Der Holzbretter Sie gehören zu den Utensilien, die wir in der Küche am häufigsten verwenden.
Und Sie sollten wissen, dass es davon eine große Vielfalt gibt, aus der wir zwei große Kategorien unterscheiden können: die leichten, die günstig sind, und die harten, die etwas mehr kosten.
Die ersten bestehen im Allgemeinen aus Kiefernholz und die harten aus Bäumen wie Kirschahorn, Walnuss und Kiefer. Beim Kauf empfiehlt es sich, diese wie die zweiten zu wählen, da sie mit der Zeit weniger Flüssigkeiten aufnehmen und schnittfester sind.
Bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden, sollten Sie sie verschließen, damit sie nicht mit anderen Lebensmitteln verunreinigen. Für welchen paa ein Holzbrett aushärten Sie benötigen Folgendes:
1 neues Brett, 1 Tasse Sonnenblumenöl, Olivenöl, saugfähige Papiertücher
Verfahren
1. Tragen Sie mit dem Papier einen Ölstrahl auf die Oberfläche des Bretts auf.
2. Stellen Sie sicher, dass es gut mit Fett bedeckt ist; Mach es mindestens viermal.
3. Warten Sie zwischen den einzelnen Intervallen, bis es getrocknet ist, damit es das gesamte Öl perfekt aufnehmen kann.
Dadurch wird verhindert, dass Flüssigkeiten eindringen, verfaulen oder seinen holzigen Geschmack in die Zutaten für Ihre Rezepte eindringen lassen.
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