Wenn wir in Klischees sprechen würden, müssten wir das sagen, bei der Hitze, die jetzt zu uns gekommen ist Rom, der beste Rat, den wir Ihnen geben können, ist, wo Sie ein erfrischendes Eis essen können. Aber stattdessen, für uns, die Eis esse es gerne das ganze Jahr über. Hier sind also die 11 Eisdielen, die von unseren Autoren ausgewählt wurden und die Sie in Rom nicht verpassen sollten.
Otaleg! – Via di S. Cosimato, 14a
Jetzt dauerhaft nach Trastevere verlegt, Otaleg! von Marco Radicioni ist eine der wichtigsten Stationen für einen Rundgang durch die römischen Eisdielen. Unübertroffene Fruchtaromen, Cremes können Gedankengängen Raum geben. Aber es ist auf getrockneten Früchten, die Otaleg! gibt sein Bestes: total knackig – Fiordilatte mit knusprigen Trockenfrüchten, Sesam und Honig – ist einer unserer Lieblingsgeschmacksrichtungen.
Guttilla Alta Gelateria Italiana, 267 – Via Nomentana
Ein echtes Eisboutique im Herzen des Viertels Nomentano, wo es unmöglich ist, nicht anzuhalten, um ein Produkt zu probieren, das aus natürlichen und hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Das Angebot von Guttilla umfasst eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, die von saisonalen Früchten bis hin zu Optionen reichen vegan Und glutenfrei.
Sizilien Trastevere Eis – Via Benedetta, 1
Eis aus Sizilien ist seit weniger als einem Jahr in Trastevere in der Via Benedetta 1 geöffnet und folgt den alten Rezepten von sizilianische Tradition bei der Herstellung eines handwerklichen Eises ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und gehärtete Fette, in dem der Geschmack von frischen Früchten erkannt wird. Unter den Verantwortlichen für dieses Erfolgsrezept ist ein Weltmeister von Artisan Gelato wie z Sergio Colaluccidas sich auf ausgewählte Rohstoffe konzentriert, die hauptsächlich aus Sizilien stammen.
Gunther Gelato Italiano – Piazza di Sant’Eustachio, 47 – Via dei Pettinari 43 – Via Due Macelli 108
Es wird die Südtiroler Herkunft, das ansteckende Lächeln, aber auch und vor allem das Können, dazu beitragen Günther Rohregger eine unserer beliebtesten Eismaschinen in der Stadt. Cremig, aber nicht schwer, originell, aber dennoch konkret, Günthers Eis ist genau das Richtige für einen heißen Römertag. Unter den Lieblingsaromen, die alle aus hervorragenden Rohstoffen gewonnen werden, tauchen große Klassiker auf wie z Gianduia neben anderen skurrilen wie der Bergkiefer.
Fata Morgana – Verschiedene Orte
Mit sieben Büros in Rom, Fata Morgana ist eine kleine Kette von Eisdielen und ein sicherer Hafen für Feinschmecker natürliches Eis. Hochwertige Zutaten und kreative Aromen, ohne Zusatzstoffe und sogar ohne Verdickungsmittel. Sowohl bei den Cremes als auch bei den Fruchtvarianten ist der Rohstoff der absolute Protagonist. Unter den Geschmäckern, die man sich nicht entgehen lassen sollte Däumelinchen (Milch, Veilchenlikör, Rosenknospen, Preiselbeersauce) oder Haselnuss, Butter & Salbeiblüten.
Giuffrè – Viale Trastevere, 255
Giuffre wurde als Eisdiele nur einen Steinwurf vom Bahnhof Trastevere entfernt geboren; Das Restaurant legte dann die Messlatte höher, indem es exzellentes handwerkliches Gebäck und Backwaren einbezog. Viele Geschmacksrichtungen auf der Theke, aber die wirklich erwähnenswerten sind die Sorbets aus dunkler Schokolade und al Pistazie mit Wasser gemacht und die Haselnuss hergestellt mit IGP-Früchten aus dem Piemont. Die Waffeln sind lecker und knusprig und können mit einer Überraschung gefüllt werden: geschmolzene dunkle, Milch- und weiße Schokolade.
Rohe Rohschokolade – Via Urbana, 130
Das Eis von Rohe Rohschokolade es ist ein anderes Produkt als die anderen. Es ist ein Eiscreme ohne Milch, Eier, Weißzucker, wird ausschließlich aus pflanzlichen, Vollkorn- und Bio-Zutaten hergestellt. Als Ergebnis kontinuierlicher Studien und technischer Verbesserungen ist es sicherlich ein Eis, das man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte.
La Gourmandise – Via Felice Cavallotti 36/B
Produkt von höchster Qualität. Es gibt eine Linie für Laktoseintoleranz und / oder Zöliakie. Von maltesischer Ziegenmilch bis hin zu mit Eiscreme gefüllten Windbeuteln erobert dieser kleine Laden im Herzen von Monteverde Vecchio jeden.
Der sizilianische Cannolo – P.za Roberto Malatesta, 16 / AB
Auf Kosten des Namens Der sizilianische Cannolo Es ist eine Eisdiele, die Sie nicht verpassen dürfen. Eugenio Morrone ist Gelato-Weltmeister 2020, aber nicht nur. Er ist ein sorgfältiger Erforscher hochwertiger Rohstoffe und ein sehr geschickter Umsetzer der Güte von Rohstoffen in einem tadellosen Eis. Wenn Sie in der Gegend von Pigneto sind, machen Sie hier eine süße Pause, die Ihren Tag verändern kann.
Cremeria Aurelia – Via Aurelia, 398
Ein Eis, das sich ganz auf den Geschmack konzentriert Cremeria Aurelia die auch Geschmacksrichtungen für Menschen mit Unverträglichkeiten nicht aus den Augen verliert. Traditionelle Aromen wechseln sich mit innovativeren Vorschlägen ab. Die Cremes sind sehr gut, aber auch die Sorbets.
Pico Gelato – Verschiedene Standorte
Verschiedene Standorte für diese Eisdiele, wo Sie ein gut gemachtes und köstliches Produkt probieren können. Große Aufmerksamkeit für Zöliakiekranke und Veganer, mit vielen speziell entwickelten Geschmacksrichtungen. Unter den Geschmacksrichtungen, die Sie unbedingt probieren sollten Gesalzenes Karamell Und Dulce de Leche Schock.