bei der Spaziergang der Aromen, es ist buchstäblich für jeden etwas dabei. Es wird bekannte Gesichter geben, darunter auch das von Vittorio Sgarbider eine lectio magistralis zum Thema Essen in der Kunstgeschichte abhalten wird, und die von Mara Maionchi die den Inhalt seines … Kühlschranks enthüllen wird. Die Simonetta-Autoren Agnello Hornby, Raffaella Romagnolo und Francesca Barra Sie erzählen Stücke aus dem Leben und der Geschichte in einer eindrucksvollen Reise durch die italienische Fiktion; die sinnliche theatralische Reise sollte ebenfalls beachtet werden Four shades of Tomato – Die Geschmackstour in 8 Minuten.
Zum Samstag, 3. Juni ist geplant für Weiße Nacht der Gefräßigendas es wird mit Geschmack aufleuchten die ganze Stadt bis zu den Vorstadtparks und den Hügeln; diejenigen, die sich für die grünere Seite des Essens interessieren, finden ihren idealen Ort im Viertel Vivi bene, Vivi Buono, das von Treffen belebt wird, die sich unter anderem dem bewussten Konsum, fair gehandelten Produkten und der Biodiversität widmen. Auf dem Spezialitätenmarkt auf der Piazza Ghiaia hingegen präsentieren sich rund 100 Aussteller aus verschiedenen Regionen Italiens: von der Emilia-Romagna bis zum Piemont, von Ligurien über die Lombardei bis nach Apulien. Viele der Veranstaltungen, die für das Gola Gola Festival organisiert werden, sind kostenlos.