Birròforum: Das werden wir trinken | Bittersüß

4 Tage Craft Beer, Streetfood, Bildungsworkshops, Musik und Spiele. 4 Tage Craft Beer, Streetfood, Bildungsworkshops, Musik und Spiele Hier sind Sie ja Birroforum 2018zu Rom von Donnerstag bis Sonntag, im Schatten des Pinienwaldes in der Gegend von Farnesina, am Lungotevere Diaz. Dafür sechste Auflagedas Ereignis wählt i aus beste handwerkliche Mikrobrauereien, mit Raum auch für neue Realitäten. Aus ganz Italien kommend, werden die Brauereien von einigen Produkten der begleitet Kollegen ausländische Unternehmen, ausgewählt aus den aktivsten und leidenschaftlichsten Unternehmen der Vertriebswelt.

Unter den Teilnehmern wird es sein 100 Venti-Bier di Borgomanero, geboren vor einigen Jahren aus Praxen von Zuhause gebraut und von der Suche nach präzisen Aromen und Geschmacksrichtungen. Bier der Vesper von Altavilla Milicia (Palermo), deren Rezepte im Laufe der Jahre getestet wurden. Weißer Mantel von Quarto d’Altino (Venedig), das daran arbeitet, Traditionen und Stilmerkmale zu respektieren, wobei häufig bestimmte Zutaten in der Produktion verwendet werden, insbesondere in Trockenhüpfen, wie süße oder bittere Orangenschale, Koriander, Bergamotte, Zitronenschale, Szechuanpfeffer, Orangen- oder Akazienhonig. Es wird____geben Maltovivo von Ponte (Benevento) und Losa-Bier di Latina, das seinen Namen von den 4 Grundzutaten des Bieres hat: l als Hopfen oder als gemälzte Gerste, s als Saccharomyces, also Hefe, a als Wasser. Chinaschi von Salemi (Trapani) wird die enge Verbindung mit dem sizilianischen Territorium mit sich bringen: Duft von Weizen, Zitrusfrüchten, Brot, Blumendüften, während Der Springo von Cagliari führt die Mitte (das Bier), das ihm erlaubt, seine eigene persönliche Geschichte zu erzählen.

Das wird es dann geben Ibier di Fabriano, der in den Hügeln der Marken arbeitet, nur wenige Kilometer von den Frasassi-Höhlen entfernt, der Landwirtschaftliche Brauereidas sich auf intensive Teamarbeit konzentriert und mit der Auswahl der besten Rohstoffe beginnt und sie den qualifiziertesten Behandlungen und Produktionsprozessen unterzieht. DaVinci, Brunz2008 in Empoli als Braukneipe geboren und dann in Rezepte umgewandelt, die mit hervorragenden Rohstoffen und Bieren hergestellt werden, um zu erzählen. Delphin di Altino (Chieti), direkt aus dem Sangro-Tal, das das Potenzial seiner Produkte dank des Wassers verstärkt, das es aus dem nahe gelegenen Fluss Verde sammelt, leicht und mit hervorragenden Spurenmineralqualitäten. Salento-Bier von Leverano (Lecce), das fortschrittliche Techniken, hochwertige Produkte, die sorgfältig von Braumeistern und Forschern ausgewählt wurden, ein Team aus zahlreichen Mitarbeitern, aber vor allem eine solide und vereinte Familie, die seiner Erinnerung treu bleibt, während der Brauerei verwendet Olmaia di Montepulciano, mit einer nach Arbeitsbedarf gebauten Anlage, produziert das ganze Jahr über 6 Biersorten sowie einige saisonale Spezialitäten, alle unpasteurisiert, ungefiltert und fermentiert. Trotzdem wird es welche geben Hohe Höhe von Cittareale (Rieti) und Gorgonziner von Mailand, sowie Bier Kerle aus Rom, ein junges und dynamisches Unternehmen, das im Mai 2014 gegründet wurde und sich mit dem Import und Vertrieb von hochwertigen Handwerks- und Industriebieren beschäftigt. Zum Schluss mit Brewrise von Carmignano di Brenta (Padua), die mit einem anwesend sein wird Auswahl an ausländischen Bieren, Marso fermentieren de L’Aquila ed Eastside Brewing von Latina.

Schließlich einige Ereignisse wie z Ein Gespräch mit dem Braumeister: Jeden Abend werden in Zusammenarbeit mit UDB – Union of Beer Taster 3 Workshops veranstaltet geführte Verkostungen und Einblicke in Brautechniken und -prozesse. Die Eintrittskarte kostet 8 Euro und beinhaltet ein Degustationsglas, eine Glashaltertasche und die kostenlose Teilnahme an den Veranstaltungen des Birròforums. Bei Bier entspricht 1 Token 1 Euro.