Zuletzt aktualisiert am 29. Dezember 2021
In der Schwangerschaft ist Joghurt (oder Joghurt, wie er auch genannt wird) eines der gesündesten Lebensmittel, die Sie essen können. Da es jedoch so viele verschiedene Joghurtsorten gibt, ist es schwer zu wissen, welche die beste ist. Plus, ist jeder Joghurt in der Schwangerschaft überhaupt sicher?
Ich habe diesen ultimativen Leitfaden für Joghurt in der Schwangerschaft zusammengestellt, einschließlich eines Überblicks darüber Inhaltsstoffe, Vorteile für Schwangere und Markenempfehlungen. Ich esse es jeden Tag und habe Dutzende von Marken in vielen Ländern ausprobiert und getestet.
Bitte beachte, dass es in diesem Ratgeber nur um normalen Joghurt und Joghurtgetränke geht. Wenn Sie alles wissen wollen gefroren Joghurt, dann gibt es dazu hier eine separate Anleitung.
Ist Joghurt in der Schwangerschaft unbedenklich?
Fast jeder handelsübliche Joghurt kann während der Schwangerschaft unbedenklich verzehrt werden. Dies sind die vielen Marken, die in Geschäften, Läden, Supermärkten und gelegentlich auf Kunsthandwerksmärkten verkauft werden.
Kommerziell hergestellter Joghurt ist aus zwei Gründen schwangerschaftssicher:
Es ist normalerweise pasteurisiert (siehe unten). Im Werk hergestellter Joghurt unterliegt strengen Kontrollen hinsichtlich der verwendeten Zeit, Temperatur und Hygienemethoden.
Können schwangere Frauen griechischen Joghurt essen?
Ob der Joghurt „griechisch“ ist oder nicht, macht für seine Schwangerschaftssicherheit keinen großen Unterschied, da sich dies oft eher auf seine Textur als auf Unterschiede in den Zutaten bezieht. Joghurt nach griechischer Art wurde gesiebt, um ihn dicker und cremiger zu machen.
Jeder Grieche importiert Joghurt, der tatsächlich in Griechenland hergestellt und versendet wurde, ist ebenfalls sicher, wenn es sich um eine Handelsmarke handelt, die in Geschäften verkauft wird.
Welche Art von Joghurt ist in der Schwangerschaft unsicher?
Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt dürfen in der Schwangerschaft unsicher sein wenn sie hausgemacht sind. Dies ist auch dann der Fall, wenn pasteurisierte Milch verwendet wird.
Dies liegt an hausgemachten fermentierten Lebensmitteln sind viel anfälliger für eine Kontamination mit schlechten Bakterien neben den guten Bakterien wachsen (Quelle: ISA).
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihren eigenen Joghurt herzustellen, achten Sie besonders auf Hygiene und Temperatur-/Zeitsteuerung. Wenn Sie nicht sicher sind oder keine Erfahrung mit der Fermentation zu Hause haben, ist es viel einfacher und sicherer, für die Dauer Ihrer Schwangerschaft handelsüblichen Joghurt zu kaufen.
Der einzige andere „unsichere“ Joghurt ist jeder Joghurt, der aus roher, nicht pasteurisierter Milch hergestellt wird, siehe unten.
Wird Joghurt pasteurisiert? (Länderführer)
Kommerziell hergestellter Joghurt wird in den USA per Gesetz aus pasteurisierter Milch hergestellt (Quelle: FDA). Die gleichen Pasteurisierungsregeln gelten für Joghurt in Großbritannien, Australien, Kanada und Neuseeland. Das bedeutet, dass Jeder im Laden gekaufte Joghurt in diesen Ländern ist in der Schwangerschaft unbedenklich.
Roher, nicht pasteurisierter Milchjoghurt tut gibt es in diesen Ländern außerhalb von normalen Supermärkten und Geschäften und ist für schwangere Frauen nicht sicher. Es ist normalerweise sehr schwer zu finden. Die häufigste Art ist, wenn es direkt von einem Bauernhof hergestellt und verkauft wird, z. B. in einem Hofladen oder als “Scheunentor” -Verkauf direkt an Besucher.
Dies ist in einigen Ländern vollkommen legal, aber auch hier handelt es sich um ein Spezialprodukt. Wenn Sie direkt vom Hof oder Hofladen kaufen, prüfen Sie, ob pasteurisierte Milch verwendet wurde.
Rohmilchjoghurt vom Typ „Bauernhof“ ist in europäischen Ländern wie Italien, Frankreich und Griechenland weiter verbreitet. Wenn Sie im Ausland sind und Joghurt essen, prüfen Sie, ob pasteurisierte Milch verwendet wurde. Das Wort, nach dem Sie auf dem Etikett suchen oder wenn Sie fragen, lautet:
LandWort Bedeutung ‘Pasteurisiert’ItalienpastorizzatoSpanienpasteurizada / pasteurizadoGriechenlandπαστεριωμένο (“pasterioméno”)FrankreichpasteuriséDeutschland / Österreichpasteurisiert
Verzichten Sie im Zweifelsfall auf den Joghurt. Rohmilchjoghurt ist in solchen Ländern noch selten, aber ganz auszuschließen ist er gerade in ländlichen Gebieten nicht. Sie sollten mit Marken-/Supermarktversionen zurechtkommen, aber es ist immer sicherer, zuerst nachzusehen.
Ist probiotischer (Bio-)Joghurt sicher für schwangere Frauen?
Probiotischer Joghurt (manchmal auch „Lebendjoghurt“ oder „Biojoghurt“ genannt) ist für schwangere Frauen in der Regel unbedenklich. Je nach Hersteller und Land gibt es unterschiedliche Probiotika in Lebendjoghurt. Übliche sind:
Lactobacillus acidophilus Streptococcus thermophilus Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus casei
Es gab noch nicht viele schlüssige Studien mit Probiotika Ergänzungenaber Joghurt gilt als sichere Möglichkeit, Probiotika auf natürliche Weise einzunehmen (Quelle: APA).
Eine Studie ergab, dass Probiotika weder auf schwangere Frauen noch auf ihre Babys negative Auswirkungen hatten (Quelle: PMC).
Da Joghurt eine kleine Menge natürlicher Probiotika enthält, gilt die Einnahme von Probiotika in Lebensmitteln wie Joghurt als sicher und nahrhaft für schwangere Frauen (Quelle: Today’s Dietician). Der Verzehr von Lebensmitteln, die Probiotika enthalten, kann die Darmgesundheit unterstützen und Durchfall vorbeugen (Quelle: PubMed).
Alles in allem ist es sicher und potenziell vorteilhaft, lebenden Joghurt in der Schwangerschaft zu essen. Es kann Ihrer Darmgesundheit helfen, und in den meisten Fällen kann es sicherlich keinen Schaden anrichten.
Die gleichen Regeln gelten für probiotischen Joghurt bezüglich der Pasteurisierung (oben erklärt). Probiotischer Joghurt aus roher, nicht pasteurisierter Milch sollte vermieden werden.
Kann ich Joghurt in der Frühschwangerschaft / im ersten Trimester essen?
Joghurt kann in jedem Stadium gegessen werden Schwangerschaft, einschließlich Frühschwangerschaft im ersten Trimester der Schwangerschaft, bis hin zur Geburt.
Aufgrund seines vorteilhaften Nährwertprofils (siehe unten) gibt es keinen Grund, Joghurt während der gesamten Schwangerschaft nicht zu genießen. Einige Joghurts sind besser als andere, je nachdem, wie sie verarbeitet und gesüßt werden.
Die besten Joghurtmarken für die Schwangerschaft werden weiter unten in diesem Artikel behandelt.
Was sind die Vorteile von Joghurt in der Schwangerschaft? Ist es gut / gesund?
Joghurt kann ein nützliches Lebensmittel für Schwangere sein, da er eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium ist – ein essentielles Mineral für Schwangere. Während der Schwangerschaft sollten Sie versuchen, Ihre Kalziumaufnahme auf bis zu 1000 mg pro Tag zu erhöhen (Quelle: WebMD).
Joghurt ist auch eine gute Wahl, um die Kalziumaufnahme zu erhöhen, da der Körper Kalzium aus Naturjoghurt ohne Geschmack genauso aufnimmt wie Kalzium aus Milch (Quelle: PubMed). Eine Tasse Naturjoghurt enthält fast 300 mg Kalzium (Quelle: NutritionData).
Joghurt ist auch reich an Proteinen, B-Vitaminen und Zink (Quelle: WebMD).
Joghurt eignet sich natürlich als gesunde Zutat in anderen Lebensmitteln, z. B. als Dip oder zum Bestreuen mit anderen schwangerschaftsfreundlichen Lebensmitteln wie Obst.
Viele der Vorteile von Joghurt hängen von der Art des Joghurts ab – Einige aromatisierte Versionen sind mit zugesetztem Zucker, Lebensmittelfarben und Fett verpackt. Natürlicher oder ungesüßter Joghurt ohne Zuckerzusatz ist normalerweise die beste Wahl in der Schwangerschaft. Einige empfohlene Marken sind unten aufgeführt.
Welches ist die beste Joghurtmarke für Schwangere?
Nicht alle Joghurts sind gleich, und einige sind VIEL besser für Sie als andere.
Wenn man auf die Regale starrt und sich fragt, was der Unterschied zwischen fettarm, fettfrei, ungesüßt, griechisch, biologisch, natürlich, grasgefüttert und all dem Rest ist, kann es den Anschein erwecken, als wäre die Auswahl überwältigend.
Um Ihnen beim Kauf von besserem Joghurt zu helfen, Hier ist meine Auswahlliste der besten Joghurts für eine gesunde Schwangerschaft. Ich habe alle persönlich probiert und habe diese empfohlen, weil sie auch gut schmecken:
Stonyfield Farm Organic Plain Greek Grassfed Joghurt – dieser hier erfüllt alle Kriterien und ist cremig und lecker. Es enthält Vollmilch und sechs lebende Kulturen, und das war’s. Sie können es bei Whole Foods über Amazon erhalten, geliefert oder persönlich in einem ihrer Geschäfte.
Wenn Sie eine 0% fette Version wünschen, Wallaby Bio wäre meine nächste Wahl. Es ist leicht gesüßt (mit Bio-Zuckerrohrsaft und etwas Zitronensaft), um das reduzierte Fett auszugleichen, aber ansonsten ist es einer der besseren fettfreien Joghurts, die Sie bekommen können. Wieder ist es bei Amazon oder in einigen größeren Supermärkten.
Wenn Sie es eilig haben und keine Joghurtlieferungen erhalten oder in einem örtlichen Geschäft einkaufen möchten, ist der beste Joghurt, den ich gefunden habe und der in den meisten Supermärkten erhältlich ist Griechische Marke FAGE. Es ist echter griechischer Joghurt, der in verschiedenen Fettprozentsätzen erhältlich ist. Es fehlt die Geschmackstiefe der obigen Joghurts, aber es ist immer noch authentisch und cremig.
Andere Marken, die überall und in vielen Ländern zu finden sind, sind Activia, Chobani, Dannon, Oikos, Hollondia, Onken und Yeo Valley. Sie sind alle in der Schwangerschaft unbedenklich, ebenso wie Supermarkt-Eigenmarken, obwohl der Geschmack und die Textur (meiner Meinung nach) nicht mit den oben aufgeführten vergleichbar sind.
Wenn Ihr Geschäft mehr Optionen bietet (und ich bin mir sicher, dass dies der Fall ist!), Hier ist, worauf Sie beim Kauf von Joghurt für die Schwangerschaft achten sollten:
Natürlich, planen und Ungesüßter Joghurt ist normalerweise besser für Sie und viel weniger Zucker als aromatisierte Versionen. Sie können es immer selbst mit etwas Gesundem wie Obst, etwas Honig, Kompott oder Müsli versüßen.
Fettarme Joghurts enthalten normalerweise weniger KalorienWenn Sie also denken, dass Sie viel essen werden, wählen Sie entweder fettfreien, fettreduzierten oder fettarmen Joghurt, wenn Sie dies bevorzugen – hier wird der Fettgehalt mit 2% oder weniger angegeben.
Überprüfen Sie den Zucker – es wird manchmal zu fettarmen Versionen hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Gesündere Optionen sollten weniger als 15 g pro Portion enthalten. Wenden Sie sich immer zuerst an Ihren Arzt, wenn Sie an Diabetes (einschließlich Schwangerschaftsdiabetes) leiden.
Wenn Sie suchen lebender Joghurtüberprüfen Sie das Etikett auf aktive Kulturen oder suchen Sie nach dem Stempel/Siegel „Lebende und aktive Kulturen“ auf dem Karton.
Überprüfen Sie die Zutatenliste. Qualitätsjoghurt sollte nur aus Milch und lebenden Kulturen bestehen, und das war’s. Alles andere, was hinzugefügt wird, dient dem Geschmack, der Textur und so weiter – wird aber in reinem Naturjoghurt nicht benötigt.
Wie viel Joghurt kann ich während der Schwangerschaft pro Tag essen?
Es gibt keine feste Regel, wie viel Joghurt schwangere Frauen täglich essen dürfen. Dies liegt daran, dass es viele Unterschiede zwischen den Joghurtmarken gibt und auch die Art und Weise, wie Joghurt verwendet wird (z. B. zum Kochen oder pur gegessen), variiert.
Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln in der Schwangerschaft, die Sie einschränken müssen (z. B. Thunfisch wegen Quecksilber), gibt es für Joghurt keine empfohlene Obergrenze. In Ermangelung zertifizierter Ratschläge oder klinischer Studien kommt es wahrscheinlich auf den gesunden Menschenverstand und Joghurt als Teil einer ausgewogenen Ernährung während der Schwangerschaft an.
Joghurt kann unbedenklich täglich gegessen werden wenn Sie das bevorzugen (z. B. für ein gesundes Frühstück). Wenn Sie viel Joghurt essen, versuchen Sie, sich an die gesünderen Versionen zu halten, die weiter oben in diesem Artikel beschrieben wurden.
Joghurt mit hohem Zucker- und Fettgehalt (insbesondere wenn er aromatisiert ist) kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen, was in der Schwangerschaft ein Problem darstellen kann, insbesondere wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden (1).
Ungesüßter Naturjoghurt ist eine viel gesündere Option, wenn du ihn regelmäßig isst.
Kann ich Joghurtgetränke haben, wenn ich schwanger bin?
Beliebte Joghurtmarken gibt es auch in Getränkeform (wie Yoplait, Chobani, Activia usw.). Getränke mit Joghurtgeschmack sind ebenfalls eine gute Art, Joghurt zu konsumieren, aber Sie sind oft viel stärker gesüßt als gewöhnlicher Joghurtum sie schmackhafter zu machen.
Joghurtdrinks sind in der Schwangerschaft normalerweise unbedenklich, wie Joghurt selbst ist, wenn er kommerziell hergestellt wird. Worauf Sie bei Joghurtgetränken achten müssen, ist fast genau das Gleiche wie beim Kauf von Joghurt, der oben behandelt wird.
Wenn Sie Lust auf ein Joghurtgetränk oder einen Smoothie haben, nehmen Sie am besten einen hochwertigen, ungesüßten Joghurt (meine Empfehlungen finden Sie weiter oben in diesem Artikel) und machen Sie Ihren eigenen!
Dieser von Food Jazz ist ziemlich gut und besteht aus frischem Obst und ungesüßtem Naturjoghurt. Denken Sie daran, die Früchte gründlich zu waschen oder gefroren zu verwenden, und Sie können loslegen.
Hilft Joghurt bei Verdauungsstörungen und Sodbrennen?
Sodbrennen und Verdauungsstörungen sind in der Schwangerschaft häufig, daher fragen Sie sich vielleicht, ob etwas Kaltes und Cremiges wie Joghurt sie lindern könnte.
Fettreichere Versionen von Joghurt können Sodbrennen verschlimmern, wenn Sie besonders dazu neigen, da einige Fette sauren Reflux verursachen (Quelle: PubMed). Dies ist von Person zu Person unterschiedlich – einige haben überhaupt keine Wirkung.
Da Joghurt reich an Proteinen ist, kann er Speisen leichter verdaulich machen und folglich bei Sodbrennen und Verdauungsstörungen helfen (Quelle: AARP).
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