Die Verbindungen zwischen Ost und West am Tisch vervielfachen sich von Tag zu Tag. Zwischen den beiden Kulturen gibt es viele Kontaktgerichte wie Granita, das in Südostasien zu Halo-Halo wird. Jetzt gibt es ein weiteres Zwillingsgericht: Die japanische Version von Maritozzo ist der Schlagsahne-Burger das Ehemann. Seit Jahren die Japan blickt gierig auf Italien, importiert ganze Catering-Formate wie Antichi Sapori von Pietro Zito (ein apulisches Restaurant, das im Land der aufgehenden Sonne bis ins kleinste Detail nachgebaut wurde) oder assimiliert beispielsweise die Kunst des neapolitanischen Pizzabäckers. Mit dem Namen Schlagsahne-Burger oder Burger mit frischer Sahne Japan hat ein köstliches Sandwich mit Sahne und Sahne vorgestellt, das dem Maritozzo in jeder Hinsicht ähnelt. Das berühmtes römisches Desserthergestellt aus Sahne und Brioche, das Regoli zu einem Pilgerziel für Liebhaber von Straßendesserts machte, lockte die Japaner.
Zum Verkauf steht in Japan ein provisorischer Laden im Einkaufszentrum von Takashimaya zu Yokohama, eine Stadt, die nur 25 Minuten mit dem Zug von Tokio entfernt ist. Das Rezept wurde von den Köchen von erstellt Guten-Morgen-Tischeine Marke, die mit dem Chocolatier von Hokkaido verwandt ist LeTAO. Der Whipped Cream Burger kostet 378 Yen, das sind ca 3 Euro. Die Warteschlangen, um das süße Brötchen zu ergattern, können schrecklich sein.
Der Whipped Cream Burger wird in einer Verpackung serviert, die ihn in jeder Hinsicht einem Beef-Burger ähnelt, nur dass darin nur ein rein vegetarisches Konzentrat an Süße steckt. Die beiden Teile des Brötchens ziehen sich um eine üppige Füllung herum an Sahne aus Hokkaido-Milch und eine Prise Mascarponegekrönt mit Sirup von Kondensmilch.
Laut dem SoraNews24-Tester ist das Sandwich nicht der Schlag in die Magengrube, den man beim Betrachten der Bilder erwarten würde. Nach dem Verzehr eines ganzen gibt es kein Gefühl von Schwere oder Süßigkeit am Gaumen. Kurz gesagt, der Whipped Cream Burger geht wie ein Leckerbissen runter.