Im Land der aufgehenden Sonne sind einige von Mitte September bis zu diesem Teil im Angebot Tomaten das könnte helfen zum chillen und Anzeige niedriger der Druck sanguinisch. Wie in vielen wissenschaftlichen Zeitschriften beschrieben – und es wäre weltweit das erste Mal – das japanische Biotechnologieunternehmen Sanatech-Seed hat es geschafft, grünes Licht für den Verkauf dieser mit der Technik modifizierten Tomaten zu erhalten KRISPR/ cas9. Genannt Sizilianisches Rouge mit hohem GABA-Gehaltwürde das 5-fache der normalen Menge enthalten Gamma-Aminobuttersäure (GABA, in der Tat), der wichtigste hemmende Neurotransmitter, der für die neuronale Erregbarkeit im gesamten Nervensystem verantwortlich ist und normalerweise im menschlichen Kortex vorhanden ist.
Was ist CRISPR?
Das Akronym CRISPR bezeichnet eine Genom-Editierungstechnik, einen Präzisionseingriff, der die gezielte Korrektur einer Folge von DNS. Das bekannteste ist CRISPR / cas9, weil es das Cas9-Protein verwendet. Diese Technik ermöglicht mikroskopische, sogar punktförmige Veränderungen, die von natürlichen nicht zu unterscheiden sind und auf vielfältige Weise genutzt werden können: um beispielsweise ein schädliches Gen auszuschalten oder ein neues DNA-Segment einzufügen, das eine neue nützliche Eigenschaft verleihen kann . Im Agri-Food-Bereich auch, um Pflanzen stressresistenter zu machen, ohne sie zu verändern Geschmack oder Kapazität ernährungsphysiologisch. Oder, wie in diesem Fall, z hinzufügen a Qualität mehr.
GABA
Dank dieser Technik sind also die neuen Tomaten von Sanatech-Seed sind reicher als GABA. Das bedeutet, dass sie eine Wirkung haben könnten Beruhigungsmittelkann die verbessern schlafen oder es betonen. In der Tat, wie wir auf der Unternehmensseite lesen, sind die tatsächlichen Auswirkungen des Konsums Sizilianisches Rouge mit hohem GABA-Gehalt sie werden noch von Forschern untersucht. Es gibt nur wenige Tests, aber dieses Ergebnis ebnet bereits den Weg für die Forschung und Entwicklung technisch modifizierter Produkte KRISPR.
Sie sind keine GVO
Sicher ist, dass Tomaten von Sanatech Seed im Gegensatz zu herkömmlichen Gentechnikverfahren verwendet werden es beinhaltet nicht das Hinzufügen externer Gene zur DNA vorhanden, sondern nur die gezielte Veränderung des genetischen Codes. Dies schließt sie effektiv davon aus, als GVO zu gelten. Auch wenn sie in Europa als solche gelten würden. Diese Technik garantiert theoretisch die Sicherheit des Produkts, aber es wurden bereits Zweifel an diesem Punkt geäußert, die das Unternehmen umgehend mit der Antwort ausgeräumt hat: “Was wir alle anbauen und essen, ist das Ergebnis einer Selektion und Kreuzung zwischen Wildpflanzen, die natürliche genetische Mutationen erfahren haben. Die von uns angewandte Genom-Editierung ist nur eine weitere dieser Selektionstechniken“. Darüber hinaus weisen die Forscher darauf hin, dass diese Tomaten genauso sicher wären wie alle landwirtschaftlichen Produkte, die durch sie gewonnen werden normal Kreuzung und Selektion. Und ihr Anbau hätte keine Auswirkungen auf die Biodiversität.
Zu welchem Preis?
Laut a twittern von einem japanischen Wissenschaftler, würden CRISPR-Tomaten von Sanatech kosten 23 Dollar das Kilo. Definitiv A Preis teuer, wenn man bedenkt, dass größere Mengen an GABA einfach durch den Verzehr von Lebensmitteln aufgenommen werden können, die bereits reich daran sind oder seine Produktion begünstigen – Käse, Fleisch, Hülsenfrüchte, Eier – oder durch körperliche Betätigung. Oder sogar mit einem einfachen Nahrungsergänzungsmittel.