Chili ist ein Lebensmittel, das in der lateinamerikanischen Küche weit verbreitet ist, um vielen Gerichten einen würzigen und köstlichen Geschmack zu verleihen. Aber Chili ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch eine Zutat perfekt für die Gesundheit da es uns mit interessanten Vitaminen und Nährstoffen versorgt, die es schaffen, unsere inneren Funktionen zu verbessern und unseren Körper in perfektem Zustand zu halten. Um mehr über dieses Thema zu erfahren, laden wir Sie ein, diesen OneHowTo-Artikel weiter zu lesen, in dem wir die entdecken Chili-Eigenschaften für die Gesundheit.
Die Verwendung von Chili in der Gastronomie
Chili ist eine in Amerika beheimatete Pflanze, es wurde konsumiert, bevor die Landwirtschaft um 7000 v. Chr. etabliert wurde Tatsächlich war die Chilikultur ein großer Beitrag der Azteken zur Landwirtschaft, der bis heute erhalten bleibt. Ein Beweis dafür ist, dass sie in Zentralasien und Europa auch Produzenten sind, obwohl Mexiko weiterhin einer der größten Produzenten und Vertreiber von Chilischoten weltweit ist.
Die Vermehrung oder Verbreitung dieser Pflanze auf der ganzen Welt begann mit der zweiten Reise von Christoph Kolumbus, der das Chili nach Spanien brachte, wo es sich schnell nach Portugal ausbreitete und sie es in ihre Kolonien in Indien überführten, um die Ernte in ganz Zentralasien zu verbreiten, um nach Europa zu kommen wieder.
Die Vitamine in Chili
Bevor wir beginnen, die Eigenschaften von Chili zu entdecken, ist es wichtig, dass wir seinen Nährwert kennen, und vor allem werden wir den hervorheben Vitaminaufnahme die es uns bietet, weil es sehr herausragend ist. Die Vitamine, die wir in Chili finden, sind die folgenden:
Vitamin A
Vitamin A ist gut für die Produktion von Geschlechtszellen und bei der Entwicklung von Föten, es begünstigt auch die Reparatur und das Wachstum von Zellen, die mit dem Sehen verbunden sind.
Vitamin B
Auf der anderen Seite ist Vitamin B in viele Untergruppen unterteilt, aber nur 8 sind diejenigen, die wir in unserem Körper auf essentielle Weise benötigen (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12.), im Grunde seine Wirkung konzentriert sich auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, hilft bei der Assimilation von Proteinen, Fett und wirkt bei der korrekten Entwicklung des Nervensystems mit.
Vitamin C
Wir haben auch unseren großen Verbündeten, Vitamin C, das im Grunde als Treibstoff für unsere Abwehr dient, obwohl es auch ein Antioxidans ist, das hilft, Verbrennungen und Wunden zu heilen. (Seine Auswirkungen sind viel umfassender, aber es würde einen ganzen Artikel erfordern, sie zu beschreiben.)
Vitamin E
Von Vitamin E müssen wir seine Wirkung auf die Haut hervorheben, dank seiner heilenden und regenerierenden Eigenschaften, es wirkt bei der Heilung von Wunden und Verbrennungen mit.
Dank Vitamin A und C, die für die Stärkung der Muskelwände des Herzens verantwortlich sind, helfen uns Peperoni dabei Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugenAußerdem vermeidet seine Verwendung das Hinzufügen von Salz zu Lebensmitteln, was sich direkt auf das Blutsystem auswirkt.
Medizinische Eigenschaften von Chili
Lassen Sie uns jetzt direkt über die sprechen Chili-Eigenschaften für die Gesundheit damit wir die großen Vorteile kennen, die dieses Lebensmittel unserem Körper bringen kann, denn wie wir bereits gesagt haben, ist es eine perfekte Zutat, um einige Körperfunktionen zu verbessern.
analgetische Eigenschaften
Der Wirkstoff stimuliert im Wesentlichen bestimmte Neuronen und Neurotransmitter, die letztendlich die Schmerzübertragung verändern und das Nervensystem desensibilisieren.
krebshemmende Eigenschaften
In neueren Studien wurde gezeigt, dass Capsaicin nur an Krebszellen und insbesondere an seiner Energiequelle haftet, es deaktiviert und den Zelltod verursacht. Das Erstaunlichste ist, dass es nur Krebszellen zu beeinflussen scheint.
antioxidative Eigenschaften
Capsaicin ist ein Antioxidans, das die Bildung von Blutgerinnseln verhindert, etwas, das lebenswichtig ist, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, was zusammen mit den Eigenschaften der verschiedenen Vitamine Chili zu einem starker Verbündeter gegen Zelloxidation.
thermogene Eigenschaft
Unter Thermogenese können wir mehr oder weniger die Wärmeerzeugung durch die zuvor über den Tag verzehrten Speisen verstehen. Dieser Prozess hilft, die Körpertemperatur zu erhöhen und erleichtert dadurch a effizientere Fettverbrennung
Es beschleunigt auch unseren Stoffwechsel, die Tatsache, dass unsere Körpertemperatur ansteigt, begünstigt die Fettverbrennung auf effizientere Weise. Denken Sie daran, dass Sie nicht nur dann gut essen sollten, wenn Sie krank sind, wenn Sie zum Beispiel Sport treiben möchten, immer halten Denken Sie daran, dass die Nahrung den größten Einfluss auf unseren Körper enthält. Bei OneHowTo geben wir Ihnen eine vollständige Liste thermogener Lebensmittel zum Abnehmen.
Dieser Artikel dient lediglich der Information, bei oneHOWTO sind wir nicht befugt, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, bei Beschwerden oder Beschwerden jeglicher Art einen Arzt aufzusuchen.
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