Carlo und Camilla in Segheria in Mailand entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Carlo Cracco, der Designerin Tanja Solci und Nicola Fanti. In der Küche bereitet Küchenchef Emanuele Pollini Gerichte wie The Cube, Vicciola-Fleisch mit Barbecue-Sauce oder Khorasan-Spaghetti mit Lachs, Sellerie, Kapern und Grapefruit zu. Interessant ist neben der Küche die Anordnung der Sitzplätze rund um einen Gesellschaftstisch mit 70 Sitzplätzen sowie die Bar, an der Filippo Sisti Cocktails sowohl zum Aperitif, zum Dinner als auch für After Dinner zubereitet.
