Hummus ist ein köstlicher Dip oder Aufstrich, der traditionell aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Salz hergestellt wird. Es eignet sich perfekt zum Dippen von frischem Fladenbrot und ist eine großartige Vorspeise oder ein Snack. Sie können Hummus auch als Gewürz für Sandwiches oder Wraps verwenden. Hummus ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Leckeres und Befriedigendes haben, geben Sie es Hummus und Fladenbrot ein Versuch!
Was ist Hummus und Fladenbrot?
Was ist Hummus und Fladenbrot?
Hummus ist ein köstlicher Dip oder Aufstrich aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Salz. Es eignet sich perfekt zum Dippen von frischem Fladenbrot und ist eine großartige Vorspeise oder ein Snack. Sie können Hummus auch als Gewürz für Sandwiches oder Wraps verwenden. Es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen von Hummus. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Leckeres und Befriedigendes haben, probieren Sie Hummus und Fladenbrot! Verwandter Artikel: Fladenbrotfüllungen
Die Geschichte von Hummus und Fladenbrot
Die Geschichte lässt sich bis in den Nahen Osten zurückverfolgen. Hummus soll seinen Ursprung in Ägypten haben, und Fladenbrot soll seinen Ursprung in Griechenland haben. Die beiden Lebensmittel wurden von Händlern und Reisenden in den Nahen Osten gebracht und wurden schnell zu beliebten Grundnahrungsmitteln in der Region. Heute werden Hummus und Fladenbrot von Menschen auf der ganzen Welt genossen.
Hummus wird traditionell aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Salz hergestellt. Kichererbsen sind auch als Kichererbsen bekannt und Tahini ist eine Paste aus gemahlenen Sesamsamen. Die Zutaten werden miteinander vermischt, um einen glatten und cremigen Dip oder Aufstrich zu erzeugen.
Wie macht man Hummus und Fladenbrot?
Wie man Hummus und Fladenbrot macht
Zutaten
-1 Dose (15 oz) Kichererbsen, abgetropft und gespült
-1/4 Tasse Tahini
-1/4 Tasse Olivenöl
-2 Esslöffel Zitronensaft
-1 Teelöffel Salz
-1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
-1 Knoblauchzehe, gehackt
-1/4 Tasse Wasser
-1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
-1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
-Frisches Fladenbrot
Anweisungen
Für Humus
1. Mischen Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer alle Zutaten außer Wasser, Petersilie und Koriander.
2. Zu einer glatten Masse verarbeiten, gegebenenfalls Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
3. Petersilie und Koriander unterrühren.
4. Mit Fladenbrot servieren.
Für Fladenbrot
1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
2. Fladenbrote halbieren und dann jede Hälfte in 6 Keile schneiden.
3. Die Wedges auf einem Backblech anrichten und leicht mit Olivenöl bestreichen.
4. 10 Minuten backen oder bis sie knusprig sind.
5. Mit Hummus servieren.
Hinweis zum Rezept für Hummus und Fladenbrot
Hinweis zum Rezept für Hummus- und Fladenbrot Sie können in diesem Rezept jede Art von Bohnen verwenden, z. B. weiße Bohnen, schwarze Bohnen oder Kidneybohnen. Wenn Sie einen dünneren Hummus wünschen, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dieses Rezept kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden, um eine Menschenmenge zu ernähren.
Hummus und Fladenbrot übrig
Hummus und Fladenbrot übrig
Übrig gebliebener Humus kann bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren aufwärmen.
Fladenbrot kann bei Raumtemperatur in einer Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.
Tipps zur Herstellung von Hummus und Fladenbrot
Hier sind ein paar Tipps, die Sie bei der Herstellung von Hummus und Fladenbrot beachten sollten:
-Weiche die Kichererbsen über Nacht ein, bevor du sie kochst. Dies wird dazu beitragen, sie weicher zu machen und sie leichter zu mischen.
-Wenn du kein Tahini hast, kannst du Erdnussbutter oder Mandelbutter als Ersatz verwenden.
-Füge extra natives Olivenöl zum Hummus hinzu, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erhalten.
-Versuchen Sie, dem Hummus verschiedene Gewürze hinzuzufügen, z. B. Kreuzkümmel oder Paprika.
-Verwende für eine leichtere Version von Hummus griechischen Joghurt anstelle von etwas Olivenöl.
– Um Fladenbrot zuzubereiten, mischen Sie einfach Mehl, Wasser, Hefe und Salz und lassen Sie den Teig aufgehen. Dann kleine Kreise formen und im vorgeheizten Ofen backen.
-Du kannst auch im Laden gekauftes Fladenbrot verwenden, um Zeit zu sparen.
Hummus und Fladenbrot sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Mahlzeit. Wenn Sie also das nächste Mal nach etwas Befriedigendem suchen, probieren Sie es aus!
Tipps zur Herstellung von Hummus und Fladenbrot
Was kann ich noch zu Hummus und Fladenbrot hinzufügen?
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack variieren können. Versuchen Sie, geröstete rote Paprika, sonnengetrocknete Tomaten oder Oliven für einen Geschmacksschub hinzuzufügen. Sie können auch etwas Schärfe mit einer Prise Cayennepfeffer oder gemahlenem Chilipulver hinzufügen. Für einen cremigeren Hummus fügen Sie mehr Tahini hinzu. Verwenden Sie für einen leichteren Hummus weniger Olivenöl. Und für einen süßeren Hummus fügen Sie etwas Honig oder Agavendicksaft hinzu.
Verschiedene Möglichkeiten, Hummus und Fladenbrot zu genießen
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Hummus und Fladenbrot zu genießen. Am beliebtesten ist es, frisches Fladenbrot in den Hummus zu dippen. Dies ergibt eine köstliche Vorspeise oder einen Snack. Hummus kann auch als Gewürz für Sandwiches oder Wraps verwendet werden. Es ist perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten einen Hauch von Geschmack und Cremigkeit zu verleihen.
Hummus ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Leckeres und Befriedigendes haben, probieren Sie Hummus und Fladenbrot!
Die ernährungsphysiologischen Vorteile beider Zutaten
Hummus ist eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Es ist auch kalorien- und fettarm. Fladenbrot ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Es ist auch fett- und kalorienarm. Zusammen ergeben Hummus und Fladenbrot einen nahrhaften und sättigenden Snack oder eine Mahlzeit.
Serviervorschläge für Hummus und Fladenbrot
Zu den Serviervorschlägen für Hummus und Fladenbrot gehört das Hinzufügen von frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Dill für einen hellen Geschmack. Sie können auch versuchen, zusätzliches Olivenöl zu träufeln und Feta-Käse darüber zu streuen.
Für etwas anderes können Sie sogar eine Hummus-Pizza machen, indem Sie das Fladenbrot mit Hummus, geröstetem Gemüse und Ihren Lieblingsbelägen belegen. Hummus und Fladenbrot passen auch gut zu Aufschnitt, gegrilltem Gemüse und anderen Dips. Viel Spaß beim Entdecken der vielen verschiedenen Möglichkeiten, Hummus und Fladenbrot zu genießen!
Serviervorschläge für Hummus und Fladenbrot
Eine weitere großartige Möglichkeit, Hummus zu genießen, ist die Verwendung als Aufstrich für Sandwiches oder Wraps. Nehmen Sie Ihre Lieblings-Sandwich-Zutaten wie Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und Käse und verteilen Sie eine großzügige Schicht Hummus auf dem Brot, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Der Hummus fügt einen zusätzlichen Geschmack hinzu, der alle anderen Zutaten gut ergänzt. Sie können auch versuchen, etwas knackiges Gemüse wie Paprika oder Sellerie für zusätzliche Textur hinzuzufügen.
Hummus eignet sich auch hervorragend als Dip für eine Vielzahl von rohem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Gurken und Paprika. Es ist eine einfache Möglichkeit, einem ansonsten einfachen Snack etwas mehr Geschmack zu verleihen. Hummus eignet sich auch hervorragend mit Chips oder Crackern für einen gehaltvolleren Snack.
Rezepte für Hummus und Fladenbrot
Wenn Sie Ihren eigenen Hummus herstellen möchten, gibt es viele Rezepte, die online verfügbar sind. Ein Grundrezept enthält Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Salz. Sie können auch andere Zutaten wie Knoblauch oder geröstete rote Paprika hinzufügen, um ihm einen zusätzlichen Geschmacksschub zu verleihen.
In Bezug auf Fladenbrot können Sie entweder vorgefertigtes Fladenbrot kaufen oder es zu Hause zubereiten. Um Ihre eigenen zu machen, benötigen Sie Allzweckmehl, Olivenöl, Hefe und Salz. Kombinieren Sie die Zutaten zu einem Teig und lassen Sie ihn etwa eine Stunde gehen, bevor Sie ihn ausrollen und backen.
Hummus und Fladenbrot von Grund auf neu zuzubereiten kann zeitaufwändig sein. Wenn Sie also wenig Zeit haben, gibt es viele im Laden gekaufte Sorten. Wie beim Hummus können Sie auch beim Fladenbrot aus einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen wählen.
Variationen von Hummus und Fladenbrot
Sie können auch mit verschiedenen Arten von Hummus und Fladenbrot experimentieren. Anstelle von traditionellen Kichererbsen können Sie versuchen, schwarze oder weiße Bohnen für einen einzigartigen Geschmack zu verwenden. Sie können auch Aromen wie geröstete rote Paprika, Knoblauch oder geröstete Auberginen für einen zusätzlichen Kick mischen.
Variationen von Hummus und Fladenbrot
Für das Fladenbrot können Sie anstelle von Weißbrot auch Vollkorn- oder Mehrkornbrot verwenden. Dies fügt Ihrer Mahlzeit einige zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe hinzu. Sie können sogar Pita-Chips aus Vollkornbrot oder Mehrkorn-Fladenbrot für einen knusprigeren Snack finden.
Ganz gleich, wie Sie Hummus und Fladenbrot genießen, es ist mit Sicherheit ein köstlicher und sättigender Snack. Probieren Sie es noch heute aus!
Fazit: Hummus und Fladenbrot
Hummus und Fladenbrot sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Mahlzeit. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Hummus zuzubereiten, also experimentiere ruhig, bis du ein Rezept findest, das dir gefällt. Und vergessen Sie nicht, auch verschiedene Variationen von Fladenbrot zu probieren! Vollkorn-Fladenbrot ist eine großartige Option für diejenigen, die eine gesündere Alternative suchen. Was auch immer Sie tun, stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihren Hummus und Ihr Fladenbrot genießen! Lesen Sie mehr unter Earls Lebensmittelgeschäft
FAQs: Hummus und Fladenbrot
Wie lange ist Fladenbrot bei Zimmertemperatur haltbar?
Fladenbrot ist bei Raumtemperatur bis zu vier Tage haltbar, solange es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Für eine längere Lagerung können Sie Fladenbrot auch bis zu drei Monate einfrieren. Wenn es gebrauchsfertig ist, vor Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen. Je nach Lagerung hält es sich bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche. Wenn es anfängt auszutrocknen, können Sie die Pita vor dem Servieren mit etwas Olivenöl oder Butter bestreichen.
Ist Fladenbrot mit Hummus gesund?
Hummus ist ein köstlicher und gesunder Snack, der Sie stundenlang satt macht. Kombinieren Sie es mit Vollkorn-Fladenbrot, die perfekte Balance der Aromen bei jedem Bissen!
Welches Fladenbrot passt am besten zu Hummus?
Es gibt viele verschiedene Arten von Fladenbrot, also experimentiere ruhig, bis du eines findest, das dir gefällt. Vollkorn-Fladenbrot ist eine großartige Option für diejenigen, die eine gesündere Alternative suchen.
Wie isst man Hummus mit Fladenbrot?
Hummus und Fladenbrot passen perfekt zusammen, sowohl im Geschmack als auch in der Textur. Sie können es entweder warm mit den Dips servieren oder ein paar weiche Stücke von Ihrem Lieblings-Fladenbrot im Bäckereistil reißen, um einen einfachen Dip zu erhalten, der nicht auf anderen Speisen auf Ihrem Teller verkrustet!
Ist Hummus und Pita gut zum Abnehmen?
Hummus ist eine großartige Option für diejenigen, die abnehmen möchten. Es ist vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich stundenlang satt zu fühlen. Fladenbrot ist auch eine gute Wahl zum Abnehmen, da es kalorien- und fettarm ist.
Wie kann ich Hummus ohne Fladenbrot essen?
Hummus kann auch ohne Fladenbrot genossen werden. Versuchen Sie, Karottenstangen, Selleriestangen oder anderes Gemüse in den Hummus zu tunken, um einen gesunden und köstlichen Snack zu erhalten. Du kannst Hummus auch auf ein Vollkorn-Wrap oder -Sandwich streichen, um eine schnelle und einfache Mahlzeit zu erhalten.
Wie viele Kalorien hat Hummus und Fladenbrot?
Hummus und Fladenbrot sind eine sehr gesunde Snackoption. Eine Portion Hummus hat ungefähr 200 Kalorien, und eine Portion Fladenbrot hat ungefähr 100 Kalorien. Zusammen ergeben sie einen perfekten Snack mit weniger als 300 Kalorien!
Wie lange sind Hummus und Fladenbrot haltbar?
Hummus und Fladenbrot halten bis zu einer Woche, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hummus vor dem Servieren aufwärmen. Fladenbrot kann bei Raumtemperatur in einer Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Wie viele Kohlenhydrate sind in Hummus und Fladenbrot?
Hummus und Fladenbrot sind eine sehr gesunde Snackoption. Eine Portion Hummus hat ungefähr 15 Gramm Kohlenhydrate und eine Portion Fladenbrot hat ungefähr 30 Gramm Kohlenhydrate. Zusammen ergeben sie einen perfekten Snack, der weniger als 45 Gramm Kohlenhydrate enthält!
Wie gesund sind Fladenbrot und Hummus?
Fladenbrot und Hummus sind eine gesunde Snackoption. Hummus ist reich an…