Einfacher Sirup 101: Wie man einfachen Sirup herstellt

Einfacher Sirup, Maissirup, Ahornsirup … was ist der Unterschied?

Wenn Sie in Ihren Lieblingsrezepten für Tee, Kaffee und Cocktails immer wieder einfachen Sirup sehen und wissen möchten, wie man einfachen Sirup herstellt, sind Sie hier richtig!

Sobald Sie das einfache Rezept zur Herstellung Ihres eigenen einfachen Sirups gelernt haben, werden Sie überrascht sein, wie viele Rezepte tatsächlich danach verlangen.

Was ist einfacher Sirup?

Wenn Sie sich jedes Mal am Kopf kratzen, wenn Sie es in einem Rezept sehen, fangen wir am Anfang an.

Einfacher Sirup ist im Grunde in Wasser gelöster Zucker.

Die Mischung wird vorsichtig erhitzt, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben, und dann abgekühlt und gekühlt, um sie in jedem beliebigen Rezept zu verwenden.

Erinnerst du dich an das letzte Mal, als du ein Glas Eistee getrunken hast und den Zucker einfach nicht dazu bringen konntest, sich auf dem Boden des Glases aufzulösen?

Das ist eine Aufgabe für einfachen Sirup.

Oder vielleicht haben Sie Lust auf einen Mojito oder sogar ein Glas hausgemachte Limonade …einfacher Sirup zur Rettung wieder.

Warum sollte ich es schaffen? Kann ich es nicht kaufen?

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Meine vollständige Offenlegungsrichtlinie ist irgendwie langweilig, aber Sie können sie hier finden.

Nun ja, man kann es kaufen, aber warum sollte man das wollen?

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Es ist billiger: Sie können Ihre eigenen für nur ein paar Cent pro Charge herstellen.

Es ist gesünder: Und Sie können darauf achten, nur reinen Rohrzucker und Wasser zu verwenden. Keine zusätzlichen Konservierungsstoffe und Schnickschnack, den man eigentlich sowieso nicht trinken möchte.

Sobald Sie gelernt haben, wie man einfachen Sirup herstellt, sollten Sie immer eine Flasche in Ihrem Kühlschrank zur Hand haben.

Wenn Sie einfach keine Lust haben oder in dieser Minute ein Getränk zubereiten müssen und keine Zeit haben, es zu kühlen, können Sie es in jedem Spirituosengeschäft finden oder einfachen Sirup online bestellen.

Wofür verwendest du es?

So viele Rezepte! Hier sind nur einige:

Kann ich nicht einfach Zucker verwenden?

Wenn Sie wirklich wollen genießen Sie Ihr Getränk, verbringe die zusätzliche Zeit damit, einen einfachen Sirup herzustellen.

Zucker löst sich einfach nicht gut auf, besonders in kalten Getränken wie Eistees und Cocktails.

Sie möchten nicht immer noch Ihr Getränk umrühren, wenn alle anderen an ihrem nippen.

Einfache Zutaten für Sirup

Hier ist die einfach Teil eines einfachen Sirups: Es gibt nur zwei Zutaten.

Wie man einfachen Sirup herstellt

Es ist ehrlich gesagt eines der einfachsten Dinge zu machen. Wenn Sie Wasser kochen können, können Sie dies tun.

Wasser in einen kleinen Topf geben. Den Zucker hineinstreuen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen, sobald sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Abkühlen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So hält es etwa einen Monat.

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So lagern Sie einfachen Sirup

Sobald du gemeistert hast, wie man einfachen Sirup herstellt, und eine Portion geschlagen hast, solltest du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Ich mag diese coolen Flaschen, weil es sich anfühlt, als wäre ich ein Barista oder Mixologe, wenn ich meine Getränke zubereite. Sie sind perfekt, wenn Sie aromatisierten oder aufgegossenen Sirup herstellen möchten.

Infundierter einfacher Sirup

Wenn Sie beginnen, Ihren eigenen einfachen Sirup herzustellen, ist es an der Zeit, Lust zu bekommen!

Sobald Sie eine Flasche Sirup haben, können Sie der Mischung erstaunliche Aromen hinzufügen, indem Sie einfach getrocknete und frische Kräuter, Früchte, Gemüse und Aromen hinzufügen.

Je länger sie im Sirup einweichen, desto intensiver wird der Geschmack, also experimentiere ein wenig. Den Sirup während der Verwendung abseihen, um die verbrauchten Kräuter zu entfernen.

Pro Tasse Sirup kannst du versuchen, etwa einen Esslöffel der folgenden Zutaten in die Flasche zu geben:

LavendelMinzeZitrusschaleGeschnittene JalapenosVanilleschotenGoogle „infundierter einfacher Sirup“, um weitere interessante Kombinationen zu entdecken, wie z Speck.

Zutaten

1 Tasse reiner Rohrzucker 1 Tasse Wasser

Anweisungen

In einem kleinen Topf Zucker und Wasser mischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und gelegentlich umrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. In einem luftdichten Behälter abkühlen und kühlen.

Ernährungsinformation:

Serviergröße: 1 Unze

Menge pro Portion:

Kalorien: 50

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