Jeder Tag ist gut, um sich auf Entdeckungsreise zu begeben Dublin und es ist sicherlich nicht nötig, zu Ehren von James Joyce auf den St. Patrick’s Day oder den Bloomsday zu warten. Innerhalb von 48 Stunden Sie können ruhig einige der Hauptattraktionen besuchen. Sie müssen nicht auf Saint Patrick warten, um Dublin zu genießen Selbst Tempelbar Mit seinen Kneipen und Restaurants ist es der sichere Landeplatz nach einem Shopping- und Museumstag, von dem aus der Besuch der Stadt erst beginnen kann Trinity College, gegründet 1592, um das prächtige Book of Kells zu bewundern. Ein weiterer Ort mit großem Charme ist die Dubliner Schlossehemals eine alte Wikingerfestung, um dann anzuhalten Dubh Linn Gardens: Hier ist der schwarzer Teich von dem Dublin seinen Namen hat. Nachdem Sie die Türme der Kathedralen von bewundert haben St Patrick’s Und Christus Kirche Sie können anhalten Kilmainham Gefängnis, das größte stillgelegte Gefängnis Europas. Zu den zu besuchenden Museen gehört das Nationalgalerie von Irland Werke von Picasso, Monet und dem irischen Künstler Jack B. Yeats auszustellen und mehr über die Geschichte der irischen Hauptstadt und ihrer berühmtesten Gäste zu erfahren, lesen Sie U2, the Kleines Museum von Dublin. Im Park von St. Stephens Green normalerweise das Foto vor der Statue eines anderen berühmten Schriftstellers, Oscar Wilde. Zwischen einem Besuch und dem anderen liegt hier die Rat intensiv zu leben, auch am Tisch und an der Bar, 48 Stunden in Dublin.
Frühstück
Königin der Torten (Cow’s Ln, Dame St, Temple Bar). L’Irisches Frühstück Es ist ein bisschen herausfordernd für das englische Frühstücksmodell. Eier, Bohnen, Tomaten, Speck und Würstchen fehlen nie. Manchmal wird es mit Blutwurst zubereitet und begleitet Sodabrot. Bei Queen of Tarts können Sie sich für den Klassiker entscheiden, sich für die Variante mit Räucherlachs entscheiden oder sich für das entscheidenIrischer Brei mit Obst. Alternativ hausgemachte Muffins und Scones zu einem Kaffee und Cappuccino. Es gibt eine große Auswahl an veganen Desserts.
Bei Brother Hubbard (153 Capel St, Northside), zwei der Orte in der Stadt, ist die Auswahl gesünder und orientiert sich an Kaffee, Tee und Scones, Smoothies, Joghurt, Haferbrei, Toast und Sandwiches mit Speck und Käse. Es serviert auch Brunch sieben Tage die Woche.
Mittagessen
Das unabhängige Restaurant und Buchgeschäft The Winding Stair (40 Lower Ormond Quay, Northside) ist nur einen kurzen Spaziergang vom Fluss Liffey entfernt: Von den Fenstern des Veranstaltungsortes aus können Sie die berühmte Ha’penny Bridge bewundern. Es bietet eine einfache Küche, die auf der Wiedergewinnung von Rezepten basiert, die von der Mutter an die Tochter weitergegeben wurden, und auf der Verwendung von Produkten aus der kurzen Lieferkette, von denen viele biologisch sind. Die Desserts sind aus eigener Herstellung. Zum Mittagessen bietet es spezielle Menüs, die von einem Glas Hauswein begleitet werden.
The Bank (20-22 College Green) befindet sich in der ehemaligen Belfast Bank, der Ort bewahrt dank der viktorianischen Einrichtung, der großen Säulen und der Stuckdecke immer noch seine Erinnerung. Mittags bietet es Gourmet-Sandwiches, Suppen und Salate neben klassischen Gerichten wie Hausgemachtem Schäferkuchen und Fisch & Chips.
Fallon & Byrne (11-17 Exchequer St): Es gibt 3 Zimmer unter demselben Dach. Tatsächlich können Sie zwischen der Speisehalle, der Weinbar und dem Restaurant wählen. Sie essen, trinken und gehen sogar einkaufen. Irische Küche und internationale Spezialitäten, bei denen italienische Pasta den Löwenanteil einnimmt.
Aperitif
The Church (Junction of Mary St. and Jervis St, Northside), einer der bekanntesten Pubs der Stadt, auch weil es eine entweihte Kirche mit Pfeifenorgel und kunstvollem Buntglas ist, bietet auf zwei Ebenen eine einzigartige Cocktailkarte bar von der Dublin Bar Academy. Versuchen Sie die Kirche Martini oder der Kirche gefrorener Daiquiri, ansonsten eine große Auswahl an Whiskys, Gins, diversen Spirituosen und Weinen aus aller Welt. Natürlich ohne die gezapften Biere zu vergessen.
Von der Rooftop Bar des Marker Hotels (Grand Canal Square, Docklands, Grand Canal Dock) können Sie einen 360-Grad-Blick auf Dublin genießen: von den Bergen bis zum Meer ist der Blick außergewöhnlich. Nach dem Einkaufen für eine entspannte Pause können Sie sich vor einem leckeren Cocktail ausruhen und wenn Sie möchten, können Sie auch einen Snack zu sich nehmen. In der Getränkekarte wie die Zitronen-Bon-Bon von einem Hotelgast erstellt oder sehr beliebt Gurke & Holunderblüte Martini.
Die Porterhouse-Tempelbar (16-18 Parliament St): über hundert Arten von Craft-Bieren: von Auster dick Bei der Tempel-Lager Sie können jeden Tag in The Porterhouse Temple Bar probiert werden, dem ersten Brewery Pub, das 1996 in Dublin eröffnet wurde. Live-Musik versagt nie wie in jeder guten Kneipe mit Selbstachtung.
Abendessen
Oliver St John Gogarty (5 Anglesea Str.). Wenn Sie wirklich mit einem Pint beginnen und dann den Abend ausklingen lassen möchten, ist Oliver St. John Gogarty in der Temple Bar ein großartiger Klassiker. Pfeife und der Rhythmus der Trommeln Bodhran der Bands, die abends im Club auftreten. Unter den Spezialitäten zum Probieren Dublin Coddle, ein Eintopf mit Wurst, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Speck. Eines von Dublins Flaggschiff-Restaurants versteckt sich im Untergeschoss des Dublin Writers Museum.
Chapter One ist seit 2007 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Hier trifft der typisch irische Empfang auf Haute Cuisine in einem raffinierten Ambiente (es war die Heimat des Whiskyproduzenten George Jameson), in dem die Präsenz von Kunstwerken auffällt. Erwähnenswert in der Speisekarte ist die Liste der Rohstofflieferanten, die die sorgfältige Auswahl unterstreichen.
Patrick Gilbaud (Obere Merrion Street 21). Das berühmteste Restaurant der Stadt ist sicherlich das Guilbaud, das immer noch zum Michelin-Thema gehört. Eine originelle Küche, die sich an die französische Tradition mit der richtigen Dosis Modernität anlehnt.
Mulberry Garden: Trotz der nicht sehr zentralen Lage können Sie hier klassische und authentisch saisonale Küche probieren, da die Speisekarte von Woche zu Woche wechselt. Raffinierte Umgebung, im Einklang mit dem Vorschlag, der auf den Tisch kommt. Es gibt auch einen Garten, in dem Sie einen Aperitif im Freien genießen können. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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