Er Schimmel es ist ein Pilz die normalerweise an feuchten Orten mit sehr wenig Licht zu finden ist; dürfen Lebensmittel verunreinigen und ihren Verzehr gefährlich machen.
Obwohl es viele Arten gibt SchimmelEs gibt Es gibt mehrere Arten, die von Vorteil sein können wie die sogenannten Penicilliumdie eine entwickeln sehr wichtige Rolle bei der Produktion, Reifung und Reifung bestimmter Käseund verleiht diesen Geschmack und Aroma.
Einige davon Käse sind die Roquefort, Brie oder Camembertobwohl der Käse voll ist grünliche, blaue oder graue Sporen, begleitet von „kleinen Härchen“, empfehlen wir Schneiden Sie den Fleck in zwei Hälften, um zu sehen, ob der Pilz das Innere befällt.
Falls Sie es nicht sehen Verdunkelungenkönnen Sie den beschädigten Teil abschneiden und essen, ohne eine „Vergiftung“ befürchten zu müssen.
Allgemein die weichen KerleAls die Hütten- und Frischkäsesind leichter zu kontaminieren, da das Eindringen sogar sehr einfach ist Sie könnten unter anderem Salmonellen, E. Coli, Listerien und Brucellen verursachen.
Jetzt wissen Sie, Der Verzehr von schimmeligem Käse ist nicht so gefährlich, wenn Sie die beschädigte Schicht entfernenaber wenn Sie um Ihr Leben fürchten, riskieren Sie es nicht.
Vergessen Sie nicht, uns auf Pinterest zu folgen und diesen Inhalt hier zu speichern.
WIR EMPFEHLEN SIE