Der süße, sommerliche Geschmack der Crème de Violette verführt seit dem 19. Jahrhundert die Zungen. Es hat einen wunderschönen violetten Farbton, der sowohl für das Auge als auch für den Mund angenehm ist, aber was passiert, wenn Sie einen Ersatz finden müssen!? Im Folgenden erkunden wir die Optionen.
Top 5 Ersatzstoffe für Creme de Violette
Sie können entweder Parfait Amour, Crème Yvette, Violet Gin, Blue Curacao oder Veilchensirup als Creme de Violette-Ersatz verwenden.
Jede dieser Optionen verleiht Ihrem Getränk eine eigene Note, egal ob Sie es pur trinken oder als Ersatz für Crème de Violette verwenden. Die Frage ist: Welchen Geschmack bevorzugen Sie?
1. Parfait Amour
Während sich bei Crème de Violette alles um den sommerlichen Veilchengeschmack dreht, verleiht Parfait Amour diesem Geschmack ein wenig mehr. Parfait Amour ist eine Kombination aus Veilchen- und Rosenblättern. Die Veilchen- und Rosenblütenblätter werden mit Mandeln, Orangenschalen und Vanille vermischt, um dem Getränk seinen einzigartig süßen Geschmack zu verleihen.
Crème de Violette durch Parfait Amour zu ersetzen ist relativ einfach. Messen Sie einfach gleiche Teile des Parfait Amour und der anderen Spirituose ab, die Sie verwenden, und mischen Sie sie. Das ist es!
Das Gesamtbild Ihres Getränks bleibt gleich, der Geschmack unterscheidet sich jedoch geringfügig. Die Vanille- und Zitrusaromen sind bei Parfait Amour viel stärker ausgeprägt als bei Crème de Violette. Ihr Getränk wird diesen Unterschied widerspiegeln, aber es ist der beste Ersatz für Crème de Violette und es schmeckt großartig!
2. Creme Yvette
Wenn Sie lieber etwas Süßeres haben möchten, sind Sie bei Crème Yvette genau richtig! Dieses Getränk besteht aus Orangenschalen, Vanille, Honig, Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Diese einzigartige Mischung verleiht dem Getränk einen wunderschönen roten Farbton.
Anders als beim Parfait Amour entsteht bei diesem Getränk nicht die schöne violette Farbe, da es rötlicher ist. Wenn dies erforderlich ist, können Sie jederzeit ein paar Tropfen blaue Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die Farbe zu ändern. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel davon zu verwenden, da dies den Geschmack Ihres Getränks beeinträchtigen könnte.
3. Violette Gin
Wenn Sie nach einem Ersatz suchen, der einen intensiveren Alkoholgeschmack hat, der aber dennoch süß schmeckt, ist dies der richtige Ersatz für Sie. Dieser Alkohol hat immer noch einen schönen süßen Veilchengeschmack, aber der Alkoholgeschmack ist wie ein Schlag auf die Geschmacksknospen.
Wenn dies Ihre Ersatzwahl ist, Sie aber weniger Alkoholgeschmack wünschen? Man könnte immer weniger verwenden. Eine Möglichkeit, eine schöne Balance zwischen den Geschmacksrichtungen zu erreichen, besteht darin, eine ¾ Tasse Violette-Gin mit einer beliebigen Tasse Spirituose zu verwenden, mit der Sie ihn mischen möchten. Von dort aus können Sie die andere ¼ Tasse durch Veilchensirup ersetzen.
Violette-Sirup ist ein weiterer guter Ersatz, den wir später besprechen werden, aber hier ist er eine gute Möglichkeit, den starken Alkoholgeschmack auszugleichen.
4. Blaues Curaçao
Wenn Ihr Ersatz einen Veilchengeschmack haben muss, ist dieser Ersatz nichts für Sie. Wenn es nicht benötigt wird, ist Blue Curacao eine tolle Alternative. Dieser Likör wird aus getrockneten Orangenschalen hergestellt und verströmt einen angenehmen Orangengeschmack.
Während Violette-Gin einen ausgeprägten Alkoholgeschmack hat, ist dies bei diesem Gin nicht der Fall. Der Orangen- oder Alkoholgeschmack ist nicht übermäßig aufdringlich und macht es zu einem großartigen Ersatz. Wenn der Blauton ein Problem darstellt, fügen Sie einfach etwa 2-3 Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzu, das wird zweifellos einen Unterschied machen!
5. Violetter Sirup
Wenn Sie etwas mit einem schönen Veilchengeschmack ohne Alkohol suchen. Das ist die perfekte Wahl. Dieser Sirup wird aus Veilchenblüten und ätherischen Ölen hergestellt und hat im Geschmack Lavendel- und Rosennoten.
Der Ersatz dieser Zutat ist ebenfalls einfach. Das Verhältnis beträgt 1 Teil zu 1 Teil. Dieser Ersatz kann auch mit jedem anderen Ersatz kombiniert werden, um Ihrem Getränk einen stärkeren Veilchengeschmack zu verleihen.
Wenn Sie sich über die visuellen Unterschiede zwischen Crème de Violette und Veilchensirup Sorgen machen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen! Es wäre schwer zu finden! Sie sehen sich beide so ähnlich!
Machen Sie Ihre eigene Crème de Violette
Wenn keiner der oben genannten Ersatzstoffe wirklich das Richtige für Sie ist und Sie die Zeit haben, können Sie tatsächlich Ihre eigene Crème de Violette herstellen.
Das ist ganz einfach: Sie benötigen lediglich zwei Tassen Wodka, zwei Tassen Zucker, eine Tasse Wasser und eine Tasse violette Blütenblätter. Ihre violetten Blütenblätter können entweder frisch oder getrocknet sein.
Schritt 1: Kombinieren Sie in einem verschließbaren Glas Ihre Veilchenblüten und den Wodka. Lassen Sie dies etwa 2 Tage lang ruhen. Denken Sie daran, Ihr Glas vor Sonnenlicht zu schützen.
Schritt 2: Nach 2 Tagen abseihen und den flüssigen Anteil festsetzen. Ich verwende für diesen Teil gerne ein Metallsieb, aber Sie können auch etwas wie einen Kaffeefilter oder ein Käsetuch verwenden. Ich mag das Metallsieb, weil durch die Löcher nur eine kleine Menge der violetten Blütenblätter hindurchschlüpfen kann und so eine Art violette Garnitur entsteht, die mein Getränk verfeinert.
Schritt 3. Während die Flüssigkeit ruht, kochen Sie Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie die Flüssigkeit kontinuierlich um, bis der Zucker vollständig in das Wasser eingearbeitet ist. Sobald dies erledigt ist, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie es abkühlen.
Schritt 4. Sobald Ihre Wasser-Zucker-Kombination abgekühlt ist, können Sie die beiden Flüssigkeiten mischen. Der einfachste Weg zum Mischen besteht darin, beides in einen Glasbehälter zu füllen und zu schütteln. Tada! Sie haben Ihre eigene hausgemachte Crème de Violette! So einfach ist das!
Was ist der Geschmack von Creme de Violette?
Wenn Sie noch nie Crème de Violette probiert haben, sollten Sie das auf jeden Fall tun! Crème de Violette hat einen süßen, blumigen Geschmack, der mit süßen, säuerlichen Bonbons verglichen wird. Mit einem wunderbar aromatischen Duft, der an ein Bouquet erinnert, das das Geschmackserlebnis nur noch verstärkt.
Häufig gestellte Fragen
Enthält Crème De Violette Lavendel?
Ja. Während Veilchenblüten die Hauptzutat sind, wird zur Geschmacksverstärkung auch Lavendel verwendet.
Wie viel Alkohol ist in Creme de Violette enthalten?
Crème de Violette enthält zwischen 16 und 30 % Alkohol. Es hängt alles von der Marke ab, die Sie kaufen.
Wie lange ist eine geöffnete Flasche Crème de Violette haltbar?
Eine geöffnete Flasche Crème de Violette ist etwa 18 Monate haltbar.
Kann ich meine eigene Crème de Violette herstellen?
Auf jeden Fall können Sie mit dem oben genannten Rezept Ihre eigene Creme de Violette brauen.
Kann ich in meinem Getränk Lebensmittelfarbe verwenden?
Sicherlich! Beginnen Sie einfach mit 2-3 Tropfen und rühren Sie um. Wenn Ihr Getränk dunkler sein soll, können Sie mehr Lebensmittelfarbe verwenden.
Gibt es eine andere Alternative, wenn ich mein Getränk nicht mit Lebensmittelfarbe einfärben möchte?
Ja. Violetter Sirup ist perfekt! Sie erhalten den wunderbaren Veilchengeschmack und die gewünschte violette Farbe.
Gibt es einen alkoholfreien Ersatz?
Ja, Veilchensirup ist ein toller alkoholfreier Ersatz!
Abschluss
Crème de Violette ist an sich schon ein wunderbares Getränk, aber wenn Sie jemals einen Ersatz brauchen, sind Parfait Amour, Crème Yvette, Violet Gin, Blue Curacao oder Violet Syrup sicherlich die Lösung. Sie müssen nur noch das Richtige finden, das Ihrem Geschmack entspricht!
