Quitte ist die Frucht des Quittenbaums, gelb und sehr beliebt im Herbst, beheimatet in warmen Regionen Südwestasiens, obwohl sich ihr Anbau auf mehrere Gebiete weltweit ausgebreitet hat. Sein hartes Fruchtfleisch und sein Geschmack zwischen süß und sauer ermöglichen den Rohverzehr. Darüber hinaus wird diese Frucht auch in zahlreichen Zubereitungen, insbesondere in Süßwaren, verwendet. Seine reiche Zusammensetzung an Nährstoffen bietet gesunde Eigenschaften, die nicht immer vollständig bekannt sind. Sie sollten auch wissen, dass in den Monaten September und Oktober Hochsaison ist
Ebenso erklären wir in diesem HOWTO-Artikel das Eigenschaften und Vorteile der Quitte damit Sie alles nutzen können, was diese Frucht Ihnen für Ihre Körperpflege zu bieten hat.
Ernährungszusammensetzung und Eigenschaften von Quitten
Sie fragen sich, was Quitte ist? Nun, wie wir bereits angedeutet haben, ist es eine Frucht und, wie von der spanischen Basis der Lebensmittelzusammensetzung (BEDCA) angegeben,[1]besteht zu fast 85 % aus Wasser, ist also wie bei anderen Früchten auch der Fall Kapazität für Hydrat der Organismus ist mehr als beachtlich. Ebenso bieten wir Ihnen die gesamte Zusammensetzung und Eigenschaften dieser Frucht:
B.Kaloriengehalt von Knoblauch, da sein Fettgehalt unbedeutend ist und seine Kohlenhydrate auf 6,6 Gramm pro 100 begrenzt sind. Besonders interessant ist sein Ballaststoffgehalt, insbesondere Pektin und Schleimstoffe, die ihm ein wichtiges Sättigungsvermögen verleihen und auch vorteilhafte Eigenschaften haben Das Vorhandensein von Tanninen macht Quitten zu einem guten natürlichen Adstringens und ihre Säuren, insbesondere Äpfelsäure, machen sie zu einem guten natürlichen Adstringens ausgezeichnetes reinigungsmittel.In Bezug auf ihre Mikronährstoffe ist Quitte reich an Vitamin A (4ug/100g), Vitamin E (0,89mg/100g) und vor allem Vitamin C (15mg/100g), drei Elemente, die für ihre bemerkenswerten Eigenschaften verantwortlich sind Antioxidantien, die wir ebenfalls berücksichtigen müssen seinen Beitrag an essentiellen Mineralien für den menschlichen Körper als Ganzes berücksichtigen. Kalzium (14 mg/100 gr), was es zu einem Verbündeten der Knochengesundheit macht, Kalium (200 mg/100 gr) zur Pflege des Nervensystems und passen (19 mg/100 g), um die Gehirnfunktionen aktiv zu halten, sind einige von denen, die in seiner Zusammensetzung vorherrschen.
Vorteile von Quitten
Die Einbeziehung von Quitten in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die sie als ein weiteres Stück Obst zu sich nimmt, kann wichtige Vorteile für die Gesundheit im Allgemeinen bringen. Unter den bemerkenswertesten weisen wir darauf hin:
Quitte (nicht Quittengelee) ist aus zwei Gründen ein ausgezeichneter Verbündeter bei Schlankheitskuren: Einerseits wegen ihrer Sättigungskraft aufgrund ihres Ballaststoffgehalts und andererseits wegen ihrer harntreibenden Eigenschaften, die dazu beitragen, Flüssigkeitsretention zu verhindern um Fette und Giftstoffe auszuscheiden.Fördert die Magen-Darm-Gesundheitstellt ein besonders wirksames natürliches Heilmittel dar, um Durchfallprozesse zu verlangsamen oder zu lindern Leber in gutem Zustand und verhindert auch die Entwicklung von Krankheiten wie Gicht.Quittenpektin ist besonders wichtig, wenn es um die Herz-Kreislauf-Gesundheit geht, da dieser lösliche Ballaststoff die Aufnahme von Fetten, einschließlich Cholesterin, verlangsamt. Darüber hinaus trägt sein hoher Kaliumgehalt im Vergleich zum geringen Vorhandensein von Natrium dazu bei, den Blutdruck auf einem angemessenen Niveau zu halten, was ein Faktor von ist Prävention gegen Hypertonie.Die Vorteile der Quitte spiegeln sich auch äußerlich wider, da sie eine antioxidative Wirkung haben stoppt die Wirkung von freien Radikalen, was zu einer glatteren und jüngeren Haut führt. Quittenmark, das in Cremes und Masken verwendet wird, ist ein hervorragendes Mittel zur Verbesserung trockener und rissiger Haut (z. B. an den Fersen) und auch zur Linderung kleinerer Sonnenbrände.Das Vitamin C in Quitten trägt dazu bei halten das Immunsystem in gutem Zustandwas zu einer besonders geeigneten Frucht zur Vorbeugung oder Linderung von Erkältungs- oder Grippeprozessen führt.
Wie man Quitte isst
Am besten nutzen Sie alle guten Eigenschaften der Quitte zum Abnehmen oder integrieren sie in Ihren täglichen Speiseplan nimm es roh und mach es, wenn die Frucht gut reif ist damit es nicht zu sauer wird. Andererseits sollte man auch wissen, dass die gekochte Quitte wird ebenfalls verwendet als Grundzutat in zahlreichen Zubereitungen wie Konfitüren, Gelees, Konfitüren und vor allem in Form von süßer Quitte. Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass die Vorteile von Quittenmarmelade zahlreich sind, da sie einen großen Teil der nützlichen Nährstoffe der Frucht bewahrt, aber wir müssen bedenken, dass ihr Herstellungsprozess das Vorhandensein eines hohen Zuckergehalts und daher ihre Aufnahme impliziert ist bei Diabetikern kontraindiziert. Logischerweise und aus dem gleichen Grund sollte bei Übergewicht der Konsum immer eingeschränkt werden.
Natürliche Quitte begünstigt eine gute Verdauung, aber wir müssen ihre adstringierenden Eigenschaften berücksichtigen, die sie bei Verstopfung nicht ratsam machen.
Wenn Sie alle Eigenschaften von Quittenmarmelade nutzen möchten, sollten Sie diesen Artikel über die Zubereitung von Quittenmarmelade nicht verpassen. Darüber hinaus können Sie mit dieser Frucht auch ein köstliches Dessert zubereiten. Hier können Sie nachlesen, wie man Quitten-Cupcakes macht.
Dieser Artikel dient lediglich der Information, bei oneHOWTO sind wir nicht befugt, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, bei Beschwerden oder Beschwerden jeglicher Art einen Arzt aufzusuchen.
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Verweise
Spanische Datenbank der Lebensmittelzusammensetzung, BEDCA (2010). Ministerium für Wissenschaft und Innovation.