“Gutes Essen ist die Grundlage für wahres Glück„Auguste Escoffier.
Der Snack ist ein wichtiger Moment des Tages für Kinder und Erwachsene, die sich auf eine sportliche Aktivität vorbereiten, nicht nur auf Wettkampfniveau. Tatsächlich enthalten einige Lebensmittel alle Substanzen, die für unsere Muskeln nützlich sind, um auf Anstrengung zu reagieren und ihre Leistung zu verbessern. Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate: Es braucht wenig, um auf natürliche und gesunde Weise immer in Form zu sein. Unter diesen Lebensmitteln ist griechischer Joghurt definitiv ein gültiger Verbündeter. Es ist nicht nur eine reiche natürliche Quelle für Mineralsalze wie Kalzium und Phosphor, sondern auch eine ausgezeichnete Proteinquelle, außerdem mit wenig Fett, wenn es aus Magermilch hergestellt wird. Wenn Sie erfahren möchten, wie griechischer Joghurt zum Protagonisten vieler leckerer Ideen für gute und proteinreiche Snacks wird, die für Sportler geeignet sind, lesen Sie hier:
Joghurt und Trockenfrüchte: Mandeln und Walnüsse sind reich an Proteinen, aber übertreiben Sie es nicht, denn sie enthalten auch einen hohen Gehalt an Fetten und Kalorien: Sie könnten bei körperlicher Aktivität zu schwer werden. Iss sie rechtzeitig vor dem Training und vervollständige den Snack mit ungesüßtem Orangensaft.
Joghurt und Honig: ein leckerer und schnell zubereiteter Snack. Gießen Sie einen Teelöffel Honig und einen Teelöffel Pinienkerne in einen weißen griechischen Naturjoghurt, mischen Sie ihn vorsichtig und genießen Sie Ihren Proteinreichtum. Honig ist außerdem reich an Antioxidantien und eine gebrauchsfertige Energiequelle.
Joghurt und frisches Obst: Frisches Obst der Saison ist perfekt, um unserem Körper eine gute Dosis Vitamine und Mineralsalze zuzuführen. Waschen Sie es, schneiden Sie es in Stücke und gießen Sie es über Ihren weißen Lieblingsjoghurt: Wir haben uns zum Beispiel entschieden, es zu versuchen Müller Passione alla Greca Naturweiß, das die richtige cremige Textur hat, um einen Super-Smoothie zu machen. Kombinieren Sie die Früchte, die Ihnen am besten gefallen, und achten Sie darauf, immer die saisonale zu wählen. Es wird ein gesunder und leichter Snack sein.
Joghurt und Zimt: Sie haben es eilig, haben keine Zeit Obst zu schneiden und möchten nicht den üblichen Joghurt? Füge einen Teelöffel Zimt zu deinem passierten Joghurt hinzu und streue ihn auf die Oberfläche. Dieses Gewürz hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern ist auch wegen seiner antioxidativen Kraft und als Katalysator für Verdauungsprozesse nützlich.
Joghurt und Samen: In letzter Zeit wurde viel über die Bedeutung von Samen in der Ernährung gesprochen. Für eine höhere Proteinaufnahme eignen sich Sonnenblumenkerne besonders gut, da sie reichhaltiger sind als andere Samen. Unter anderem enthalten sie eine hervorragende Dosis an Mineralien, Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Probieren Sie einen Snack mit 10 Gramm Samen und einem griechischen Joghurt und Sie werden den Unterschied spüren.
Joghurt und Bresaola: Mageres Wurstwaren wie Bresaola sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. Zu oft wird dieses Essen als Beilage zu schwer verdaulichem Käse serviert. Um leicht zu bleiben, füllen Sie ein paar Scheiben Bresaola mit einem großzügigen Teelöffel weißem griechischem Joghurt, der zuvor mit gehacktem Basilikum, Schnittlauch oder Minze aromatisiert wurde. Sie können es aufrollen oder als Bündel servieren, indem Sie es mit einem Schnittlauchfaden zusammenbinden. Wenn Sie Vegetarier sind, ersetzen Sie die tierischen Proteine der Bresaola durch die pflanzlichen Proteine einer Portion Hummus.
Joghurt und Müsliriegel: Für mehr Energie und Gesundheit einen Snack mit griechischem Joghurt und einem Müsliriegel zu sich nehmen, die sich leicht am Vortag zu Hause zubereiten lassen (sie können nach dem Kochen eine Woche lang aufbewahrt werden). Sie benötigen ein paar Zutaten wie Hafer, Samen, Trockenfrüchte, Honig und Butter (sehr wenig ist genug, weniger als 10 Gramm pro Riegel). Machen Sie es zum Beispiel, indem Sie 50 g geschmolzene Butter mit 75 g Honig mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie 1 Esslöffel Vollkornzucker, 180 g Haferflocken, 1 Esslöffel Leinsamen und 4 Esslöffel dehydrierte Früchte Ihrer Wahl hinzu. Die Masse verrühren, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und nach 20 Minuten Garzeit bei 160 °C aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Es werden ungefähr 15 Riegel erhalten, die duftend bleiben, wenn sie in einem Glas mit Deckel aufbewahrt werden.
Joghurt und bitterer Kakao: Zu den proteinreichsten Lebensmitteln gehört auch Schokolade, aber Vorsicht: Wählen Sie die dunkle und nicht die Milch oder die weiße, da sie auch einen hohen Fettgehalt haben. Fügen Sie für einen Snack einen Esslöffel ungesüßten Kakao zu Ihrem aufgegossenen Joghurt hinzu und Sie sind bereit und voller Energie für Ihr Training.