Leider ist die Tatsache, dass Lebensmittel auf der Welt verschwendet werden, keine Neuigkeit, fast eine Milliarde Tonnen werden jedes Jahr weggeworfen, oder 17 % der produzierten Menge. Eine Verschwendung, die weder dem Klima noch der Wirtschaft zugute kommt. Anlässlich des G20 aus Florenz Dieses Problem wurde genauer angegangen, und es wurde eine echte Rangliste mehrerer Länder erstellt verschwenderisch: L’Italien gewinnt die Zwölftel Platz.
Die Verschwendung in Zahlen
Der Ort, an dem der meiste Abfall anfällt? Sie sind wirklich die Gehäuse Privatgeländewo durchschnittlich 11 % der gekauften Lebensmittel weggeworfen werden, gefolgt von Kantinen und andere Einzelhändler mit 5 % und 2 %. Eine Zahl, die paradox ist, wenn wir das im Jahr 2020 gut bedenken 2.37 Milliarden der Menschen hatten noch keine Gelegenheit, sich richtig zu ernähren. Darüber hinaus müssen die Abfalldaten mit dem Bewusstsein gelesen werden, dass sie 8-10 % der gesamten Treibhausgase ausmachen.
“Ein dramatisches Problem sowohl aus ethischer als auch aus wirtschaftlicher Sicht, gegen das sich Coldiretti seit Jahren mit der Sensibilisierungsarbeit der Verbraucher durch das Projekt Campagna Amica Markets zur Eindämmung von Abfällen mit dem größten Netzwerk von Farmen und Zero engagiert -Kilometer-Märkte, die Transportwege und -zeiten verkürzen und mehr Frische und längere Lagerzeiten der Lebensmittel garantieren“Dies sind die Worte des Präsidenten von Coldiretti Tyrannisieren Prandini.
In Italien liegt die Lebensmittelverschwendung pro Einwohner bei ca 67 Kilo, Für insgesamt 4 Millionen Tonnen, die unser Land auf den zwölften Platz im Ranking bringen. An erster Stelle die Scheichs vonSaudi-Arabien mit 105 kg, dann gefolgt von Australien und Mexiko. Hier ist dann die komplette Liste mit den kg Lebensmitteln, die pro Kopf jedes Jahr in den Müll geworfen werden.
Russland. 33 kg
Süden Afrika. 40 kg
Indien. 50 kg
Zustände Vereinigt. 59 kg
Brasilien. 60 kg
Japan. 64 Kilogramm
China. 64 Kilogramm
Italien. 67 Kilo
Korea. 71 kg
Argentinien. 72 Kilogramm
Deutschland. 75 kg
Großbritannien. 77 Kilo
Indonesien. 77 Kilo
Kanada. 79 Kilo
Frankreich. 85 kg
Truthahn. 93 kg
Mexiko. 94 Kilogramm
Australien. 102 kg
Saudi-Arabien. 105 kg