Samen gelten aufgrund ihrer vielfältigen Vorteile als Superfood, aber manchmal können wir sie verwechseln, insbesondere wenn sie sich im Namen ähneln. Kennen Sie zum Beispiel das? Unterschiede zwischen Chan und Chia? Sie klingen ähnlich, sind aber nicht gleich.
An vielen Orten gibt es Leute, die sie als Schwestersamen ausgeben wollen, aber in Wirklichkeit unterscheiden sie sich sowohl im Aussehen als auch in ihren Eigenschaften, obwohl beide natürlich sehr gut für unsere Gesundheit sind.
Was ist Chia?
Erstens der Samen von Chia Es stammt aus Mittelamerika und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Fettsäuren, zum Beispiel Omega 3. Sein Geschmack ähnelt dem einer Walnuss und kann zu einem Sättigungsgefühl führen, daher ist es ein ausgezeichnetes Gericht Option, die Sie in Ihre Ernährung einbeziehen können.
Chia hat bis zum 12-fachen seines Gewichts an Wasser, was Ihnen hilft, hydriert zu bleiben; Hinzu kommt der hohe Ballaststoffgehalt und die Tatsache, dass es weder seine Textur noch seinen Geschmack verliert, wenn man es mit anderen Lebensmitteln mischt.
Was ist Chan?
Der Samen von Chan Es stammt aus Mexiko und Guatemala und ist auch als wilder Oregano, Mastranzo und Mastrano bekannt. Es ist ebenfalls eine Getreidesorte wie Chia und wurde seit vorspanischer Zeit verwendet; Laut SemillasDe.org beginnen wir jedoch erst jetzt, die Vorteile wirklich zu erkennen.
Chan ist wirksam bei der Behandlung von Durchfall, Magenschmerzen, Fieber und sogar Sodbrennen. Es gibt sogar Studien, die seine Nützlichkeit als Insektizid und natürliches Getreidekonservierungsmittel belegen, wunderbar!
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Unterschiede zwischen Chan und Chia
Beide Samen sind eine leistungsstarke Nahrungsquelle mit hohem Nährstoffgehalt. jedoch, die Unterschiede zwischen Chan und Chia Ja, sie sind markiert, beginnend mit ihrer Größe und sogar der Farbe.
Chia ist klein und hat einen Grünton, den wir alle kennen, während Chan etwas größer ist, fast so groß wie Linsen, und mit einem Ton, der eher zu Kaffee passt.
Obwohl beide Samen aufgrund ihres Ballaststoff- und anderen Nährstoffgehalts als Superfoods gelten, ist Chia eher mit Fettsäuren verwandt; während Al Chan, mit Mineralien.
Ein weiterer sehr deutlicher Unterschied zwischen Chia und Chan Es ist sein Geruch: Wir wissen, dass ersteres kein besonderes Aroma hat, letzteres jedoch genau das Gegenteil. Tatsächlich riecht Chan und ist ziemlich aromatisch.
Auch wenn wir Chia zu Getränken hinzufügen, sehen wir, wie die Samen darin schwimmen und ein sichtbarer Teil sind, was bei Chan nicht so oft der Fall ist. Obwohl es sich um Samen handelt, beginnen sie bei Kontakt mit Flüssigkeit ein Gel zu bilden.
Obwohl es leicht ist, beide Samen zum Verkauf zu finden, wächst Chia theoretisch nur in der heißen Jahreszeit, zwischen Mai und Juni; während der Chan das ganze Jahr über an den Büschen blüht.
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Wie Sie sehen können, ist die Unterschiede zwischen Chan und Chia Ja, sie sind vorhanden, obwohl man sie vielerorts so findet, als ob es sich um die gleiche Art von Samen handeln würde. Sicher ist, dass beide eine großartige Option für die Aufnahme in unsere Ernährung sind.