Wird genannt Bòn Bòn Meloneein verräterischer Name: Es ist die neue Melone mit einer perfekt runden Form und einem sehr süßen Geschmack. Eine Neuheit, die die Handschrift von trägt Fornari Landwirtschaftsunternehmen, ein historisches Unternehmen in Asola (eine kleine Stadt in der Provinz Mantua), dessen Kerngeschäft die Endivie Scarola und die Endivie Riccia darstellen, das aber auch andere Salatsorten (Riccia, Scarola, Pan di Zucchero) und den Edelsalat herstellt Kürbis Delica, für den er 2013 die Marke Zuccherissima kreierte. Jetzt liegt es an dieser Melone, die bereits jetzt allgemeine Aufmerksamkeit erregt.
Merkmale
Die Bòn Bòn Melone ist die Ergebnis der Kreuzung verschiedener Arten von Charentais. Es kann eine glatte oder netzartige Haut haben, z es gibt kein Slice-Zeichen. In allen Fällen hat es einen überdurchschnittlichen Brix-Wert (Zuckergehalt), dh zwischen 18 und 19. Derzeit ist es so hergestellt in der Toskanaaber von der zweiten Julihälfte bis zur zweiten Augusthälfte der Anbau wird in die Piana del Fucino in den Abruzzen verlegt, also in großer Höhe, weil in dieser Zeit die Temperaturen in den Ebenen zu hoch sind und die Gefahr besteht, dass der in den Früchten enthaltene Zucker teilweise in Alkohol umgewandelt wird; außerdem sind zur Erzielung optimaler Ergebnisse Temperaturänderungen zwischen Tag und Nacht notwendig. Dann geht es zurück in die Toskana, wo die Ernte bis Ende September fortgesetzt wird.
Die Bedeutung der Verpackung
Bòn Bòn Melon ist ebenfalls eine neue Marke, für die Agricola Fornari eine einzigartige Verpackung dieser Art gewählt hat. Die Pakete haben ein neues Format, Sie sind quadratisch und nach Maß gefertigt vier Melonen mit einem Gewicht zwischen 1,3 und 1,5 kg enthalten. Die Farben sind Fuchsia und Schwarz (das erstere setzt sich definitiv durch), genauso wie der Aufkleber, und diese Kombination bleibt sicherlich nicht unbemerkt.
Endziel: Einstieg in den großflächigen Vertrieb
Zwischen den Ländern der Toskana und denen der Abruzzen haben die Fornari für dieses erste Testjahr insgesamt 16 Hektar der Melone Bòn Bòn gewidmet. Aktuell wird das Produkt in den Obst- und Gemüsegroßmärkten angeboten, für die Kampagne 2022 fällt das Ziel jedoch mit der Eroberung einer Fläche auch im großflächigen Einzelhandel zusammen. Der Verkauf läuft derzeit sehr gut.