Ein Gourmet-Gewürz? Hier ist die Pizza mit karamellisierten Zwiebeln

Wer hat noch nie versucht, ein Sternegericht zu Hause zuzubereiten oder eine kostbare Zutat zu verwenden. Das Gleiche gilt nicht für die sog Gourmet-Pizza. Obwohl es in ganz Italien eine wachsende Zahl von Fans und Befürwortern von Qualitätspizza gibt, weiß nicht jeder, was es ist, und nur sehr wenige versuchen, sie zu Hause zu kochen. Dabei ist es gar nicht so schwer, besonders wenn Sie den wertvollen Ratschlägen der Experten folgen. Probieren Sie die Round Pizza mit Gorgonzola Gim, Mozzarella Santa Lucia, karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Glasur. Die Balance zwischen kräftigen und scharfen Geschmäckern einerseits und süßen und sauren Geschmäckern andererseits wird Sie fesseln.

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