Gemahlener Truthahn und Gemüse-Teriyaki-Pfanne

Diese Teriyaki-Pfanne mit gemahlenem Truthahn und Gemüse ist eine einfache und köstliche Mahlzeit in einer Pfanne. Es ist Paläo, Whole30 und AIP-freundlich.

Gemahlener Truthahn und Gemüse-Teriyaki-Pfanne

Wer liebt nicht gutes Pfannengericht? Es ist einfach, schnell und Sie können jede Menge Geschmack und Gemüse in nur eine Pfanne packen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten, und es ist eine Mahlzeit, die jeder genießen kann, mit einem Protein Ihrer Wahl, viel Gemüse und einer einfachen Soße.

Diese Teriyaki-Pfanne mit gemahlenem Truthahn und Gemüse lässt sich ganz einfach mit köstlicher Soße, kostengünstigem gemahlenem Truthahn und viel zusätzlichem Gemüse zubereiten. Es schmeckt auf die bestmögliche Art und Weise wie zum Mitnehmen und ist dennoch gesund, sojafrei, Paläo, Whole30, AIP und Keto!

Für die Soße:

Kokos-Aminos
Apfelessig
Pfeilwurzstärke
Ingwer Puder
Kokoszucker: Für Whole30 weglassen.
Salz Pfeffer: Für AIP den Pfeffer weglassen.

Für die Pfannengerichte:

Putenhackfleisch: der Star des Gerichts!
Gelbe Zwiebel
Karotte
Zucchini
Brokkoli
Grünkohl
Baby Bok Choy
Salz und schwarzer Pfeffer: Für AIP den Pfeffer weglassen.
Avocadoöl: Wenn Sie möchten, können Sie es auch durch andere Öle ersetzen.
Knoblauchzehen
Grüne Zwiebel: zu guter Letzt auch noch!

Die Zutaten für die gemahlene Puten- und Gemüsepfanne

Soße zubereiten: Kokosnuss-Aminosäuren, Apfelessig, Kokosnusszucker, Pfeilwurzstärke, Ingwer und etwa die Hälfte des Salzes und Pfeffers verquirlen. Beiseite legen.
Truthahn kochen: Den Truthahn in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Zerbröseln einen Holzlöffel verwenden. Sobald es gebräunt ist, beiseite stellen.
Gemüse kochen: Geben Sie das Avocadoöl in die Pfanne und lassen Sie es bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 3–4 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln leicht glasig sind. Karotten, Brokkoli und Zucchini dazugeben und weitere 5-6 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht zart ist. Den Grünkohl und den Pak Choi dazugeben und weitere 2-3 Minuten kochen, bis der Kohl gar und welk ist.
Kombinieren und servieren: Gießen Sie die Teriyaki-Sauce hinein und geben Sie den Truthahn wieder in die Pfanne. Gut umrühren, um das Gemüse und den Truthahn mit der Soße zu bedecken und die Soße eindicken zu lassen. Mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Welche anderen Gemüsesorten können Sie in diesem Rezept verwenden?

Dieses Rezept ist super anpassbar und Sie können unzählige verschiedene Gemüsesorten verwenden! Wie zum Beispiel…

Blumenkohl, Paprika, Erbsen, Erbsen, Pilze usw.

Können Sie übrig gebliebenen Thanksgiving-Truthahn verwenden?

Sicher! Sie sollten darauf achten, Truthahnstücke zu verwenden, die nicht so stark gewürzt schmecken, aber Sie überspringen einfach den ersten Schritt des Rezepts, bei dem Sie den gemahlenen Truthahn kochen und den zerkleinerten oder gehackten restlichen Truthahn hinzufügen enden, nachdem das Gemüse gar ist.

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