Glutenfreie Pizza-Roll-Ups {Paleo- und AIP-Optionen}

Diese glutenfreien Pizza-Roll-Ups sind die einfachsten Pizza-Roll-Ups, die Sie jemals machen werden! Diese Version kann problemlos milchfrei, Paläo und AIP hergestellt werden.

Wenn Sie unter Zeitdruck für das Abendessen stehen, gibt es nichts einfacheres als diese glutenfreien Pizza-Taquitos/Pizza-Roll-Ups! Sie haben natürlich nichts mit einem traditionellen Taquito oder einer traditionellen Pizza zu tun. Dies ist einfach eine lustige Fusion, die von zwei verschiedenen Gerichten inspiriert ist. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, für Kinder geeignet (mein Kleinkind hat 3 gegessen) und es macht Spaß, es zu essen!

Die Zutaten für die glutenfreien Pizza-Roll-Ups

Hackfleisch. Wenn Sie möchten, können Sie auch gemahlenen Truthahn oder Wurst verwenden.
Tomatensauce. Sub-Nomato-Sauce für AIP!
Spinat.
Getreidefreie Tortillas. Ich verwende Tortillas aus Siete-Mandelmehl, Sie können diese hausgemachten Maniok-Tortillas für AIP verwenden!
Geriebener Mozzarella-Käse. Ersetzen Sie dies durch eine milchfreie Option.

den Ofen vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Hackfleisch anbraten und zerkrümeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomatensauce und Spinat hinzufügen. Rühren, bis die Soße Blasen bildet und der Spinat zusammengefallen ist. Beiseite legen.
Die Tortillas erhitzen für ca. 10-15 Sekunden, damit sie geschmeidiger werden.
Die Tortillas füllen und rollen. Geben Sie zwei große Löffel der Hackfleischmischung zusammen mit dem Käse in eine Tortilla. Zu einem festen Taquito rollen und auf das Backblech legen. Mit allen Tortillas wiederholen.

Backen Sie die Taquitos im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen, bis es knusprig ist.
Aus dem Ofen nehmen und servieren garniert mit Petersilie und Tomatensauce als Beilage zum Dippen.

Können Sie auch andere Tortillas verwenden?

Sie können für dieses Rezept alle Tortillas verwenden, die Garzeit kann jedoch variieren.

Wie machen Sie dieses Rezept AIP-konform?

Verwenden Sie hausgemachte Maniok-Tortillas (beachten Sie jedoch, dass die Kochzeit variieren kann, behalten Sie sie also im Auge), Nomato-Sauce und AIP-Mozzarella-Käse! Diese Version erfordert etwas mehr Vorbereitung, daher würde ich empfehlen, 1-2 dieser Komponenten vorher herzustellen, um etwas Zeit zu sparen.

Können diese im Voraus erstellt werden? Wie wärmt man sie wieder auf?

Ja! Erhitzen Sie sie einfach für ein paar Minuten im Ofen.

Kann man sie ohne Käse zubereiten?

Sie können milchfreien Käse verwenden oder auf den Käse verzichten und mehr Fleisch oder anderes Gemüse hinzufügen.

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