Nur vier Zutaten und Sie sind fertig mit einer Wolfsbarsch-Mahlzeit im Restaurant-Stil! Glauben Sie mir nicht? Sie sollten Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern probieren. Dieser knusprige Wolfsbarsch wird mit Zitrone, Fenchel und darin gefüllten Kapern gebacken. Vertrau mir! Diese „fantastischen vier“ Zutaten ergeben ein perfektes Gericht, um ein festliches Abendessen aufzuhellen.
Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern ist das einfachste Rezept für Wolfsbarsch. Es wird auch mit Weißwein aromatisiert und Butterweiß macht es auch zarter und saftiger. Du kannst den Wolfsbarsch mit zwei Folien in ein Päckchen wickeln, damit er schneller gart, da er die Hitze besser speichert. Sie können weitere Gewürze und Kräuter verwenden, um den Wolfsbarsch nach Ihrer Wahl zu würzen. Ich empfehle Gordon’s Way, um elegantere und erdige Aromen zu haben, die den natürlichen Geschmack des Wolfsbarschs ergänzen.
Sehen Sie sich die Listen unten an. Sie lernen alle Geräte und Zutaten kennen, die Sie brauchen, um Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern zuzubereiten. Um zu wissen, wie man sie verwendet, lesen Sie die Schritte der Anleitung und bereiten Sie dieses erstaunliche Gericht zu. Es schmeckt und sieht genauso aus wie das Rezept von Gordon Ramsay in dem unten bereitgestellten Video. Aber schauen Sie sich zuerst einige andere Rezepte von The Chef’s Delight an.
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Welche Ausrüstung benötigen Sie für Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern?
Um mit dem Rezept zu beginnen, müssen Sie über alle erforderlichen Geräte verfügen. Das Beste ist, dass du für dieses Rezept nicht viel Equipment benötigst. Schauen Sie sich die Liste unten an, um zu erfahren, welche Ausrüstung Sie benötigen, um Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern zuzubereiten.
Messer- Sie können ein klassisches Fischfiletmesser verwenden, um den Wolfsbarsch zu schneiden. Wenn Sie das nicht haben, verwenden Sie ein scharfes Küchenmesser, um den Fisch in Scheiben zu schneiden und die Zitronen- und Schalottenscheiben zu schneiden. Aluminiumfolie- Aluminiumfolie schließt all die köstlichen Aromen und Säfte sowie die Feuchtigkeit im Wolfsbarsch ein. Verpassen Sie es also nicht!Löffel- Mit einem Löffel Öl, Weißwein oder Gewürze auf den Wolfsbarsch träufeln. Ofen- Ofen ist das wichtigste Gerät für dieses Rezept. Sie müssen den Wolfsbarsch im Ofen backen, bis er zart und saftiger wird. Bratblech- Legen Sie den Wolfsbarsch auf das Bratblech (oder ein ofenfestes Blech) und schieben Sie ihn dann in den Ofen.
Wie viel Zeit brauchen Sie, um Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern zuzubereiten?
VorbereitungszeitBackzeitGesamtzeit5 Minuten20 Minuten25 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie für Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern?
Schauen Sie sich jetzt eine andere Liste an! Es geht um die leicht verfügbare Handvoll Zutaten, die für die Zubereitung von Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern benötigt werden. Sammeln Sie all dies und beginnen wir mit den Rezeptanweisungen.
Seebarsch- Verwenden Sie für dieses Rezept zwei Wolfsbarsche, geschuppt und gereinigt (insgesamt 2,7 Pfund Wolfsbarsch). Fenchelknollen- Verwenden Sie zwei kleine Fenchelknollen (Fonds reserviert). Fenchel verleiht dem Fisch frischen Anisgeschmack und macht ihn duftend. Kapern- Verwenden Sie drei Esslöffel kleine Kapern, um dem Gericht einen unverwechselbaren salzigen Geschmack zu verleihen. Achte darauf, dass die Kapern gut abgetropft und gründlich gespült sind. Zitrone- Schneiden Sie eine Zitrone in Scheiben, um dem Rezept einen Hauch von Zitrus- und Säuregeschmack zu verleihen. Dillzweige- Dill ist ein aromatisches Kraut, das dem Wolfsbarsch einen aromatischen und erdigen Geschmack verleiht. Schon zwei Dillquellen reichen für dieses Rezept. Butter- Verwenden Sie ein Stück Butter, um den Fisch zart zu machen und ihm einen butterigen Geschmack zu verleihen. Olivenöl- Olivenöl kocht alle Zutaten und behält den Geschmack im Gericht bei. Weißwein- Weißwein passt hervorragend zum Fisch. Es verleiht dem Gericht eine säuerlichere Note und hellt alle darin enthaltenen Aromen auf. Meersalz- Meersalz verbessert die Aromen im Rezept für Wolfsbarsch.Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- Wenn Sie dem Wolfsbarsch etwas Schärfe verleihen möchten, verwenden Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Schritte zur Herstellung von Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern
1. Würzen und füllen!
Legen Sie den ganzen geschnittenen Wolfsbarsch auf die Folie. Den Fisch von innen nach außen mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Fenchelscheiben zusammen mit den Fenchelwedeln in die Bauchhöhle des Fisches legen. Streuen Sie einige Kapern über den Fenchel und legen Sie die Zitronenscheiben darüber in die Vertiefung des Fisches. Dill und Butterstücke hineingeben.
2. Packen Sie es in ein Paket!
Träufeln Sie etwas Olivenöl über den Fisch und gießen Sie etwas Weißwein über den Fisch. Schließen Sie alle Ecken der Folie und wickeln Sie sie in ein gut verschlossenes Paket.
3. Backen und servieren!
Legen Sie das Päckchen auf ein Bratblech und backen Sie es etwa 20 Minuten lang, bis der Fisch gar ist und das Fischfleisch für den Knochen abblättert. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Einige Fenchelblätter darüber streuen und servieren.
Nährwert-Information
Kalorien509 kcalKohlenhydrate12 gEiweiß62 gFett21 ggesättigte Fettsäuren6 gmehrfach ungesättigte Fettsäuren4 geinfach ungesättigte Fettsäuren9 gTransfettsäuren1 gCholesterin287 mgNatrium515 mgKalium1418 mgBallaststoffe5 gZucker1 gVitamin A693 IUVitamin C29 mgCalcium123 mgEisen4 mg
Wie wird Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern aussehen und schmecken?
Also! Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern ist fertig. Der Wolfsbarsch hat eine knusprige und schuppige Kruste. Es ist perfekt, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Es ist innen zart und saftig. Es ist gefüllt mit duftenden und köstlichen Aromen von Fenchel, kombiniert mit Zitrone und Kapern. Versuch es! Guten Appetit!
Rezeptkarte
Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern Rezept
Gordon Ramsays Wolfsbarsch mit Fenchel, Zitrone und Kapern ist ein köstliches Hauptgericht. Es hat eine knusprig schuppige Kruste und ist mit Fenchel, Kapern und Zitrone aromatisiert. Fenchel und Kapern verleihen dem Fisch duftende und erdige Aromen, während Zitrone eine zitronige Note verleiht. Es ist ein super einfaches Rezept und innerhalb von 25 Minuten fertig.
Den Fisch aufschlitzen und auf Alufolie legen. Streuen Sie Salz und Pfeffer von innen nach außen, um den Fisch zu würzen.
Fenchelscheiben in die Fischhöhle legen. Streuen Sie einige Kapern in den Fisch und legen Sie die Zitronenscheiben auf den Fenchel. Dillblätter darüber geben und Butterstücke in die Vertiefung geben.
Etwas Öl auf den Fisch träufeln. Fügen Sie einige Esslöffel Weiß hinzu und schließen Sie alle Enden der Folie, um den Fisch in ein Paket zu wickeln. Legen Sie dieses gut verschlossene Päckchen auf das Bratblech.
Im vorgeheizten Ofen (200 °C) etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis der Fisch gar ist und die Haut für die Knochen abblättert.
Lassen Sie es einige Minuten ruhen und servieren Sie es mit Fenchelblättern, die darüber gestreut sind.
Kalorien: 509kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 62g | Fett: 21g | Gesättigte Fettsäuren: 6g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Transfettsäuren: 1g | Cholesterin: 287mg | Natrium: 515mg | Kalium: 1418mg | Faser: 5g | Zucker: 1g | Vitamin A: 693IE | Vitamin C: 29mg | Kalzium: 123mg | Eisen: 4mg
Probieren Sie dieses aufwendige Rezept mit einfachen Zutaten und es wird sicherlich das Highlight Ihrer Dinnerparty sein. Informieren Sie mich über die Deets in den Kommentaren. Viel Spaß beim Kochen!