Wenn man an ein Gehöft denkt, hat man vielleicht Bilder im Kopf, wie man an einem warmen Sommertag im Garten gräbt oder vielleicht Zaunpfähle aufstellt, während einem der Schweiß über die Stirn läuft. Zweifellos sind diese Szenen auf dem Gehöft üblich, aber im Winter sieht das Gehöft so aus ganz anders. In der heutigen Podcast-Folge spreche ich über das Homesteading im Winter, was daran anders ist und was Sie tun können, um das Homesteading zu erhalten, wenn die regelmäßigen Aktivitäten bei warmem Wetter einfach keine Option sind.
Tierpflege im Winter
Dies ist eines der Dinge, die nicht aufhören können, nur weil es draußen kalt ist, sondern im Winter schwieriger und dringender werden.
Unterschlupf
Ihre Tiere müssen unbedingt einen Ort haben, an den sie gehen können, wenn es draußen richtig schlimm wird. Große Nutztiere sind sicherlich widerstandsfähiger gegen schlechtes Wetter, aber kleinere Nutztiere müssen zumindest in der Lage sein, der Feuchtigkeit und dem Wind zu entkommen. Überprüfen Sie regelmäßig die Tierheime Ihres Tieres, um sicherzustellen, dass es seinen Zweck erfüllt und genügend Einstreumaterial vorhanden ist, in dem es warm bleiben kann.
Essen
Tiere benötigen im Winter mehr Nährstoffe, da ihr Körper mehr Energie verbraucht, um sich warm zu halten, und sie daher die richtige Nahrung benötigen. Bei einigen Nutztieren ist dies kritischer als bei anderen. Berücksichtigen Sie dies jedoch unbedingt bei der Fütterung Ihrer Tiere.
Wasser
Zweifellos kann dies eine der größten Herausforderungen bei der Viehhaltung im Winter sein. Wenn Sie beheizte Tanks, Schüsseln und Flaschen haben, ist das kein allzu großes Problem, aber wenn nicht, kann das Auftauen von Eis und das Auftauen von Tränken ein wichtiger Teil Ihrer winterlichen Aktivitäten auf dem Gehöft sein.
Wintergartenarbeit
Gibt es so etwas? Das kann es geben, wenn Sie es unbedingt wollen. Es erfordert nur ein wenig Planung, Arbeit und vielleicht ein wenig Kreativität.
Gewächshaus
Dies ist natürlich eine Option, wenn Sie im Voraus daran arbeiten. Dies wird mein erster Winter mit einem Gewächshaus sein und ich kann schon jetzt sagen, dass es einen großen Teil meines Wintergehöfts ausmachen wird. Dies muss keine teure Option sein, es gibt mehrere kostengünstige DIY-Gewächshausideen, mit denen Sie Ihren saisonalen Anbau verlängern können. Hier ist ein Artikel mit drei der besten DIY-Gewächshausvideos, die Ihnen helfen sollen, dies auf Ihrem Eigenheim zu verwirklichen.
Frühbeete
Frühbeete sind eine einfache Möglichkeit, bei eisigen Temperaturen im Winter draußen im Garten zu arbeiten. Diese eignen sich hervorragend, um das Blattgemüse den größten Teil des Winters über haltbar zu machen. Der Bau eines Frühbeetes kann so einfach sein, dass man einen Teil des Gartens mit einigen Strohballen quadriert und alte Fenster oder Sturmtüren aus Glas darüber legt, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht, oder es kann mit einem Holzrahmen mit einem Winkel gebaut werden, um das Sonnenlicht zu maximieren.
Gartenarbeit in Innencontainern
Wenn Sie in Ihrem Haus ein paar nach Süden ausgerichtete Fenster haben, kann es eine gute Möglichkeit sein, im Winter ein paar Töpfe davor zu stellen, um die Gartenarbeit in den Wintermonaten fortzusetzen.
Wachstumslichter
Wenn Sie nur begrenzte Fenster nach Süden haben, sind Pflanzenlampen eine weitere Option für die Gartenarbeit in Innenräumen. Schauen Sie sich einen früheren Podcast an, den ich erstellt habe und in dem es um alles geht, was Sie über die Einrichtung von Indoor-Wachstumslampen wissen müssen.
Winterkompostierung
Nur weil es draußen kalt ist, heißt das nicht, dass Sie mit dem Erdbau aufhören müssen. Der Winter ist eine tolle Zeit, um an der Kompostierung zu arbeiten. Man muss nur etwas anders vorgehen als wenn es draußen warm ist.
Komposthaufen im Freien
Die Bakterien in Komposthaufen werden zwar langsamer, wenn die Temperaturen sinken, aber mit etwas Hilfe bleiben sie weiterhin aktiv und zersetzen das Material in reichhaltigen Gartenkompost. Ihr Kompost benötigt im Winter weniger Feuchtigkeit, um mehr Sauerstoff in den Haufen eindringen zu lassen. Daher ist es im Winter eine gute Idee, Ihren Komposthaufen mit einer Plane abzudecken ein Solarisationseffekt, der dazu beiträgt, dass der Stapel noch heißer wird. Ein feineres, zerkleinertes Material im Stapel trägt auch zu einer gleichmäßigeren Erwärmung bei und isoliert ihn vor extremen Außentemperaturen. Möglicherweise müssen Sie Ihren Stapel trotzdem wenden, nur seltener als bei wärmerem Wetter.
Wurmkompostierung
Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Küchenabfälle im Winter zu kompostieren und kann durch das Aufstellen einiger Lagerbehälter oder Behälter in einem Keller oder einer beheizten Garage erreicht werden. Das Kompostieren mit Würmern ist ein langsamerer Prozess, aber das Endergebnis sind einige der besten Gartenmaterialien, die Sie jemals haben können: Wurmabfälle (Abfälle) sind pures Gartengold.
Kompostbecher
Ein Kompostbecher in der Garage ist eine gute Möglichkeit, auch im Winter weiter zu kompostieren. Auch hier wird der Vorgang wegen der kälteren Temperaturen etwas langsamer sein, aber es wird funktionieren, nur nicht so oft schleudern.
Gehöft im Haus
Dies ist eine großartige Zeit im Jahr, um sich mehr auf die Aktivitäten im Innenbereich zu konzentrieren.
Essenszubereitung
Kochen ist zweifellos eine der wichtigsten Fertigkeiten, die man sich im Haushalt aneignen kann, und der Winter ist eine tolle Zeit, diese Fertigkeiten zu verfeinern. Zu dieser Jahreszeit lieben wir es besonders, Brot zu backen.
Herstellung pflanzlicher Arzneimittel
Dies ist auch eine großartige Zeit, um zu lernen, wie man pflanzliche Arzneimittel in Form von Tees, Sirupen, Ölen, Tinkturen und Salben herstellt, die Sie das ganze Jahr über aufbewahren können, insbesondere wenn Sie sie benötigen und keine Zeit dafür haben mach sie.
Stellen Sie selbstgemachte Seifen, Reinigungsmittel und Zubehör her
Es gibt viele Haushalts- und Körperreinigungsartikel, die man zu Hause herstellen kann und die viel gesünder und sogar billiger sind als im Laden gekaufte Artikel. Der Winter ist wieder eine tolle Zeit, um diese Dinge zuzubereiten und einzudecken.
Häkeln, Stricken und Nähen
Das ist nichts, was ich tue (zumindest noch nicht), aber viele Leute betrachten die Wintermonate als eine großartige Gelegenheit, diese Aktivitäten nachzuholen.
Organisieren und Minimieren
Dies ist eine großartige Zeit im Jahr, um Schränke, Kommoden, Schubladen und alles andere, wo sich Unordnung ansammelt, zu durchsuchen, Ordnung zu schaffen und bei Bedarf sogar ein paar Dinge loszuwerden.
Gehöft in der Werkstatt
Wenn Sie das Glück haben, über ein beheiztes Nebengebäude zu verfügen, kann dies ein großartiger Ort sein, um im Winter einige Zeit damit zu verbringen, einige Projekte zu erledigen, die bei wärmerem Wetter möglicherweise aufgeschoben werden.
Arbeiten Sie an kleinen Bauprojekten
Das ist für mich eine tolle Zeit, den alten Holzofen in der Werkstatt anzufeuern und an kleinen Bauprojekten zu arbeiten. Es ist auch eine gute Zeit, Reparaturen an kleineren Dingen durchzuführen, die zur Bearbeitung in die Werkstatt gebracht werden können.
Besorgen und organisieren Sie „Baumarkt“-Vorräte
Zu dieser Jahreszeit organisiere ich gerne Werkzeuge und decke mich mit Vorräten wie Bolzen, Schrauben, Nägeln und anderen Dingen ein. Einer meiner Lieblingsnerven ist, dass ich mitten in einem Projekt anhalten und zum Baumarkt rennen muss, um etwas zu holen, das ich eigentlich schon haben sollte. Über einige der Dinge, die man gut im Homestead-Shop aufbewahren sollte, habe ich in diesem Artikel „Bauen Sie Ihren eigenen Homestead-Hardware-Shop“ geschrieben.
Wartung der Ausrüstung
Der Winter ist auch eine gute Zeit, um Ihre Ausrüstung zu warten, insbesondere wenn Sie sie in den Laden bringen können. Traktoren, Rasenmäher, Trimmer und Kettensägen sind nur einige Dinge, die regelmäßig gewartet werden müssen, aber wer hat in den wärmeren Monaten schon Zeit dafür?
Arbeiten Sie an der grundlegenden Vorbereitung
Ich spreche hier nicht von der Vorbereitung auf die Apokalypse, ich spreche nur davon, noch besser vorbereitet zu sein, als Sie es bereits sind, auf alles, was auch immer auf Sie zukommen mag.
Essenslager
So sehr ich die Bedeutung einer gesunden Ernährung mit guten, biologisch angebauten Lebensmitteln sehe, ist Essen im Allgemeinen wichtiger als nichts zu essen. Daher glaube ich, dass dies ein guter Zeitpunkt ist, um sich mit Notnahrungsmitteln wie im Laden gekauften Konserven und Dingen wie Bohnen und Linsen einzudecken.
Wasser Lager
Ich halte immer eine große Menge Wasser bereit, denn man weiß nie, wann man es brauchen wird. Ich hebe alte Milchkännchen auf, wasche sie aus und fülle sie für den Notfall mit Leitungswasser auf. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um eine Bestandsaufnahme Ihres Besitzes vorzunehmen und zu entscheiden, ob Sie mehr benötigen oder nicht. Ich bewahre solche Dinge im Keller, unter Betten und unten in Schränken auf. Es ist erstaunlich, wie viel man in seinem Haus unterbringen kann und sie nie sieht, es sei denn, man sucht danach.
Notstromversorgung
Wenn die Einrichtung einer Notstromquelle auf Ihrer To-Do-Liste steht, ist dies ein guter Zeitpunkt, daran zu arbeiten. Eine Batteriebank ist eine großartige Ressource für den Notfall. Warum also nicht daran arbeiten, während es auf dem Gehöft etwas langsamer zugeht?
Notwärme und Licht
Eine Möglichkeit zu haben, diese Dinge bereitzustellen, ist im Notfall von entscheidender Bedeutung, und es gibt viele Optionen. Anstatt also all diese Dinge hier zu besprechen, möchte ich nur sagen, dass dies ein guter Zeitpunkt ist, an dem Weg zu arbeiten, für den Sie sich entscheiden. Für uns sind Kerzen, Öllampen und Petroleumöfen eine gute Ergänzung.
Bildung und Planung von Gehöften
Es gibt eine Million Dinge, die Sie lernen können, um Ihr Zuhause zu verbessern und Ihnen dabei zu helfen, unabhängiger und selbstständiger zu werden, und dies ist ein guter Zeitpunkt, genau das zu tun.
Tolle Zeit, sich über das Lesen zu informieren
Bis jetzt gibt es so viele tolle Bücher, Zeitschriften und Blogbeiträge und so wenig Zeit, sie zu lesen. Warum nutzen Sie diese kleine Auszeit nicht, um durch Lesen ein paar Dinge zu lernen?
Einen Kurs nehmen
Viele Beratungsbüros und örtliche Universitäten bieten zu dieser Jahreszeit Kurse zum Thema Homesteading an. Es gibt auch unendlich viele sehr gute Online-Kurse, in denen Sie fast alles lernen können, was Sie wissen möchten.
Planung des Gehöftlayouts
Dies ist eine großartige Zeit im Jahr, um mit den Homesteading-Plänen für die nächste Saison zu beginnen. Wie werden Sie den Garten anlegen, was werden Sie in den kommenden Monaten zum Gehöft hinzufügen, welche Einnahmequellen werden Sie hinzufügen, was werden Sie anders machen? Das sind alles Dinge, die Sie jetzt klären können.
Pause und Entspannung
Vergessen wir nicht die vielleicht wichtigste Winteraktivität überhaupt.
Lehnen Sie sich vor dem Feuer zurück und schauen Sie sich die Samenkataloge an. Verbringen Sie Zeit mit Familienangelegenheiten
Spielen Sie im Schnee
Was sagen andere Leute, was sie im Winter auf ihren Gehöften tun?
Entstanden aus einem Thread in unserer Facebook-Gruppe: „Homestead Front Porch“
Ruth G.
Quilten. Suppen und Eintöpfe zubereiten. Schnee schaufeln. Ich lese Saatgutkataloge und wünsche mir ein paar Hektar mehr.
Jessica R.
Nachlesen, Saatgut sparen, Blätter mulchen, bevor es zu einem echten Frost kommt.
Rachel J.
Futter und Sprossen für Hühner. Schaufel, Schaufel und Schaufel. Der Schneesturm erwischt uns heute mit einer Höhe von möglicherweise 14 Zoll! Und Basteln, Lernen, gründliche Reinigung des Hauses. Eine Sache, die ich tun sollte, ist das Schärfen der Werkzeuge und das Schleifen/Konservieren der Griffe.
Steve D.
Ich habe um alle Obstbäume Schnee aufgetürmt, um ihre Wurzeln vor der Kälte zu schützen, und irgendwann müssen sie beschnitten werden. Es muss immer groß aufgeräumt werden, bevor Dinge im Schnee verloren gehen. In einem Monat beginnen wir mit der Lämmung!
Kristall D.
Schaufeln, Anzündholz spalten, stricken, lesen, Wasser für Tiere ausschütten …
Mike B.
Diesen Winter möchte ich meine Bienenkästen zusammenbauen und weitere Kisten anfertigen, um unsere Bienenstöcke im nächsten Jahr zu erweitern. Außerdem habe ich vor, zu Weihnachten ein Paar Mokassins für meine neugeborene Tochter zu nähen und werde vielleicht versuchen, ein Paar für meine Frau und mich herzustellen. Brotbacken steht ebenso auf der Liste wie Plätzchenbacken.
Kristall D.
Oh, und nachts das Feuer schüren … wir sind ein kleines, netzunabhängiges Gehöft?
Chasity K.
Setz dich ans Feuer, lol. Ich mag die Kälte überhaupt nicht, lol
Mandy P.
Forschung. Lernen. Planung. andere Fähigkeiten üben.
Lynn A.
Winterzeit ist Strick- und Häkelzeit!
Ami Beth W.
Einmachen und Nähen
Jamie V.
Ich LIEBE all die tollen Aktivitäten, die die Leute im Winter unternehmen!!! Unsere Hauptaufgabe besteht darin, für alle Vögel frisches Wasser bereitzuhalten … mein Mann soll etwas davon mit Klebeband erhitzen …