L’Hafer Es ist ein Getreide, das wir in Italien wenig verwenden, aber es ist ein bemerkenswertes Produkt aus der Sicht ernährungsphysiologische Qualitäten und auch organoleptisch recht angenehm. Dieses Getreide ist in der Tat reichhaltigDas Präparat auf Basis von Hafer wurde bereits vor 4500 Jahren konsumiert aus Ballaststoffen, Vitaminen, Enzymen, Mineralien (Kalzium und Phosphor) und einem Alkaloid, Avenin, mit tonisierender, energetisierender und ausgleichender Wirkung auf das Nervensystem. Eines der bekanntesten Präparate auf Haferbasis der Welt ist Haferbreider Name ist angelsächsischen Ursprungs und in der Praxis eine Getreidesuppe. Seine Wurzeln reichen jedoch bis in eine sehr ferne Vergangenheit zurück, ähnliche Rezepte zum Kochen von Getreide mit Wasser oder Milch stammen aus der Antike, denken Sie nur daran, dass die Zubereitung von Reisbrei in China auf vor 4500 Jahren zurückgeht, während in anderen Teilen Asiens mit ziemlicher Sicherheit vor über 3000 Jahren Brei gekocht wurde Andenhirse. Auch im Mittelmeerraum, Afrika und Südamerika findet man praktisch die gleichen Rezepte.
Im Sommer ist Hafer eine der leckersten Arten, Hafer zu konsumierenOvernight Oats, die viele mit Haferbrei verwechselnaber Porridge und Overnight Oats sind ähnlich, aber nicht gleiches ist tatsächlich etwas anders. Während der klassische Brei wird nämlich gekochtkann heiß oder kalt gegessen werden und kann mit verschiedenen Cerealien wie Reis, Mais zubereitet werden, diese Art der Zubereitung kann ausschließlich mit Hafer und es ist völlig roh verpackt. Das Verfahren ist von seltener Einfachheit, das Ergebnis schmackhaft und sehr geeignet für ein alternatives Frühstück an heißen Augustmorgen. Sie brauchen nur ein wenig Geduld, denn Sie müssen einige Stunden warten, um ein gutes Ergebnis zu erzielen.
Zur Zubereitung der Overnights Haferflocken Haferflocken sollten nicht gekocht werden aber nur über Nacht im Kühlschrank eingeweicht. Die Flüssigkeitsmenge muss dem doppelten Gewicht der Haferflocken entsprechen, wenn Sie 100 g Haferflocken zubereiten, müssen Sie 200 ml Flüssigkeit verwenden. Die fragliche Flüssigkeit kann Milch sein oder, wenn Sie es vorziehen oder vegan sind, Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch und so weiter, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Am nächsten Morgen nimmst du die Overnight Bowl aus dem Kühlschrank und garnierst sie nach Belieben, vielleicht mit etwas Honig und frischem Obst, im Sommer kannst du dich mit vielen Obstsorten der Saison verwöhnen lassen, im August magst du es lieber mit Feigen, Pflaumen oder Weintrauben.