Liebhaber kleiner Bücher? Nun, wir laden Sie ein, unser Rezept vorzubereiten gebackene Bücher, Ein Gericht ist gesünder als die traditionelle Version und voller Geschmack, da die kleinen Bücher nicht nur mit Schinken und Käse gefüllt sind, sondern auch knusprigen Speck enthalten. Was kann man mehr verlangen?
Zur Begleitung der gebackene Bücher Als luxuriöse Beilage schlagen wir Ihnen saftige, mit Käse gefüllte Ofenkartoffeln vor, die Sie gleichzeitig mit Ihrem Fleisch zubereiten können. Davon abgesehen sagen wir nichts mehr! Komm jetzt mit Onerecipe.com Kochen Sie dieses Menü, das alle Ihre Gäste sprachlos machen wird!
Zutaten
8 in Büchsen geschnittene Lendenfilets, 8 Scheiben Yorker Schinken, 8 Scheiben gelber Käse, 16 Streifen Speck, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Ei, Semmelbrösel
Zubereitung gebackener Bücher
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180°C vor, damit er die ideale Temperatur zum Backen der kleinen Bücher hat. Anschließend die Lendensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und darauf achten, dass sie von allen Seiten gewürzt sind. Stellen Sie die kleinen Bücher zusammen, indem Sie die Lendenscheiben paarweise zusammenlegen und jedes Paar mit einer Schinkenscheibe, einer Käsescheibe und zwei Speckstreifen füllen. Schlagen Sie das Ei in einem Teller auf und geben Sie die Semmelbrösel in einen anderen. Befeuchten Sie das Backblech mit etwas Öl. Führen Sie jedes der kleinen Bücher durch das Ei und dann durch das Brot und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Dies ist der Trick, um sie knusprig zu machen. Legen Sie sie in das Tablett. Das Blech mit den kleinen Büchern in den Ofen stellen und 40 Minuten bei 180°C garen. Wenn die Hälfte der Zeit vergangen ist, wenden Sie sie um, um die andere Seite zu garen. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie das Tablett heraus, lassen Sie die Zubereitung zehn Minuten ruhen und servieren Sie Ihre kleinen Bücher. Ausnutzen!
