Dieser Orangen-Creamsicle-Smoothie ist eine cremige, köstliche und gesunde Alternative zu einem Orangen-Creamsicle-Smoothie! Diese Version besteht aus verstecktem Gemüse und ist außerdem frei von Milchprodukten, Gluten und raffiniertem Zucker.
Was ist ein Orange Creamsicle?
Das Orangen-Creme-Sicle ist eine flüssige Nachbildung des beliebten gefrorenen Leckerbissens, der Wodka, Orangensaft oder Limonade und Sahne kombiniert. Diese Version ist eine gesunde Variante dieses Sommerklassikers mit frischem Orangensaft, Kokosmilch, Kokosjoghurt und etwas verstecktem Blumenkohl für zusätzliches Gemüse und Cremigkeit.
Die Zutaten für einen gesunden Orangen-Creamsicle-Smoothie
Blumenkohl. Dies ist eine geheime Zutat, um den Smoothie ohne Banane cremig zu machen und verstecktes Gemüse hinzuzufügen! Sie dämpfen zunächst frischen Blumenkohl, lassen ihn abkühlen und frieren ihn dann ein. Dadurch ist Blumenkohl leichter verdaulich als frischer Blumenkohl.
Pfirsiche. Pfirsiche enthalten weniger Zucker als Bananen und sorgen für einen neutralen Geschmack, sodass die Orange glänzen kann.
Joghurt. Ich verwende gerne Kokosjoghurt der Marke Culina.
Frischer Orangensaft und Kokosmilch. Kokosmilch trägt dazu bei, den Smoothie etwas cremiger zu machen. Sie können auch Mandelmilch verwenden.
Vanille und Honig. Dies sorgt für zusätzliche Süße und Fülle.
Kokosnuss-Schlagsahne. Sie können Versionen davon kaufen oder selbst herstellen.
Zutaten miteinander vermischen. Blumenkohl, Pfirsiche, Joghurt, Orangensaft, Vanilleextrakt und Honig in einem großen Mixer vermischen. Auf höchster Stufe mixen, bis alles vollständig vermischt und cremig ist.
In ein hohes Glas füllen und servieren garniert mit Schlagsahne und Orangenschale.
Kann man diesem Orangen-Creme-Smoothie Protein hinzufügen?
Sie können ganz einfach Vanilleprotein oder Kollagen hinzufügen!
Kann man diesen Orangen-Creme-Smoothie ohne Joghurt zubereiten?
Anstelle des Joghurts können Sie auch mehr Pfirsiche hinzufügen, das Ergebnis ist dann jedoch weniger cremig.
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1 Tasse Blumenkohl (gedämpft und gefroren)
1 Tasse gefrorene Pfirsiche
1/2 Tasse Joghurt (ich verwende Kokosjoghurt)
3/4 Tasse frischer Orangensaft
1/4 Tasse Kokosmilch
1/3 TL Vanilleextrakt
2 TL Honig (optional)
1/4 Tasse frische Kokosnuss-Schlagsahne (optional) Schale davon eine halbe orange
Blumenkohl, Pfirsiche, Joghurt, Orangensaft, Vanilleextrakt und Honig in einem großen Mixer vermischen. Auf höchster Stufe mixen, bis alles vollständig vermischt und cremig ist. Fügen Sie zusätzliche Kokosmilch hinzu, wenn Sie einen dünneren Smoothie wünschen. In ein hohes Glas füllen und mit Schlagsahne und Orangenschale garniert servieren.
Anmerkungen
Alle Nährwertangaben sind Schätzungen und können variieren.
Vorbereitungszeit: 5 MinutenKategorie: LeckereienMethode: Kein Koch
Ernährung
Serviergröße: 1 Portion
Kalorien: 225
Fett: 8,2g
Kohlenhydrate: 45g
Faser: 4,8g
Eiweiß: 17,6g
Schlüsselwörter: Orangen-Creme-Smoothie