Ebro Foods kauft Garofalo: Interview mit Emidio Mansi

In Gragnano erinnern sich viele, als die Familie Menna in den 90er Jahren das glorreiche Pastificio Lucio Garofalo übernahm. “Die Ausländer sind angekommen“ Die älteren Leute der Stadt sagten ratlos: Sie kamen aus Salerno und das war genug, um sie zu etikettieren und sie mit Argwohn anzusehen. ebro foods aus Spanien hat 52 % von Garofalo Spa übernommen: Was ändert sich? Wir haben Emidio Mansi gefragt Zwanzig Jahre später wiederholt sich die Geschichte, wenn auch in völlig anderem Ausmaß: Gestern kam tatsächlich die Bestätigung, dass der spanische multinationale Konzern Ebro-Lebensmittel – Lebensmittelriese, der in Italien bereits in den Sektor eingekauft hat, indem er die Mundi Riso di Vercelli und 25% von Riso Scotti übernommen hat – einen Scheck über 62,5 Millionen Euro ausgestellt, um die zu kaufen 52 % des Garofalo Spa. “Es erfüllt uns alle mit Stolz, denn es gibt uns die Möglichkeit, den Erfolg unserer Pasta in der Welt zu festigen“, kommentierte Massimo Menna, CEO des Pastificio, zufrieden. Ein Vorvertrag, der allerdings im Netz, wo sich in diesen Stunden die Meinungsverschiedenheiten zwischen extremem Chauvinismus und Ratlosigkeit für ein weiteres Stück häufen, widersprüchliche Reaktionen hervorruft hergestellt in Italien die in fremde Hände gelangt. Emidio MansiHandelsdirektor Italien von Pastificio Garofalo, erklärt stattdessen warum aus dieser Operation Risiken eingehen um von all dem Made in Italy zu profitieren.

Emidio Mansi

Mansi, kommen wir gleich zur Sache: Wird Pastificio Garofalo weiterhin Italienisch sprechen, ja oder nein?
“Ich spreche kein Spanisch, ich bin nicht vorbereitet, auch wenn es einige Ähnlichkeiten mit Neapolitanisch gibt. Ironie beiseite, das Unternehmen wird weiterhin Italienisch sprechen: Die Spanier von Ebro werden im Vorstand sitzen, aber der operative Teil bleibt unverändert“.

Sie werfen Ihnen Verrat vor: Der häufigste Kommentar auf Ihrer Facebook-Seite lautet „Ich ändere Nudeln, wir müssen italienischen Unternehmen helfen“.
“Die Menschen empfinden die Marke als etwas, das ihnen gehört, und wir mögen diese Bauchreaktion. Aber ich möchte wiederholen, was Massimo Menna uns sagte, als er diese Operation ankündigte: Das Unternehmen ist wie ein Sohn, wir möchten, dass er immer ein Kind bleibt, aber wenn er erwachsen ist, müssen wir ihn gehen lassen und ihm die Möglichkeit geben, zu gehen allein, auch wenn wir immer an seiner Flanke sein werden. Es ist ein großer Akt der Liebe“.

Abgesehen von der versüßten Lektüre, wird diese Operation nicht wahrscheinlich einen Image-Rückgang haben, der schwer zu handhaben ist?
“Heute antworte ich Ihnen bewusster als gestern. Diejenigen, die die Operation gut verstanden haben – das heißt die meisten unserer Verbraucher – und diejenigen, die die Nachrichten vertieft und sich nicht darauf beschränkt haben, eine Schlagzeile zu lesen, wissen, dass diese Operation die Marke nicht ändern wird und dass die Vereinbarung mit Ebro eine ist Stolz: Wir sagen immer, dass kein ausländisches Kapital in Italien ankommt, und jetzt, wo es so ist, gibt es immer noch diejenigen, die sich beschweren“.

eine Packung Teigwaren, die für den ausländischen Verbrauch bestimmt sind

In diesen Stunden, insbesondere auf Ihrer Facebook-Seite, werden Sie von heftigen Kommentaren angegriffen, denen jedoch zeitnahe Antworten folgen. Dient es dazu, die Unzufriedenheit Ihrer Kunden zu besänftigen?
“Wir haben immer reagiert, ohne Ehrfurcht und Probleme. Ich gestehe, dass ich es persönlich mache: Meine Vorstellung vom Web ist nicht die eines großen Plakats mit Neuigkeiten. Wir haben immer geschrieben, um die Wahrheit zu erklären, und in diesem Moment gibt es umso mehr Grund, das zu erklären und klarzustellen: Wir haben nichts zu verbergen. Wir stellen uns nicht das Problem, es allen recht zu machen, auch weil es unmöglich wäre“.

Lassen Sie uns diese sehr komplexe Operation im Wert von 62,5 Millionen Euro in einfache Worte übersetzen: Ist die Idee, durch die Stärkung der Marke im Ausland zu wachsen?
“2002 stellte Garofalo 30 Millionen Euro pro Jahr in Rechnung. Der Unternehmer hat einen Prozess zum Relaunch der Marke in Italien gestartet: Die Marke wurde neu aufgebaut und innerhalb von zehn Jahren haben wir einen Marktanteil von fast 5 % erreicht. Heute sind wir fast am Ziel und seit einiger Zeit beginnen wir mit dem Vertrieb im Ausland, wo noch nicht ausgeschöpftes Potenzial vorhanden ist. Alles ohne Standortwechsel und mit einer Investition von 20 Millionen Euro in die Fabrik. Jetzt streben wir ein anderes Wachstum an: Die internationale Dimension, schön ausgedrückt, erfordert nicht nur eine finanzielle Entwicklung, und um dies zu erreichen, brauchen Sie einen soliden Partner“.

Aktuell sind Sie bereits in 60 Ländern präsent.
“Aber in einigen von ihnen ist unsere Anwesenheit nur symbolisch. Garofalo ist dank eines kleinen Joint Ventures in Frankreich, aber dank Ebro werden wir innerhalb eines Jahres einen 100%igen Vertrieb erreichen. Es ändert sich viel, wie Sie verstehen werden. In der Welt gibt es ein Spitzensortiment von 10-15 % Lebensmittelprodukten, während Pasta bei 4 % feststeckt: Es ist schwierig, den Franzosen und Deutschen verständlich zu machen, dass es eine qualitativ hochwertige Pasta gibt, wie die, die wir produzieren. Wenn wir das gut erklären können, profitieren alle Made in Italy“.

Stimmt es, dass sich mehrere Industrieunternehmen für Sie interessiert haben?
“Ja einfach so. Wir haben uns für die beste Lösung entschieden, nachdem wir viele Hypothesen geprüft hatten: Als gesundes Unternehmen konnten wir es uns leisten, den von uns bevorzugten Gesprächspartner zu wählen. Wir haben nichts verkauft und die Krise hat nichts mit dieser Operation zu tun: 2013 wurde mit einem Umsatz von 134 Millionen abgeschlossen“.

Die Befürchtung vieler ist, dass der Ebro in der Hauptstadt Garofalo innerhalb weniger Jahre wieder aufsteigen könnte. Gibt es diese Möglichkeit?
“Es gibt auf beiden Seiten keine Verpflichtungen, sondern Fähigkeiten und vor allem gibt es den Willen beider Parteien, dass Garofalo weiterhin das bleibt, was er ist“.

Massimo Menna, CEO Garofalo

Die größten Bedenken, laut den Kommentaren auf Ihrer offiziellen Seite, beziehen sich auf Beschäftigung und Produktqualität. Beginnen wir mit diesem letzten Aspekt.
“Es besteht keine Absicht, das qualitative Konzept zu ändern, das Garofalo zu einer so beliebten Marke gemacht hat. Es gäbe keine Gründe für eine Änderung und niemand beabsichtigt, das Produkt zu verfälschen“.

Was die Arbeit betrifft, beschäftigt das Unternehmen derzeit etwa 150 Mitarbeiter: Gibt es einen Beschäftigungsplan, um das Werk in Gragnano auszubauen?
“Wir haben den Plan bereits fertig: Das zu entwickelnde Industrieprojekt ist mit einer großen Investition verbunden, wenn die Ergebnisse eintreffen. Die Hypothese ist ein Personalzuwachs von etwa 15-20%: Für unsere Realität bedeutet das große Zahlen“.

In den letzten Jahren haben Sie viel auf Innovation gesetzt und dank des Know-hows eine breite Palette glutenfreier Produkte entwickelt. Wird diese Synergie mit Ebro dazu führen, dass weitere Innovationen auf den Markt gebracht werden?
“Für Italien wird sich in den nächsten zwei Jahren nur sehr wenig ändern. Im Moment denken wir ans Ausland, auch wenn wir an andere Dringlichkeiten denken müssen: Es gibt einen großen Wunsch zu tun und wir hoffen, bald zu gehen. Was die glutenfreie Linie betrifft, hätten wir nichts dagegen zu versuchen, das gesamte Sortiment, das eine bestimmte Linie benötigt, intern zu produzieren, aber wir werden später darüber nachdenken.“.