Schmetterlingserbsenblütentee ist seit Jahrhunderten ein Grundgetränk in Südostasien. Dieses farbverändernde Getränk hat jedoch erst vor kurzem in Europa und Amerika wegen seines schönen Aussehens und seiner medizinischen Eigenschaften an Popularität gewonnen.
Schmetterlingserbsenblütentee ist ein Kräutertee aus den Blüten der Schmetterlingserbsenpflanze. Dieser Tee hat eine charakteristische hellblaue Farbe, die sich ändert, wenn der Mischung eine Säure wie Zitronensaft hinzugefügt wird. Dieser Tee ist reich an Nährstoffen und wird mit stimmungsaufhellenden Eigenschaften in Verbindung gebracht.
Wenn Sie noch nie Schmetterlingserbsenblütentee getrunken haben, werden Sie von diesem magischen blauen Getränk begeistert sein. Lesen Sie weiter, um mehr über Schmetterlingserbsenblütentee und die Vorteile des Trinkens zu erfahren.
Was ist Schmetterlingserbsenblütentee?
Schmetterlingserbsenblütentee wird aus den getrockneten Blüten der Pflanze gebraut Clitoria ternatea, auch bekannt als asiatische Taubenflügel, blaue Erbse und aprajita. Neben den essbaren Blüten werden auch alle anderen Teile der Schmetterlingserbsenpflanze als Nahrung verzehrt.
Während Schmetterlingserbsenblütentee in Südostasien seit Hunderten von Jahren eingenommen und als Farbstoff verwendet wird, erlangte er erst vor kurzem durch die Veröffentlichung in Food-Blogs und Kochshows weltweite Popularität. Auch wenn er nicht in den meisten Lebensmittelgeschäften zu finden ist, können Sie diesen Tee über Online-Märkte und bei Kräuterfachhändlern bestellen.
Woher kommt Schmetterlingserbsenblütentee?
Schmetterlingserbsenpflanzen sind in Südostasien beheimatet und besonders beliebt in Vietnam und Thailand. In Thailand sind sie daran gewöhnt, ein lokales Getränk namens zuzubereiten nam dok anchan, oder Schmetterlingserbsenlimonade. Der aufgebrühte Tee wird mit einem Süßstoff wie Honig und Zitronensaft gemischt, wodurch er seine Farbe als Reaktion auf die Verschiebung des pH-Werts ändert.
Wie schmeckt Schmetterlingserbsenblütentee?
Schmetterlingserbsenblütentee schmeckt ähnlich wie grüner Tee mit einem etwas süßeren, blumigeren Geschmacksprofil. Schmetterlingserbsenblütentee schmeckt auch ähnlich wie Kamillentee. Während Schmetterlingserbsenblütentee nicht bitter genug ist, um Süßstoffe zu benötigen, wird er oft mit Honig serviert, um seinen Geschmack zu mildern.
Warum ändert Schmetterlingserbsenblumentee seine Farbe?
Das auffälligste Merkmal von Schmetterlingserbsenblütentee ist seine leuchtend blaue Farbe, die ihn von jedem anderen Blütentee unterscheidet, der üblicherweise eingenommen wird. Dieses blaue Pigment ist das Ergebnis einer chemischen Verbindung namens Anthocyanin.
Anthocyanin ist auch ein Basenindikator, was bedeutet, dass sich das Pigment je nach pH-Wert verändert, dem es ausgesetzt ist. Wenn das Pigment in pH-neutralem Wasser aufgebrüht wird, wird der Tee blau. Jedoch, Wenn Sie dem Tee eine Säure wie Zitronensaft hinzufügen, nimmt er eine leuchtend violette Farbe an.
Gesundheitliche Vorteile von Butterfly Pea Flower Tea
Neben der Herstellung eines schönen Getränks, das heiß oder kalt konsumiert werden kann, ist Schmetterlingserbsenblütentee auch beliebt, weil er positive medizinische Eigenschaften und gesundheitliche Vorteile hat.
Adaptogene Eigenschaften: Einer der Gründe, warum die Blume der Schmetterlingserbse mit Stressabbau und Entspannung in Verbindung gebracht wird, ist, dass sie voll von adaptogenen Chemikalien ist. Diese Chemikalien helfen dem Körper, besser auf Stress zu reagieren, indem sie Stresshormone regulieren. Schmetterlingserbsenblütentee ist großartig, um Anmut unter Druck zu manifestieren!
Antioxidantien: Wie viele Kräutertees ist Schmetterlingserbsenblütentee voller gesunder Antioxidantien, die helfen können, degenerativen Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Problemen vorzubeugen.
Entzündungshemmende Eigenschaften: Die Phytonährstoffe, die im Schmetterlingserbsenblütentee als Antioxidantien wirken, tragen auch dazu bei, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies kann Zuständen im Zusammenhang mit chronischen Entzündungen wie Schüben von IBS oder Arthritis vorbeugen.
Haut- und Haargesundheit: Einige Studien haben gezeigt, dass Schmetterlingserbsenblütentee dazu beitragen kann, die Gesundheit Ihrer Haare und Haut zu gewährleisten. Die Vitamine im Schmetterlingserbsenblütentee sorgen dafür, dass Ihre Haut strahlt und Ihr Haar lang und dick wächst, während die Anthocyane im Tee die Durchblutung der Kopfhaut erhöhen.
Schmetterlingserbsenblütentee ist aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner dramatischen Farbe ein großartiges Getränk für Gäste. Dieses Getränk ist jedoch auch gut für die Stärkung Ihrer körperlichen Gesundheit, wenn Sie es im Rahmen Ihrer regelmäßigen Ernährungsroutine trinken.
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Wie man Schmetterlingserbsenblumentee macht
Das Aufbrühen von Schmetterlingserbsenblütentee ist nicht komplizierter als das Aufbrühen anderer Arten von Kräutertees. Um einen Topf zu brauen, befolgen Sie diese einfache Anleitung Schmetterlingserbsenblütentee Rezept:
Kochen Sie Wasser für den Tee. Es ist eine gute Idee, etwas von dem heißen Wasser in Ihre Teetasse zu gießen, um sie aufzuwärmen, damit der Tee nicht sofort abkühlt, wenn Sie ihn einschenken. Die Wassermenge, die Sie zum Aufbrühen verwenden, hängt davon ab, wie viel Schmetterlingserbsenblütentee Sie zubereiten möchten. Notiz: Eine Standardtasse Tee ist etwa 6 Unzen.
Den Tee hinzugeben und ziehen lassen. Fügen Sie Ihren Schmetterlingserbsenblumentee hinzu. Sie können losen Tee mit einem Teesieb oder vorverpackte Schmetterlingserbsenblüten-Teebeutel verwenden, wobei Sie für jede Tasse Tee, die Sie zubereiten möchten, einen Teebeutel oder zwei Teelöffel losen Tee verwenden. Lassen Sie den Tee vor dem Servieren fünf Minuten in der Teekanne ziehen.
Entfernen Sie den Tee und servieren Sie ihn. Entsorgen Sie den gebrauchten Schmetterlingserbsentee und servieren Sie ihn in Tassen oder Bechern. Teetassen aus Glas sind unerlässlich, wenn Sie die wunderschöne blaue Farbe optimal zur Geltung bringen möchten. Schmetterlingserbsenblütentee sollte mit einem Keil oder einer Zitronenscheibe serviert werden, wenn Sie seine farbverändernde Qualität in Aktion sehen möchten.
Etwas Zitrone oder Limette auspressen. Drücken Sie beim Servieren etwas Limette oder Zitrone in Ihren Tee. Die Säure beginnt, die Farbe des Tees von blau nach violett zu ändern, wodurch ein Galaxieneffekt entsteht.
Wenn Sie Schmetterlingserbsenblütentee lieber nicht heiß trinken möchten, ist eine weitere beliebte Option für diesen Tee, ihn nach dem Aufbrühen im Kühlschrank zu kühlen und auf Eis zu servieren. Diese Variante sorgt im Sommer für ein erfrischendes Getränk.
Auch kalt kann der Tee noch mit Zitrone serviert werden, damit Sie den Gästen seine wechselnden Farben zeigen können. Die Temperatur des Tees verändert diese Eigenschaft nicht, nur der pH-Wert.
Butterfly Pea Flower Tea ist köstlich und dramatisch
Ganz gleich, wie Sie Schmetterlingserbsenblütentee am liebsten zubereiten, dieses exotische Kobaltgetränk wird Sie bei Ihrem nächsten Grillfest oder Beisammensein im Hinterhof mit seinen sauberen, erfrischenden Aromen und seiner schönen Farbe begeistern.
Achten Sie darauf, mit Zitronen- oder Limettenspalten zu servieren, um die Farbe zu verändern.
Die vielen gesundheitlichen Vorteile, die mit diesem hellblauen Getränk verbunden sind, sind nur ein zusätzlicher Bonus!