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GlutenCafé

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Die besten Restaurants in Ravenna

Ravenna Es ist eine außergewöhnliche Stadt: Mit dem Meer nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt, ist die Romagna-Stadt reich an Kunst und kann nicht weniger als 8 Denkmäler rühmen, die Teil des Unesco-Erbes sind. Ravenna war auch dreimal die Hauptstadt…

Raclette: Rezept und welcher Käse zu verwenden ist

Eher eine Zubereitungsmethode als ein echtes Rezept; ein einzigartiger Rohstoff seiner Art, der sich an andere Zutaten bindet, um den Geschmack zu verstärken; eine Mahlzeit, die in Gesellschaft in einer Atmosphäre des absoluten Teilens verzehrt werden kann. Das alles hat…

La Cosacca, die Pizza der Zaren aus Resten

Tomaten, natives Olivenöl extra, Basilikum, geriebener Käse. Sie sind seine nur vier einfachen Zutaten. Es war einmal vor langer Zeit Kosaken, eine alte und lange Zeit vergessene Pizza. Es war einmal und zum Glück gibt es das immer noch. Sicherlich…

Amerikanische Lebensmittelgeschäfte kommen in Neapel an

Hergestellt in den USA ist die neue neapolitanische Stimmung: Sie landen in Neapel das Geschäfte, die amerikanische Produkte verkaufen. Der Trend ist einem langsamen Prozess gefolgt, angefangen von Süßigkeiten in Konditoreien bis hin zu Frühstück und Brunch mit Pfannkuchen, Cupcakes…

Was ist Thai Rolled Ice Cream und warum ist es in Mode?

Der coolste Süßwaren-Trend kommt aus Asien: das Gerolltes thailändisches Eis. Der Name erklärt alles oder gibt auf jeden Fall wichtige Hinweise auf das jeweilige Produkt: Tatsächlich handelt es sich um kleine Eisrollen, die aneinandergereiht und dann auf unterschiedliche Art und…

Rezepte mit Schweinefleisch | Bittersüß

Jeder Schnitt der Schwein es ist für eine bestimmte Art der Zubereitung angezeigt, aber im Allgemeinen es kann in der Pfanne, im Ofen und auf dem Grill zubereitet werden. Es wird für die Herstellung von Wurstwaren – wie Schinken und…

Krebse: 4 Rezepte zum Ausprobieren

DAS Süßwasserkrebse Sie sind wirklich exquisit, besonders die Flusskrebs die in Frankreich zu den perfekten Krebstieren für gehören vorbereitung von fischkarikatur. Für die Besonderheit ihres zarten Fleisches sind sie es auch gut einfach gekocht. Krebse müssen vor dem Kochen gereinigt,…