Bei dieser Gelegenheit verraten wir Ihnen das Geschichte des ZitronenkuchensHören Sie also nicht auf zu lesen, denn wir werden auch ein Rezept mit Ihnen teilen, dessen Geschmack Sie in den Wahnsinn treiben wird, verpassen Sie es nicht!
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Geschichte des Zitronenkuchens
Obwohl die Geschichte vonZitronenkuchen Es kann variieren, da es viele Versionen gibt; Laut „Deli Stories“ geht man davon aus, dass die Zubereitung von Zitronenkuchen eine zufällige Erfindung war, da jemand beschloss, einen Blätterteigboden mit Vanillepudding mit Zitronengeschmack zu füllen.
„Deli Stories“ erwähnt, dass dieses Dessert im Mittelalter in Europa aus Ei, Zucker, Blätterteig, Zitronensaft, Butter oder Sahne zubereitet wurde, aber als recht aufwendige Zubereitung galt.
Eine der Geschichten über dieses Dessert, die mehrere Historiker erzählen, besagt, dass das erste Rezept für Zitronenkuchen 1806 von der Konditorin Elizabeth Goodwell geschrieben wurde.
Goodwell besaß eine Bäckerei in Philadelphia und gab gelegentlich Koch- und Backkurse.
Eines der meistverkauften Desserts in ihrer Konditorei war Zitronenkuchen, der auf Blätterteigbasis und einer Zitronencremefüllung zubereitet wurde.
Der Legende nach war Goodwell der Schöpfer des Baiser Das wird oben auf den Kuchen gegeben, und als ihm eines Tages klar wurde, dass er viel Eigelb verwendet hatte, beschloss er, das Eiweiß zu schlagen, um eine Art dicke Schicht zu erhalten, und das Ergebnis war großartig, denn mit der Mischung krönte er den Kuchen . Zitronenkuchen als eines der köstlichsten Desserts.
Es wird gesagt, dass das Gericht so erfolgreich war, dass es dank einer seiner Schülerinnen, Eliza Leslie, in den gesamten Vereinigten Staaten populär wurde, die mehrere Goodwell-Rezepte in ihr Kochbuch schrieb, eines davon war der traditionelle Zitronenkuchen mit Baiser.
Allerdings ist das Portal „National To Day“erwähnt, dass das älteste aufgezeichnete Rezept vom Schweizer Bäcker aus der Romandie, Alexander Frehse, stammt.
Die Realität ist, dass es viele Geschichten hinter solch einem köstlichen Dessert gibt, aber wir sind sicher, dass sein Geschmack mehr als eine Person erobern kann.
Und Sie, welche Version bevorzugen Sie?
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Rezept für Zitronenkuchen
Wie könnte man dieses Dessert besser kennenlernen als mit diesem Rezept, es ist sehr einfach zuzubereiten, auch wenn man kein Experte in der Küche ist.
Beachten Sie die Zutaten und Zubereitung!
Zutaten:
30 vorgemahlene Maria-Kekse 90 Gramm geschmolzene Butter 1 Dose Kondensmilch 1 Dose Kondensmilch ¼ Tasse Zitronensaft Zitronenschalen in dünnen Streifen
Verfahren:
1. Die gemahlenen Kekse zusammen mit der flüssigen Butter in einen Behälter geben und zu einer Art körnigen Paste verrühren.
2. Geben Sie den körnigen Teig in die Kuchenform oder das feuerfeste Material, das Sie verwenden möchten.
3. Überprüfen Sie, ob alle Kanten abgedeckt sind. Sie können alle Zwischenräume mit einer Unterlage abdecken. Als nächstes wird die Basis für 10 bis 15 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
4. Während der Boden gekühlt ist, beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung. Geben Sie die Kondens- und Kondensmilch sowie den Zitronensaft in Ihren Mixer.
5. Mischen, um alle Zutaten besser zu integrieren.
6. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank und geben Sie die Mischung hinzu.
7. Nochmals in den Kühlschrank stellen, bis die Mischung vollständig fest ist. Sie können es über Nacht ruhen lassen.
8. Am nächsten Morgen den Kuchen herausnehmen und mit Zitronenschalen dekorieren oder Zitronenschale und Kekspulver hinzufügen.
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Das ist definitiv der Fall Rezept für Zitronenkuchen Es ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass Sie keine großen Probleme damit haben werden. Vergessen Sie also nicht, es mit Ihrer ganzen Familie zu kochen.
Jetzt, da Sie das wissen Geschichte Sie können dieses zitrische und köstliche Dessert genießen, indem Sie das vorherige Rezept zubereiten. Sein Geschmack und sein Aroma werden Sie völlig in seinen Bann ziehen.
Trauen Sie sich, diesen Zitronenkuchen zuzubereiten?