Das Il Salumaio di Montenapoleone befindet sich im Innenhof und in einem Teil des Palazzo Bagatti Valsecchi: einer historischen Residenz aus dem 15. Jahrhundert, die Ende des 19. Jahrhunderts renoviert wurde. In den beiden Sälen, einer ganz aus Holz, der andere in einem ehemaligen Pferdestall, und im Außenhof können Fleisch- und Fischgerichte genossen werden. Nach dem Mittagessen können Sie von Dienstag bis Samstag auch die Säle der alten Residenz besichtigen.
