Boccon di Vino in Montalcino bietet traditionelle toskanische Küche mit regionalen Produkten aus dem Garten, hausgemachter Pasta und Brot. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Schafsricotta aus dem Val d’Orcia mit Wildkräutern, Kaffeepulver und Rauchsalz sowie Chianina-Fleisch oder Chianina g.g.A. und Foie-Gras-Würfel mit Kürbis-Orangen-Kompott und knackigem Salat. Im Keller viele Sorten Brunello, regionale, italienische aber auch internationale Weine.
