Nehmen Sie eine Überweisung vor und stärken Sie sich dann mit einem Stück Tiramisu’s Cake Iginio Massari: ab Februar nächsten Jahres wird es möglich sein. Iginio Massari wird sein eigenes eröffnen neue Konditorei in Mailand innerhalb einer der zentralsten Filialen von Intesa Sanpaolo, Die neue Konditorei Massari wird in einer Bank von Intesa Sanpaolo untergebracht sein genau das von via Marconi (Ecke Piazza Diaz). Die Zusammenarbeit ergibt sich aus der bereits seit Jahren bestehenden Partnerschaft zwischen der Bankengruppe und der Relais Dessert Association, die die besten Konditoren der Welt vereint und deren erstes italienisches Mitglied Massari ist. Nicht nur das, denn die Eröffnung ist ein fester Bestandteil einer Reihe neuer Vorschläge “mit dem wir unsere Filialen modernisieren“, sagen sie von Intesa Sanpaolo. So beherbergt die Filiale – ebenfalls in der lombardischen Hauptstadt – am Corso Vercelli ein Gourmet-Café mit einer Auswahl an High-End-Mischungen von Puro Gusto, der Luxusmarke von Autogrill.
So können Massaris Kreationen auch in Mailand verkostet werden, sowie in der historischen Pasticceria Veneto in Brescia, die 1971 eröffnet wurde und seit 2011 an der Spitze des Gambero Rosso Guide der Pasticcerie d’Italia steht. Der Grundriss des Veranstaltungsortes bleibt vorerst streng geheim: Wir wissen jedoch, dass er mit einem sichtbaren Labor ausgestattet sein wird, das auch von außen sichtbar ist und in dem die Mitarbeiter bei der Arbeit gezeigt werden können.
Wenn Formate und Partnerschaften innovativ sind, sind die Meister & Kommandant Massari bleibt seiner Philosophie treu: „Gebäck ist etwas, das mit allen geteilt werden kann, es ist eine exakte Wissenschaft, die von Zahlen, Gewichten, Volumen und Gleichgewichten bestimmt wird. Das moderne Dessert muss mit Sauberkeit und Minimalismus sofort den Sehsinn anregen und diejenigen, die es konsumieren, noch vor diesen erheben Wer es her konsumiert, muss auf kleinste Details und absolute Qualität achten“.
Für diejenigen, die beim Warten täuschen wollen die VöllereiMaestro Iginio Massari ist derzeit mit den neuen Folgen von im Fernsehen Iginio Massari Der süße Mann auf Sky Uno HD und am 11., 12. und 13. Dezember mit den Specials Iginio Massari The Sweetman Pro: Protagonisten sind Luigi Biasetto, Roberto Rinaldini und die Ernährungsberaterin Debora Massari.