Es wird für das milde Klima sein, es wird für den Einfluss der arabischen Herrschaft sein, es wird für die Schönheit der Gassen und Viertel sein, aber wenn wir darüber reden Straßenessen und bei einer stadt, die sie hervorragend repräsentiert, denken wir sofort an das schöne Palermo. Und genau aus den oben genannten Gründen ist es hier Streetfood-Fest Es findet im Dezember um die Wende des Festes der Heiligen Lucia statt, das hier mit dem der Arancina gewidmeten Tag zusammenfällt. Weiblich. Die Tradition verlangt nach einer Luft, die von einem unverwechselbaren Geruch durchdrungen ist, dass in jedem Haus ein Topf mit kochendem Öl auf dem Herd steht. Braten ist das einzige Gebot. Bis Sie eine goldene und glänzende Kruste bekommen, die dem Biss nachgibt. Braten Sie perfekte Reisbällchen und keine abgeschnittenen Kegelhügel. Das Festival öffnet sich für alle Köstlichkeiten, die die Gastronomiekultur von Trinacria bietet, offensichtlich mangelt es nicht an brennenden Kohlenbecken und langsam gegartem Fleisch. Hier ist ein Überblick über die besten und köstlichsten Speisen, die wir trotz unseres Willens für reine Berichtsrechte probiert haben. Ironie-Alarm.
