Jeder kennt den Moscow Mule mittlerweile und erlebt seine zweite goldene Saison. Er wurde 1941 in Los Angeles erfunden und hält seinen festen Platz im Ranking der beliebtesten Longdrinks weltweit. Hier wollen wir uns jedoch auf eine Variante konzentrieren, die dabei hilftSommer 2020 ist auch für Italien offiziell unter den aktuellen Trends eingetreten: die Londoner Maultierauch von einigen definiert Falsches Moscow Mule Und Gin Gin Mulevor nicht allzu vielen Jahren vom Star des internationalen Barkeepers konzipiert Audrey Saunders.
Was ist der Unterschied
Wie der Moscow Mule wird auch der London Mule im mittlerweile ikonischen Kupferbecher serviert. Der große Unterschied liegt in der Hauptzutat: Wodka wird nicht verwendet, sondern der Gin. Der erste ist eines der Wahrzeichen Russlands, der zweite das angelsächsische Destillat schlechthin und so erklären sich auch die jeweiligen Namen dieser Cocktails. Gin hat bekanntlich einen stärkeren und entschiedeneren Geschmack als Wodka und ist auch aromatischer; Trotzdem bleibt die Balance mit den anderen Zutaten perfekt. Sehen ist Glauben.
Rezept
Abgesehen davon, dass Wodka durch Gin ersetzt wird, wird London Mule mit den gleichen Zutaten wie Moscow Mule hergestellt. Unter dem genaue Dosierungen: 4,5 cl Gin, 12 cl Ginger Beer, 0,5 cl Limettensaft. Beginnen Sie damit, eine große Portion Eiswürfel in den Kupferbecher zu gießen, entfernen Sie dann das Wasser und gießen Sie – in dieser Reihenfolge – das Ginger Beer und den Limettensaft ein und mischen Sie sie vorsichtig. Wer möchte, kann mit einer Limettenscheibe, einer Scheibe frischem Ingwer und ein paar Minzblättern dekorieren.
Rat
Wir wiederholen: Trotz der Anwesenheit von Gin ist der Geschmack von London Mule sehr ausgewogen. Allerdings zu diesem Zweck Wählen Sie Spirituosen mit nicht sehr ausgeprägten Botanicals, beispielsweise Koriandersamen und Angelikasamen. Um nur einige Beispiele zu nennen, ist es besser, Gins zu vermeiden, die Pflanzenstoffe wie Kardamom und Alpenveilchen enthalten. Wer den süßen Geschmack liebt, kann seinem London Mule etwas Zuckersirup hinzufügen. Die Gurke hat damit nichts zu tun und das gleiche gilt für das Moscow Mule, aber viele bestehen darauf, es zu verwenden, und der Grund bleibt unbekannt.